哪些人需要更大的冷冻空间？

经常分批制作酱料的人

如果您习惯在烹饪后分装冷冻多份食物，不妨选择一款空间充足的冷冻柜，方便摆放贴好标签的容器，也能轻松取出较早存放的食物，无需翻遍整个冷冻柜。

备餐但空间有限的人

如果厨房或杂物间的地面空间有限，除了容量，也要比较冷冻柜的外部尺寸，并预留开盖和取放食物的空间。

打算放在车库或附属建筑内的人

如果冷冻柜不放在有暖气的室内，请确认制造商标明的工作环境温度范围，能否适应摆放地点可能出现的温度。

挑选时要关注什么？

先考虑需要储存多少份酱料和其他食物，再确认冷冻柜的摆放位置，并根据日常分批备餐的习惯选择所需功能。

关注点 检查内容 适用人群
实际可用容量 比较净容量和外部尺寸，并确认常用容器能否平放。 如果我需要把几份酱料和日常食物一起冷冻，就得确保它们都能放得下，同时还要方便找到较早存放的食物。约 33% 的消费者最看重实际可用容量。
冷冻控制功能 查看具体型号是否具备速冻功能和高温警报；酱料冷却后再放入冷冻柜。 一次放入多份已冷却的食物时，我需要能妥善控制冷冻柜的温度。约 27% 的消费者将这一点列为首要考虑。
附属建筑内的摆放条件 将制造商标明的环境工作温度范围，与冷冻柜摆放地点可能出现的最低温度进行比较。 如果我只能把冷冻柜放在没有暖气的车库或附属建筑内，就需要选择适合该环境的型号。约 20% 的消费者最关注安装环境是否适合。
维护与能耗信息 比较容量相近型号的能效标签，并查看各型号的除霜方式。 在选择需要持续运行的冷冻柜之前，我想先了解后续维护情况。约 20% 的消费者将此作为首要考虑。

选购时应避免的错误

  • 以为升数就能说明容器是否放得下

    内腔较深的冷冻柜，可能不方便放置较高的保鲜盒，也不容易取出被新放入的食物压在下面的容器。

    先量好常用容器和安装空间，再查看具体型号的尺寸、容量和储物篮布局。给每份食物贴上标签，也更容易找到较早存放的酱料。

  • 以为使用速冻功能就可以不先冷却酱料

    速冻功能不能代替冷却步骤。分批烹饪的食物放入冷冻柜前仍需先冷却。

    英国国家医疗服务体系（NHS）建议，分批烹饪的食物最好在 1 至 2 小时内冷却，再进行冷冻或冷藏。如果您经常一次放入多份已冷却的食物，请确认冷冻柜是否具备速冻功能。

  • 以为所有卧式冷冻柜都适合放在车库

    能否在低环境温度下正常运行取决于具体型号；仅凭卧式冷冻柜这一产品类型，无法判断它是否适合放在没有暖气的空间。

    请将具体型号标明的工作温度范围，与安装地点可能出现的最低温度进行比较。

  • 忽略除霜方式和能耗信息

    不同型号的除霜要求各不相同，而且仅看能效等级也无法体现不同容量之间的差异。

    查看除霜方式，并比较容量符合实际需求的冷冻柜能效标签和产品信息表。

值得考虑的品牌

以下型号和产品系列可供参考，帮助您了解选购时值得核对的信息。某款冷冻柜具备某项功能，并不代表该品牌全系列产品都具备这一功能。

Beko

CF4371 是一款容量为 371 升的卧式冷冻柜，如果您既需要分批储存食物，也有意将冷冻柜放在附属建筑内，可以考虑这款产品。

  • Beko 标明，CF4371 配有高温警示灯，尺寸为 130 × 85 × 70.5 cm。
  • Beko 表示，CF4371 的 FreezerGuard 功能支持在低至 -15°C 的环境下运行。请以具体型号的信息为准，不要将这一温度范围套用到其他 Beko 冷冻柜上。

Hotpoint

HPCF 3714 是一款容量较大的卧式冷冻柜，配备的功能侧重于应对集中放入食物和结霜管理。

  • Hotpoint 标明，HPCF 3714 配备速冻和低霜功能。
  • Hotpoint 表示，这款型号的 FreezerProtect 功能支持在低至 -15°C 的环境下运行。选购时请确认具体型号的功能和安装温度范围。

