这些选择适合哪些人

关键在于：午休时，您最看重公平贸易采购、软糖口感，还是特定的包装形式？

优先考虑公平贸易标识的消费者

如果公平贸易采购是您的购买条件，请核对具体产品，不要只凭“巧克力”或“负责任采购”等字样作判断。如果您考虑的软糖没有明确标注相关信息，可以改选明确标注公平贸易的巧克力零食。

想买小巧便携软糖的通勤族

M&S 有一款 36 g 的香草软糖夹心巧克力棒，Thorntons 则有一款 85 g 的香草软糖袋装产品。巧克力棒是小巧的独立包装；如果选择袋装产品，不妨先想好要带多少或一次吃多少。

寻找纯素软糖的消费者

M&S 将其 Plant Kitchen 海盐焦糖软糖标注为纯素，包装规格为 300 g。请以当前包装上的标签为准，确认是否符合您的饮食要求；如果想外带，也可以提前分好份量。标注纯素并不代表符合公平贸易标准。

购买前要看什么

先确认您最在意哪项标识，再根据预计食用量，对比具体包装规格和标签信息。

关注重点 检查内容 您的需求
公平贸易标识 查看包装上是否有公平贸易标志，或是否明确说明具体哪些原料符合公平贸易标准。公平贸易基金会表示，其公平贸易原料标志用于标明特定的公平贸易采购原料。 在选择软糖还是巧克力之前，我想弄清楚公平贸易声明具体涵盖什么。巧克力涂层或笼统的负责任可可采购声明，并不能回答这个问题。
包装形式 对比标注的包装规格，并确认产品是巧克力棒还是较大袋装。M&S 有一款 36 g 的巧克力软糖棒和一款 300 g 的纯素软糖；Thorntons 则有一款 85 g 的软糖袋装产品。 午休时间不长，我更愿意提前选好要带的份量，而不是默认一整袋或一大包就是一份。
营养成分表 查看当前包装上每 100 g 和每份的糖含量，并留意对应的每份规格。标签上的总糖含量与英国 NHS 指引中的游离糖不是同一概念。 我是在挑选甜食，不会只根据包装重量来判断；比较营养标签时，计划食用的份量也很重要。
配料和过敏原 阅读当前包装上的配料表和特别标示的过敏原。如果产品标注为纯素，请核对具体产品，不要以同系列其他产品的信息代替。 如果某种配料或过敏原会影响我的饮食，我需要查看手中产品的标签，而不是依赖较早的商品页面说明。

常见选购误区

  • 误以为含巧克力或可可经过负责任采购，就代表软糖符合公平贸易标准

    仅有可可相关声明，并不能证明成品软糖符合公平贸易标准。公平贸易基金会也说明，公平贸易原料标志与“所有原料都符合公平贸易标准”的声明并不相同。

    请查看具体包装上是否有公平贸易标志，或是否说明哪些原料来自公平贸易采购。如果公平贸易标识对您很重要，而软糖包装上的说明不够清楚，不妨改选明确标注公平贸易的巧克力产品。

