这款选择适合哪些人？

需要严格遵循无麸质饮食的人

甜点和外卖都要仔细检查。Coeliac UK 提醒，中式外卖中的小麦面条、酱油，以及与含麸质菜肴共用锅具烹饪等情况，都可能带来风险。

想尝试其他点心的 Soreen 粉丝

如果需要无麸质食品，常规款 Soreen 麦芽面包并不适合：Soreen 标明产品含有小麦和大麦成分，并表示目前没有找到合适的无麸质替代品。

愿意更换甜点类型的消费者

如果不想烘焙，选购明确标注无麸质的面包或包装甜点会更方便，但不要期待它们与麦芽面包相同。上桌前请检查产品当前包装上的信息。

首先要检查什么？

先想清楚你需要的是麦芽面包风味，还是一款方便享用的甜点，然后分别检查产品和外卖。

优先事项检查内容你的需求
无麸质标识 查看当前包装上是否明确标注“无麸质”。请阅读配料和过敏原信息，不要仅凭“纯素”等其他饮食描述来判断。Coeliac UK 的 Crossed Grain Trademark（交叉麦穗商标）是另一种独立的识别标志。 我希望无需猜测，就能辨认出适合自己的产品。根据 Coeliac Commercial 于 2026 年 1 月发布的报告，在一项针对 3,785 名 Coeliac UK 会员开展的 Shopping Habits 2025 调查中，74% 的受访者表示，相比“无麸质”声明，他们更信任 Crossed Grain Trademark。
麦芽面包还是甜点 如果看重方便，选择包装上标明无麸质的替代产品。如果想烤制麦芽面包风味的点心，请检查所有原料，不要以为大麦麦芽提取物适合无麸质饮食：Soreen 的常规款麦芽面包就含有这种成分。 外卖之后，我可以吃其他甜点；如果特别想要黏软、果香浓郁的麦芽面包，也可以花时间自己烘焙。
外卖的制作方式 询问菜肴是否含有酱油或小麦面条，并确认锅具或炸油是否与含麸质食物共用。仅仅选择米饭或米粉，并不能解决这些制作过程中的疑问。 甜点只是这一餐的一部分。我需要外卖店明确说明计划点的菜肴是否适合自己。

选购时应避免哪些误区？

  • 以为其他饮食标签就代表无麸质

    Soreen Original Malt Loaf 的配料表列有小麦粉、麦芽大麦粉和大麦麦芽提取物，因此“纯素”等描述并不能满足无麸质饮食要求。

    选择明确标注无麸质的产品，并核对其当前配料和过敏原信息。

  • 只看外卖用了米饭还是面条就判断是否安全

    Coeliac UK 提醒，酱油、小麦面条，以及与含麸质菜肴共用锅具烹饪，都可能带来风险。

    下单前，询问酱料、面条种类，以及是否共用锅具或炸油。如果外卖店无法给出明确答复，请改点其他菜肴或选择其他店铺。

  • 只依赖网上的商品信息

    M&S 提醒，产品配料和过敏原信息可能发生变化，因此网上商品页面的信息未必与实际收到的包装一致。

    上桌前，请检查手中包装上的无麸质声明和配料信息。

相关品牌与产品系列

以下品牌信息可帮助你区分常规麦芽面包和无麸质替代品；面包系列并不代表其中有无麸质麦芽面包。

Soreen

常规麦芽面包的代表品牌，但不适合这次无麸质用餐需求。

  • Soreen 标明，Original Malt Loaf 含有小麦粉、麦芽大麦粉和大麦麦芽提取物。
  • Soreen 表示，目前还没有找到适合其迷你面包的无麸质替代品。

Tesco Free From

如果这顿饭吃其他类型的面包也可以，不妨看看 Tesco 的自有品牌面包系列。

  • Tesco 在无麸质面包类别中列出了 Free From 系列产品。
  • 请检查具体面包及其当前包装信息；属于无麸质面包类别，并不意味着它就是无麸质麦芽面包。

Schär

Tesco 无麸质面包类别中列出的品牌面包替代选择。

  • 如果不一定要麦芽面包，这个系列可以提供其他面包选择。
  • 产品列在该类别中，并不代表它是麦芽面包，也不代表口味与 Soreen 相同。

Promise Gluten Free

另一款面包系列选择，适合愿意用其他产品替代麦芽面包的消费者。

  • Tesco 在无麸质面包类别中列出了 Promise 产品。
  • 请根据具体产品包装作出选择，不要把整个系列都视为无麸质麦芽面包。

M&S Made Without Wheat

该系列中明确标注无麸质的面包，可作为替代选择。

  • M&S 将其 Made Without Wheat Tiger Loaf（400 g）标注为无麸质。
  • M&S 建议查看当前包装标签，因为产品信息可能会变更；Tiger Loaf 并不是麦芽面包。

Joybuy 甜点推荐

如果这顿饭可以用其他甜点代替麦芽面包，这款包装无麸质甜点很适合搭配外卖。

Mrs Crimble's 无麸质大份巧克力马卡龙 6 只装

Mrs Crimble's 无麸质大份巧克力马卡龙 6 只装

这款 6 只装无麸质巧克力马卡龙，适合外卖之后享用；它是甜点，而不是麦芽面包风味的面包。上桌前，请检查当前包装上的标签和配料信息。

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常见问题

Soreen Original Malt Loaf 是无麸质的吗？

不是。Soreen 标明 Original Malt Loaf 含有小麦粉、麦芽大麦粉和大麦麦芽提取物，其过敏原提示也指出产品含有麸质谷物。Soreen 表示，目前还没有找到合适的无麸质替代品。

标注“纯素”或“低脂”，是否就说明麦芽面包适合无麸质饮食？

不是。这些描述与是否适合无麸质饮食是不同的问题。请查看配料和过敏原信息：Soreen Original Malt Loaf 含有小麦和大麦成分。

英国食品上的“无麸质”标签代表什么？

英国食品标准局规定，食品在销售给最终消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg，才能标注为无麸质。请检查当前包装上的相关声明和配料信息，不要只依赖零售商的商品页面。

点中式外卖时，应该询问哪些与麸质有关的问题？

询问菜肴是否使用酱油或小麦面条，以及锅具或炸油是否与含麸质食物共用。Coeliac UK 指出，米饭和米粉可以替代小麦面条，但仍需确认菜肴的具体成分和制作方式。

Coeliac UK 无麸质认证能说明什么？

Coeliac UK 表示，获得认证的场所会遵循其无麸质标准、流程和培训要求。点外卖时，仍要说明自己的需求，并确认具体菜肴的成分和制作方式。