Haier

Haier 的卧式冷冻柜系列中有多款大容量产品，适合需要将分批制作的酱料和其他冷冻食品一起储存的家庭。

  • Haier 英国卧式冷冻柜系列中有 300 升、319 升、418 升和 508 升等容量的型号。
  • 如果您只需要额外空间存放少量酱料，请先将这些容量与实际所需空间进行比较，再决定是否为冷冻柜腾出地面位置。

Joybuy 卧式冷冻柜推荐

以下卧式冷冻柜标注的容量各不相同，可用于储存已冷却的酱料分量。选购前，请结合自家空间，比较各型号的尺寸、容器取放是否方便以及安装要求。

Midea MDRC284FZE01 白色卧式冷冻柜

Midea MDRC284FZE01 198L 白色卧式冷冻柜

如果您预留的空间能放下一台 198 升卧式冷冻柜，可以考虑这款产品，用来存放分装好的酱料。

产品名称标明容量为 198 升，能效等级为 E 级。请确认外部尺寸，并检查常用容器能否轻松放入。

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Midea MDRC345FZE01 白色卧式冷冻柜

Midea MDRC345FZE01 249L 白色卧式冷冻柜

如果分批制作的酱料需要和其他食物一起冷冻，可以考虑这款 249 升容量的型号。

产品名称标明能效等级为 E 级。决定这款冷冻柜是否适合放在厨房、杂物间或附属建筑内之前，请确认其宽度、开盖空间以及具体型号的功能。

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Hisense FC386D4AWLE 白色卧式冷冻柜

Hisense FC386D4AWLE 297L 加宽型白色卧式冷冻柜

这款 297 升加宽型冷冻柜值得测量一下摆放空间，如果您经常需要同时存放酱料和其他冷冻食品。

产品名称标明这是一款独立式冷冻柜。请检查搬运通道和安装空间；如果打算放在附属建筑内，还需确认具体型号的环境工作温度范围。

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CHiQ JKR299DWE 白色卧式冷冻柜

CHiQ JKR299DWE 299L 数字变频白色卧式冷冻柜

如果需要将较大份量的酱料与其他冷冻食品一起储存，可以考虑这款 299 升容量的型号。

Digital Inverter 是这款型号产品名称的一部分。请确认外部尺寸、除霜方式，以及产品是否符合预期摆放位置的安装要求。

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CHiQ JKR199DWE 白色卧式冷冻柜

CHiQ JKR199DWE 199L 数字变频白色卧式冷冻柜

如果 199 升的容量足以存放已冷却的酱料和其他冷冻食品，可以考虑这款型号。

产品名称标明能效等级为 E 级。请测量可用空间；如果摆放位置受除霜方式或环境工作温度范围影响，也请一并确认。

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常见问题

热腾腾的意面酱可以直接放进卧式冷冻柜吗？

冷冻前应先将分批烹饪的酱料冷却。NHS 关于分批烹饪食物的指导建议，最好在 1 至 2 小时内将食物冷却，再进行冷冻或冷藏；速冻功能不能代替这一步骤。NHS 发布这项指导时，讨论的是婴儿食品。

家用冷冻柜应设置为多少度？

英国食品标准局建议，家用冷冻柜的温度应为 -18°C。设置和检查温度时，请遵循电器说明书中的指引。

任何卧式冷冻柜都能放在车库里吗？

不能。请将具体型号标明的环境工作温度范围，与车库内可能出现的最低温度进行比较。Beko 表示，其 CF4371 的 FreezerGuard 功能可在低至 -15°C 的环境下运行；Hotpoint 表示，HPCF 3714 的 FreezerProtect 功能可在低至 -15°C 的环境下运行。这两个温度范围都不能自动套用到其他型号上。

不同型号的能耗信息应该如何比较？

请比较容量符合储存需求的型号的能效标签和产品信息表。同时也要查看除霜方式：单看能效等级，无法判断容器是否放得下，也无法了解冷冻柜需要怎样维护。