谁在挑选饮品？

准备晚宴饮品时，最好分别考虑宾客对酒精、风味和配料的偏好。

需要招待饮酒和不饮酒宾客的主人

除其他饮品外，另行准备一款无酒精饮品。调制含酒精和无酒精版本时，确保两者的配料清晰可辨。

想减少饮酒量的宾客

对于想减少饮酒量的人来说，低酒精度饮品或许合适，但它不能替代为完全不饮酒的人准备的饮品。请检查调制完成后的酒精度（ABV）。

想照顾不同风味和配料偏好的主人

除了单一风格的调饮配料，不妨再提供其他选择。如果宾客有相关偏好，出饮前请查看具体产品的糖、甜味剂及配料信息。

首先应该检查什么？

先确定每款饮品是要做到完全无酒精，还是仅减少酒精含量，再根据风味和标签信息挑选调饮配料。

无酒精饮品

适合情况：宾客希望完全不摄入酒精；请根据其要求检查基酒、调饮配料和每一种添加物。

请注意：要制作无酒精饮品，必须单独核实所有配料，不能只是在标准酒精度的基酒中加入软饮料调饮配料。

低酒精度饮品

适合情况：宾客想减少而非完全避免酒精摄入。英国卫生与社会保障部的指南将低酒精饮品定义为酒精度不超过 1.2% ABV。

请注意：低酒精度饮品仍可能含有酒精；用它替代标准酒精度饮品，与在标准酒精度饮品之外另行提供，性质不同。

考量要点检查内容您的需求
成品中的酒精含量 查看基酒以及任何预调酒、开胃酒或其他添加物的酒精度（ABV）。制作无酒精版本时，要逐一检查每种成分；调饮配料的营养信息并不能说明成品的酒精度。 如果我要为不饮酒的人准备饮品，就需要清楚知道杯中加入了什么。如果要提供适量饮酒的选择，就要区分低酒精度饮品和无酒精饮品。
风味 可选择风味较清淡的苏打水、带苦味的汤力水、姜味饮料或其他风味调饮配料。请确认其风味适合搭配所选基酒，或适合单独饮用。 有些宾客可能更喜欢清爽的原味气泡饮料；也有人想尝尝苦味或姜味，不想加入标准酒精度的烈酒。
糖和配料 对比每 100 ml 的营养成分表，以及您计划倒入的饮用量。根据需要查看配料表中的糖、甜味剂和奎宁。 我希望提供符合宾客配料偏好的选择，同时不预设“轻盈”就代表无糖或无酒精。
包装规格 根据计划调制的饮品数量，检查罐装或瓶装产品的数量和容量。也要考虑一次会开封多少种调饮配料。 小型聚会中，与其把每种口味的大瓶装都打开，我更愿意提供几种风格鲜明的选择。

饮品准备计划可能会遇到哪些问题？

  • 误以为“轻盈”或“纤巧型”就代表无酒精

    这些字眼无法说明用烈酒、开胃酒或预调酒调制后的饮品酒精度。低酒精度基酒也不代表含糖量一定低。

    请将酒精度与营养信息分开核查。为不饮酒的宾客准备饮品时，也要检查所有添加物。

  • 只准备一种无酒精风味

    原味苏打水、带苦味的汤力水、姜味饮料或其他风味调饮配料，能让宾客用不同方式享用无酒精基酒，也可以单独饮用。

    不妨挑选少量风格各异的产品，而不是只依赖一种调饮配料来满足所有人的喜好。

  • 忽略纤巧型汤力水的配料

    Sainsbury’s 的产品信息显示，Schweppes Slimline Tonic Water 含有奎宁和阿斯巴甜，并标注了苯丙氨酸提示。标注无糖并不能说明它符合所有配料偏好。

    保留产品包装，方便宾客查看；如有需要，也可提供其他调饮配料。

  • 开封的大瓶装饮料超过聚会所需

    开封后的碳酸调饮配料可能会在喝完前失去气泡。

    根据计划调制的饮品选择种类和数量；小罐装或小瓶装可能更方便逐次开封不同口味。

有哪些值得关注的品牌和系列？

以下品牌和零售商信息可帮助您了解调饮配料的风格及需要检查的产品信息；这些内容与下方 Joybuy 商品分开介绍。

Fever-Tree

Fever-Tree 的汤力水系列包括印度风味、地中海风味、芳香风味和多种调味选择，也有 Refreshingly Light 系列。

  • 该系列提供多种汤力水风味，可搭配不同基酒。
  • 请查看所选款式的配料表和营养标签；“Refreshingly Light”并不意味着每款产品的含糖量都相同。

Schweppes

Schweppes Slimline Tonic Water 是一款无糖汤力水，与原味苏打水有所不同。

  • Sainsbury’s 列出的 1L 装 Slimline Tonic Water，每 100 ml 含 2 kcal。
  • Sainsbury’s 的产品信息还列出了奎宁和阿斯巴甜；购买时请查看实际包装上的标签。

