哪些人适合选择这类饮品？

需要严格避免麸质的老年人

如果杏仁饮是用来搭配麦片、茶或咖啡，或直接饮用，请以该产品当前包装上的无麸质标注为准，不要因为饮品由杏仁制成就认定它符合要求。英国乳糜泻协会还建议，如果产品没有无麸质标注，应查看预防性过敏原声明。

用植物饮品替代乳制品牛奶的老年人

如果经常用这种饮品替代乳制品牛奶，请查看营养标签，确认是否添加钙，以及是否含有维生素 D、维生素 B12 或碘。不同杏仁饮的营养强化情况各不相同；英国 NHS 指出，添加钙的植物饮品可以作为膳食钙来源。

食欲不佳或体重下降的老年人

无麸质并不代表饮品能提供多少蛋白质或能量。牛津健康 NHS 基金会信托建议，体重下降或体重过轻的人按每 100 ml 比较植物饮品的热量和蛋白质含量，而不要只根据饮品种类来选择。

购买前要检查什么？

先核对具体纸盒包装上的无麸质标注，再根据老年人选择杏仁饮的原因，比较营养成分和储存说明。

关注事项 检查内容 你的需求
无麸质标注 查看具体产品当前包装上的无麸质标注。检查配料表和预防性过敏原声明，尤其是包装上没有此类标注时。 我需要为严格避免麸质而选择杏仁饮，不能只凭它含有杏仁就认定适合。英国乳糜泻协会建议，如果产品没有无麸质标注，应进一步检查标签。
添加的营养素 查看营养标签，确认是否添加钙，以及在需要时是否含有维生素 D、维生素 B12 和碘。比较具体产品，不要以为所有杏仁饮的营养强化情况都一样。 如果用它替代乳制品牛奶，我想了解这款杏仁饮实际能为我的饮食提供哪些营养素。
蛋白质和能量 按每 100 ml 比较蛋白质和能量。例如，Alpro UK 标注 Almond Original Chilled Drink 每 100 ml 含 0.4 g 蛋白质；Tesco 标注 Rude Health Almond with Calcium 每 100 ml 含 56 kcal，蛋白质含量低于 0.5 g。 食欲不佳或体重下降时，我需要同时考虑蛋白质、能量以及饮品是否无麸质。牛津健康 NHS 基金会信托建议在这种情况下比较这两项指标。
过敏原和储存方式 查看具体纸盒上的杏仁及其他过敏原信息，并阅读开封后的冷藏要求和食用期限说明。 如果我对杏仁过敏，就不适合喝杏仁饮。如果我需要好几天才能喝完一盒，开封后的储存说明也很重要。

常见选购误区

  • 以为所有杏仁饮都是无麸质的

    仅凭杏仁本身无法判断成品饮品是否无麸质；其他配料和交叉接触也可能带来影响。

    如果必须严格避免麸质，请查看具体产品当前包装上的无麸质标注。如果没有标注，请按照英国乳糜泻协会的建议检查配料和预防性声明，不要默认这款饮品一定适合。

  • 把杏仁饮当作改善摄入不足的唯一办法

    杏仁饮可能符合无麸质需求，但蛋白质含量较低。Alpro UK 标注 Almond Original Chilled Drink 每 100 ml 含 0.4 g 蛋白质；Tesco 标注 Rude Health Almond with Calcium 每 100 ml 的蛋白质含量低于 0.5 g。

    如果老年人体重下降或食欲不佳，请按每 100 ml 比较能量和蛋白质含量，并在需要时寻求个性化饮食建议。牛津健康 NHS 基金会信托指出，大豆类植物饮品通常含有更多蛋白质。

  • 把配料简单误认为营养强化

    配方简单并不能说明杏仁饮含有多少钙或哪些维生素。Plenish 对其常规 Almond M*lk 的描述是由杏仁、泉水和盐制成；仅凭这段描述无法比较营养成分。

    请查看具体产品的营养标签，确认它是否含有你需要的营养素；如果必须严格避免麸质，也要查看当前包装上的无麸质标注。

  • 忽略过敏原和开封后的储存说明

    杏仁属于树坚果。如果一个人需要好几天才能喝完一盒，储存说明也很重要。

    不要为杏仁过敏者选择杏仁饮。请查看产品的过敏原信息，并按照说明在开封后冷藏，同时遵守开封后的食用期限。

相关品牌与产品参考

以下示例说明了为什么要关注具体的杏仁饮产品：不同产品的无麸质标注、营养强化情况和蛋白质含量各不相同。

Alpro

Alpro Almond Original Chilled Drink 是一款明确标注无麸质且添加了营养素的产品。

  • Alpro UK 标注这款产品每 100 ml 含 120 mg 钙和 22.5 微克碘。
  • 这款饮品每 100 ml 含 0.4 g 蛋白质，因此不应将其作为重要的蛋白质来源。