  • 把每种包装都当作一份午餐零食

    36 g 的巧克力棒、85 g 的袋装产品和 300 g 的大包装，适合不同的分量安排；袋子或包装的大小，并不能告诉您一次应该吃多少。

    如果巧克力棒的标注规格符合您的计划，可以直接选择；如果是大包装，出门前先决定要带多少。

  • 只参考较早的配料或过敏原信息

    配方可能会有变化。Waitrose 提醒，产品变化可能影响营养和过敏原信息，因此较早的网页商品信息未必与您手中的包装一致。

    食用前请阅读实物包装上的配料和过敏原信息，尤其是您有过敏、食物不耐受或饮食限制时。

  • 混淆总糖和游离糖

    英国 NHS 的指引讨论的是游离糖，而产品营养成分表标注的是总糖。把这两个数值当成同一指标，可能会影响比较结果。

    请根据每 100 g 和每份的标注数值，对比您正在考虑的产品和食用份量；不要把总糖数值当作游离糖含量。

相关品牌参考

以下示例说明，具体产品及其标识，比单看品牌名称更重要。

Divine Chocolate

如果您愿意不选软糖、改吃巧克力，以优先考虑公平贸易采购，这可以作为一种替代选择。

  • Divine 表示，其 35 g 牛奶巧克力棒所用原料，只要能够按公平贸易条件采购，就都会采用公平贸易原料。
  • 制造商列出的规格为 30 根装，而非单根装；此外，这款产品是巧克力，不是软糖。

Thorntons

其 85 g 香草软糖袋装产品属于传统软糖，适合午餐计划中包含袋装零食的消费者考虑。

  • Thorntons 表示，这款袋装产品适合分享。
  • 如果您有严格的公平贸易要求，只有在具体包装清楚标明相关信息时才选择它；产品类型和袋装规格本身并不能证明这一点。

M&S Food

其在售产品包括一款 36 g 的香草软糖夹心牛奶巧克力棒，以及一款标注为纯素的 300 g Plant Kitchen 海盐焦糖软糖。

  • 巧克力棒是小巧的独立包装巧克力软糖选择；Plant Kitchen 产品则是标注为纯素的软糖。
  • 较大规格的纯素软糖需要您另外安排食用份量；无论选择哪种包装，都要核对具体产品，才能确认是否符合公平贸易标准。

Waitrose

您可以在这家零售商处寻找标注公平贸易的糖果，但请以实际购买的具体产品为准。

  • Waitrose 表示，自 2020 年以来，其自有品牌糖果使用的可可均为 100% 公平贸易可可。
  • 这项零售商声明并不能证明每一款具体软糖产品都标有公平贸易认证声明；请查看产品包装。

Joybuy 上的巧克力替代之选

如果您愿意用巧克力代替软糖，可以考虑这款巧克力棒。如果打算午餐时带上它，180 g 的包装规格需要您提前规划食用份量。

Tony's Chocolonely 公平贸易焦糖海盐牛奶巧克力棒，180 g

Tony's Chocolonely 公平贸易焦糖海盐牛奶巧克力 180 g

如果您更适合选择标注公平贸易的巧克力，而不是软糖，可以考虑这款焦糖海盐牛奶巧克力棒。商品标注规格为 180 g；请查看当前包装上的公平贸易说明、声明涵盖的原料及过敏原信息，再决定要带多少份量。

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软糖与公平贸易常见问题

巧克力软糖就一定符合公平贸易标准吗？

不一定。软糖产品中含有巧克力或可可，并不能证明该产品符合公平贸易标准。请查看具体包装：公平贸易基金会表示，其公平贸易原料标志用于标明符合公平贸易采购标准的特定原料。

“负责任采购可可”和“公平贸易”是同一种声明吗？

不是。“负责任采购”的描述不能等同于公平贸易标志，也不能代替明确标明公平贸易原料的产品声明。如果您特别看重公平贸易采购，请确认商品上的声明具体涵盖什么。

如果我有食物过敏，应该检查什么？

食用前，请阅读当前实物包装上的配料表和特别标示的过敏原。GOV.UK 介绍了预包装食品的过敏原标注方式；产品配方和在线商品信息都可能发生变化。

选择纯素软糖，也能满足公平贸易要求吗？

只有当具体的纯素软糖产品也明确标注了您要求的公平贸易信息时，才可以。M&S 将其 300 g Plant Kitchen 海盐焦糖软糖标注为纯素，但纯素说明并不能证明其采用公平贸易采购；请分别核对包装上的相关标识。

软糖的包装规格适合午休时吃吗？

查看包装规格，并决定打算带多少或吃多少。例如，M&S 有一款 36 g 的巧克力软糖棒；Thorntons 有一款 85 g 的软糖袋装产品，M&S 还有一款 300 g 的纯素软糖。大包装不必一次吃完。