Fentimans

Fentimans 的调饮配料包括汤力水、姜汁汽水、姜汁啤酒和苏打水。

  • 这些风味为原味或苦味调饮配料之外提供了更多选择。
  • 请逐款比较配料和营养信息，不要认为整个系列的产品都完全相同。

Britvic

Britvic 在 2016 年发布的调饮配料公告中介绍了汤力水、低卡汤力水、姜汁汽水和苏打水，提供小规格瓶装和罐装产品。

  • 这些包装规格展示了如何为不同风味的单杯饮品作安排。
  • 这份历史公告并不能说明相关包装规格或配方目前仍在销售。

Tesco

Tesco 的低卡调饮配料产品信息中，既有自有品牌汤力水、姜汁汽水和苏打水，也有其他品牌的产品。

  • 通过其产品信息，您可以比较不同调饮配料风格和包装规格。
  • 请查看最新商品信息和实际购买的包装，确认配料及商品是否有货。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 提供的 Schweppes Slimline Tonic Water 产品信息包含配料和营养成分。

  • 具体产品信息有助于核对配料，或比较每 100 ml 的营养成分。
  • Schweppes 这款产品的信息并不能说明其他调饮配料或包装的配方。

Joybuy 调饮配料推荐

以下汤力水、姜汁汽水和接骨木花风味饮料提供不同风味和包装规格，适合搭配晚宴饮品。基酒请另行选择；如果您在意酒精含量或饮食相关信息，请查看每种配料的标签。

Schweppes Slimline Tonic Water 汤力水，12 罐 × 150 ml

Schweppes Slimline Tonic Water 汤力水，12 罐 × 150 ml

适合为晚宴宾客单独分杯。每盒含 12 罐，每罐 150 ml；如果宾客有特定偏好，请查看实际购买包装上的配料和营养信息。

前往 Joybuy 查看
Fever-Tree Refreshingly Light 地中海风味汤力水，8 罐 × 150 ml

Fever-Tree Refreshingly Light 地中海风味汤力水，8 罐 × 150 ml

地中海风味汤力水，为原味苏打水之外增添一种风味选择。每盒含 8 罐，每罐 150 ml；请查看营养和配料信息，不要仅凭“Light”就认定它无糖。

前往 Joybuy 查看
Fever-Tree Naturally Light 汤力水，8 罐 × 150 ml

Fever-Tree Naturally Light 汤力水，8 罐 × 150 ml

采用 150 ml 单罐装，适合喜欢汤力水风味的宾客。每盒含 8 罐；如果您在意糖或其他配料，请查看标签信息。

前往 Joybuy 查看
Fever-Tree Refreshingly Light 姜汁汽水，8 罐 × 150 ml

Fever-Tree Refreshingly Light 姜汁汽水，8 罐 × 150 ml

如果宾客更喜欢姜味而非汤力水，这款姜汁汽水是不错的选择。每盒含 8 罐，每罐 150 ml；请查看标签上的糖和其他配料信息。

前往 Joybuy 查看
Dalston’s 气泡接骨木花饮料，330 ml

Dalston’s 气泡接骨木花饮料，330 ml

这款接骨木花风味气泡饮料，可与汤力水和姜汁汽水搭配，提供更多选择。标注容量为 330 ml；请查看商品信息确认包装数量，并查看罐身上的配料和营养信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

加入软饮料调饮配料，成品就会变成无酒精饮品吗？

不会。成品是否含酒精，取决于基酒和加入的每一种配料，而不只是调饮配料。英国卫生与社会保障部的指南将低酒精饮品定义为酒精度不超过 1.2% ABV；请查看配料标签上的酒精度，不要以为加入汤力水、苏打水或姜汁汽水就能去除酒精。

应该为不饮酒的宾客准备什么饮品？

请根据宾客的要求，使用经过核实的配料单独调制，包括基酒、调饮配料和任何调味成分。不要未经确认就用低酒精度产品替代，因为这类产品仍可能含有酒精。

低卡汤力水和低酒精度饮品是一回事吗？

不是。卡路里和糖的信息反映的是营养成分，ABV 则表示酒精含量。请同时查看调饮配料的营养标签，以及加入饮品的所有成分的酒精度。

如果宾客不吃甜味剂或奎宁，该怎么办？

请查看准备出饮的具体调饮配料标签，并提供经过核实的替代选择。Sainsbury’s 的 Schweppes Slimline Tonic Water 产品信息列出了奎宁和阿斯巴甜，因此仅凭“Slimline”这一名称，无法判断配料是否符合宾客要求。

应该提供几种风味的调饮配料？

根据计划调制的饮品，选择种类适中、风味各异的产品，例如苏打水、汤力水，以及姜味或其他风味的调饮配料。购买前请检查包装规格，既能提供多种选择，也避免开封过多碳酸饮料，造成喝不完的浪费。