Rude Health

Tesco 上架的 Rude Health Almond with Calcium 是一款标注无麸质的饮品；相关数据仅适用于这款产品，并不代表该品牌的所有饮品。

  • Tesco 标注这款饮品每 100 ml 含 120 mg 钙和 56 kcal。
  • Tesco 标注这款饮品每 100 ml 的蛋白质含量低于 0.5 g。如果更换饮品是为了增加蛋白质摄入，这一点值得留意。

Tesco

Tesco Unsweetened Almond Drink 是一款自有品牌产品，其商品信息显示添加了钙和维生素。

  • Tesco 标注这款饮品每 100 ml 含 0.5 g 蛋白质，并建议开封后 5 天内饮用完毕。
  • 如果必须严格避免麸质，购买这款具体产品前，请查看当前包装上是否明确标注无麸质。

M&S

M&S 表示，其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 标注的营养强化成分明确，方便消费者与其他乳制品替代饮品进行比较。
  • M&S 表示，对坚果过敏者不宜饮用这款产品。如果必须严格避免麸质，请查看当前包装上的无麸质标注。

Plenish

Plenish 表示，其常规 Almond M*lk 的配料包括杏仁、泉水和盐。

  • 如果你选购时最看重配料简单，这款产品所标注的配方可能值得参考。
  • 仅凭该配方无法判断产品是否无麸质或是否经过营养强化。如果这两点对你很重要，请查看具体纸盒包装上的信息。

Joybuy 杏仁饮选择

这款杏仁饮适合日常搭配麦片或饮用；如果必须严格避免麸质，购买前请确认当前包装上的无麸质标注。

Alpro 无糖常温杏仁饮，8 瓶 × 1L

Alpro 无糖常温杏仁饮 8 瓶 × 1L

这款常温杏仁饮每箱 8 瓶，每瓶 1L，适合搭配麦片或日常饮用，尤其适合偏好杏仁饮的人。商品介绍称其为无麸质产品；如果必须严格避免麸质，请查看当前包装上的相关标注。如果食欲不佳或体重下降，请按每 100 ml 比较它与其他饮品的蛋白质和能量含量，不要只依赖杏仁饮。

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常见问题

杏仁饮标注无麸质是什么意思？

英国食品标准局将无麸质定义为：食品售予消费者时，每千克所含麸质不超过 20 mg。如果必须严格遵循无麸质饮食，请选择当前包装上明确标注无麸质的具体杏仁饮，不要以为所有杏仁饮都符合要求。

杏仁饮一定要有单独的无麸质标志吗？

第三方标志并不是判定无麸质标注的必要条件。请查看当前包装上是否明确写有“无麸质”；如果没有，请检查配料和预防性声明。如果是否适合涉及医疗需求，请咨询生产商。

老年人体重下降时，只喝无麸质杏仁饮够吗？

不要只靠杏仁饮应对体重下降或食欲不佳。牛津健康 NHS 基金会信托建议，体重下降或体重过轻的人按每 100 ml 比较植物饮品的热量和蛋白质含量，并指出大豆饮品通常含有更多蛋白质。如果存在体重下降或其他饮食困难，请寻求个性化建议。

用杏仁饮替代乳制品牛奶时要检查什么？

查看具体饮品是否添加钙，再留意维生素 D，以及是否标注含有维生素 B12 或碘。英国 NHS 将添加钙的植物饮品列为钙来源；不同产品的营养强化情况各不相同，因此仅有无麸质标注并不能说明一盒饮品含有哪些营养素。

对杏仁过敏的人可以喝杏仁饮吗？

不可以。对杏仁过敏的人应避免饮用杏仁饮。英国食品标准局将杏仁归为树坚果；此外，也应检查具体产品的过敏原信息，留意其他相关提示。