适合哪些人？

招待乳制品不耐受或不吃乳制品宾客的主人

如果不希望餐桌上的饮品有过于突出的坚果味或甜味，风味描述较清淡的杏仁饮品或许适合与大家一同享用。请先询问宾客是否对坚果过敏：不含乳制品并不代表不含坚果。

晚餐后准备供应咖啡的主人

如果晚间会供应卡布奇诺或可塔朵，那么选择标注可打发起泡的饮品，比单纯根据冷饮时的风味来挑选更合适。

会仔细查看成分的主人

对你来说，配料表简短或许比额外添加营养素更重要。Plenish 的常规 Almond M*lk 配料为水、有机杏仁和盐；强化营养的替代款配方则有所不同。

选购时要看什么？

先根据饮用方式挑选，再查看当前包装上的配料、过敏原信息和饮用说明。

考虑因素查看内容你的需求
搭配餐食时的风味 对比品牌方的风味描述。Rude Health 称其 No Sugars 饮品带有淡淡坚果香，口感清爽；Alpro 则称其 No Sugars 饮品口感柔和顺滑。这些描述都不能说明宾客实际喝起来会有什么感受。 我希望杏仁饮品不会抢走晚餐或甜点的风头。
配料 查看配料表，并确认饮品是否额外添加了营养素。Plenish 表示其常规 Almond M*lk 仅含 3 种配料；Alpro No Sugars 则称不含糖或甜味剂，并添加了钙、碘和维生素。 我更看重简短的配料表，或者更愿意选择强化营养的饮品日常饮用。
热饮 按照对应包装上的说明操作。Tesco 建议先加入其无糖饮品，再倒入热饮，并提醒不要与沸水混合；Sainsbury’s 建议先让热水稍微冷却。Plenish 表示，其单独推出的 Barista Almond M*lk 可打发起泡。 我只是想往茶里加一点饮品，还是需要一款适合打发、能用于咖啡的产品？
过敏原 查看当前包装上的配料和预防性提示。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；Rude Health 也注明，其 No Sugars 饮品可能含有其他坚果的微量成分。 在挑选风味之前，我需要确认餐桌上的每位宾客是否都能饮用杏仁饮品。

有哪些容易忽略的问题？

  • 以为不含乳制品就不含坚果

    英国食品标准局将杏仁列为树坚果。具体饮品也可能带有其他坚果或花生相关的提示。

    安排菜单前先询问宾客是否有过敏情况。不要给坚果过敏的宾客提供杏仁饮品，并查看为活动购买的产品包装。

  • 认为无糖就一定口味清淡

    不同产品的描述各不相同：Rude Health 称其口感清爽，并带有淡淡坚果香；Alpro 称其口感柔和顺滑；Plenish 则将其常规饮品描述为坚果味浓郁、口感醇厚。

    如果你最看重清淡的风味，不妨对比这些描述，而不要把“无糖”当作口味评价。

  • 搭配餐食的饮品用来调咖啡前，没有查看说明

    Tesco 和 Sainsbury’s 都为各自的产品提供了专门说明，以减少饮品在热饮中结块或分层的情况。

    请按照所选产品包装上的方法操作。如果需要打出奶泡，可以考虑专门标注可打发起泡的饮品。

  • 只参考网上商品介绍来做准备

    实际购买的包装才是确认配料、过敏原提示和储存方法的依据。

    购物时查看一次，上桌前再查看一次；如果有宾客需要遵循特定饮食要求，更要仔细确认。

品牌参考

以下产品系列介绍可以帮你缩小选择范围，但不能据此断定每位宾客都会觉得哪款饮品口味清淡。

Alpro

Alpro No Sugars 是一款常温保存的杏仁饮品，添加了钙、碘和维生素。

  • Alpro 称其不含糖和甜味剂，杏仁风味清淡，口感柔和顺滑。
  • 产品含有杏仁；风味描述来自 Alpro 品牌方。

Rude Health

Rude Health No Sugars Organic Almond Drink 的品牌方将其描述为带有淡淡坚果香、口感清爽，入口轻盈。

  • 其配料包括泉水、3% 有机杏仁、有机角豆籽粉和海盐。
  • 产品含有杏仁，也可能含有其他坚果的微量成分。

Plenish

Plenish 提供常规有机 Almond M*lk，以及单独推出的 Barista Almond M*lk。

  • 常规款的配料为水、有机杏仁和盐；Plenish 称 Barista 款适合打发起泡，用于咖啡。
  • Plenish 将常规款描述为坚果味浓郁、口感醇厚，并未特别称其口味清淡。

Tesco

Tesco Unsweetened Almond Drink 是一款添加了营养素的自有品牌产品。

  • 商品信息列出了添加的钙、碘和维生素，包括维生素 B12 和 D2。
  • Tesco 建议先加入饮品，再倒入热饮，并提醒不要与沸水混合。

Sainsbury's

Sainsbury’s 提供无糖杏仁饮品，其中包括一款冷藏版，品牌方称其口感顺滑、柔润。

  • 冷藏款的商品信息注明，每份 250 ml 含糖量低于 0.5 g。
  • Sainsbury’s 建议先让热水稍微冷却，再加入冷藏饮品，以减少分层。

M&S

M&S Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12。

  • M&S 将其风味描述为带有坚果香。
  • M&S 标注称，坚果或花生过敏者不宜饮用这款产品。

Joybuy 商品推荐

这里介绍的 Joybuy 商品是 Alpro No Sugars 常温保存多包装杏仁饮品，适合想为宾客准备口感柔和顺滑、风味清淡杏仁饮品的主人参考。

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 盒 × 1 L

Alpro 无糖杏仁常温饮品，8 盒 × 1 L

作为晚宴饮品，Alpro 将这款杏仁饮品描述为口感柔和顺滑；这是品牌方的描述，并不代表每个人喝起来都会有相同感受。常温保存多包装共 8 盒，每盒 1 L。产品含有杏仁，上桌前请确认宾客的过敏情况，并查看当前包装上的信息。

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常见问题

想要杏仁风味清淡的饮品，该从哪里开始挑选？

先看看明确标注为口味清淡或清爽的产品。Rude Health 称其 No Sugars 饮品带有淡淡坚果香，口感清爽；Alpro 则称其 No Sugars 饮品口感柔和顺滑。这些都是品牌方的描述，并非独立的口味评测。

晚餐期间都应该供应咖啡师专用杏仁饮品吗？

如果现打奶泡咖啡是聚会的重要环节，可以选择这类产品。Plenish 称其单独推出的 Barista Almond M*lk 可打发起泡，适合制作卡布奇诺和可塔朵；但这并不能说明它单独饮用时风味会更清淡。

坚果过敏的宾客能喝杏仁饮品吗？

不要给坚果过敏的宾客提供杏仁饮品：英国食品标准局将杏仁列为树坚果。也要查看当前包装上针对具体产品的其他警示；例如，M&S 标注称，其无糖饮品不适合坚果或花生过敏者饮用。

开封后的杏仁饮品该如何保存？

请遵照对应包装上的储存说明和开封后食用期限。活动前先确认这些信息，确保开封后的饮品按照标签要求保存和供应。

怎样减少杏仁饮品在茶或咖啡中分层？

按照所购饮品包装上的方法操作。Tesco 建议先加入无糖杏仁饮品，再倒入热饮，并避免使用沸水；Sainsbury’s 则建议先让热水稍微冷却，再加入饮品。