招待无麸质饮食宾客的主人
请确认具体冰淇淋桶的无麸质声明。盛取时使用干净的冰淇淋勺，并远离含麸质的饼干碎、甜筒和共用配料。
适合哪些人？
同时避免麸质和乳制品的消费者
请确认所选口味同时符合这两项要求。Sainsbury’s 将 Swedish Glace Delightful Raspberry 树莓味标注为不含乳制品、乳糖、麸质和鸡蛋；但它含有大豆，需留意对大豆过敏或需要避免大豆的宾客。
打算在户外与大家分享一桶冰淇淋的主人
750 ml 的冰淇淋桶可能适合聚会分享，但还要考虑份量和冷冻运输。Joybuy 提供的 Swedish Glace 商品说明要求将冰淇淋保存在 −18°C 或以下，并注明解冻后不得重新冷冻。
选购时要检查什么？
先确认具体口味的饮食信息，再考虑如何运输和上桌，确保冰淇淋符合要求。
| 重点 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 无麸质声明 | 查看具体口味是否标有无麸质声明，并再次核对包装。英国食品标准局将无麸质食品定义为：按销售状态计算，麸质含量不超过 20 mg/kg。 | 我需要选择明确标注为无麸质的冰淇淋，而不是仅凭它看起来不含饼干或威化成分来判断。 |
| 其他过敏原 | 仔细阅读完整的配料表和过敏原说明。Sainsbury’s 列出 Swedish Glace Delightful Raspberry 含有大豆；Joybuy 上的 Häagen-Dazs Pralines & Cream 商品信息标明含有牛奶、鸡蛋和碧根果，也可能含有其他树坚果。 | 如果宾客还需避免麸质以外的其他成分，所选口味也必须符合这些要求。标注为纯素或不含乳制品，并不能说明它是否无麸质。 |
| 分开盛取 | 带上干净的冰淇淋勺，并将含麸质的甜筒、饼干碎和配料与冰淇淋桶及盛出的份量分开。 | 我希望为无麸质饮食的宾客盛取冰淇淋时，不接触共用餐具或含麸质的配料。 |
| 冷冻保存与运输 | 制定运输计划前，请查看冰淇淋桶的储存和解冻后处理说明。Joybuy 上的 Swedish Glace 商品说明要求保存在 −18°C 或以下，并注明解冻后不得重新冷冻。 | 只有在上桌前能保持冷冻状态，这桶冰淇淋才适合我的野餐。 |
| 容量 | 根据宾客人数和计划提供的份量比较产品容量。资料显示，Swedish Glace 冰淇淋桶为 750 ml，Häagen-Dazs Pralines & Cream 为 460 ml。 | 我需要准备足够的份量招待大家，但不会想当然地认为每桶冰淇淋都适合相同人数分享。 |
野餐选购常见误区
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以为纯素就等于无麸质
纯素和不含乳制品描述的是不同成分；它们都不能证明某个具体口味是否无麸质。
请确认具体冰淇淋桶标有最新的无麸质声明，再查看配料表和过敏原信息。
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只看无麸质标签
无麸质冰淇淋仍可能含有宾客需要避免的过敏原。Swedish Glace Delightful Raspberry 含有大豆；资料显示，Häagen-Dazs Pralines & Cream 含有牛奶、鸡蛋和碧根果。
选购前请了解宾客是否还需避免其他过敏原，并核对商品的最新包装信息。
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共用冰淇淋勺或配料
盛取冰淇淋时，饼干碎或含麸质的配料可能会接触到符合要求的冰淇淋。
请带上干净的冰淇淋勺，并将含麸质的甜筒和配料分开放置。
品牌与零售商信息
饮食相关声明针对的是具体口味，并不适用于同一品牌或零售商旗下的所有商品。
Swedish Glace
该品牌提供 750 ml 植物基冰淇淋桶，Delightful Raspberry 树莓味和 Vanilla 香草味均有针对具体口味的无麸质说明。
- Sainsbury’s 将 Delightful Raspberry 树莓味标注为不含乳制品、乳糖、麸质和鸡蛋；Tesco 将 Vanilla 香草味标注为不含乳制品、麸质和乳糖。
- 树莓味含有大豆。请根据每位宾客的需求核对具体口味及最新包装信息。
Häagen-Dazs
如果不需要植物基甜品，也可以选择乳制品冰淇淋。
- Joybuy 上的 Pralines & Cream 460 ml 商品信息将这一具体口味标注为无麸质。
- 这一口味含有牛奶、鸡蛋和碧根果，也可能含有其他树坚果；请勿将其无麸质声明套用到整个产品系列。
Ben & Jerry’s
该品牌在英国销售乳制品和非乳制品冰淇淋。
- Ben & Jerry’s 英国官网将其非乳制品口味描述为通过纯素认证。
- 纯素认证并不能证明某一款冰淇淋无麸质；请查看所选口味的信息。
M&S
其冷冻甜品系列包括冰淇淋、雪葩和 Plant Kitchen 植物基产品。
- 消费者可以从多种甜品类型中挑选。
- 仅凭雪葩或非乳制品的描述，无法确认商品是否适合无麸质饮食。
Sainsbury’s
其线上冰淇淋分类中汇集了多个品牌的商品。
- Swedish Glace Delightful Raspberry 树莓味的单品页面列出了该口味的饮食相关声明。
- 检查麸质及其他过敏原时，请以具体商品的信息为准，而不要只看分类页面。
Joybuy 商品推荐
以下商品包括一款冰淇淋和两款植物基意式冰淇淋，为正在挑选野餐冷冻甜品的消费者提供更多选择。上桌前请查看每款商品的最新包装信息，确认无麸质声明、过敏原和储存说明。
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Häagen-Dazs Dulce De Leche 焦糖牛奶冰淇淋 460 ml
如果野餐更适合带冰淇淋，这款产品为 460 ml。上桌前请查看最新包装，确认无麸质声明、牛奶和鸡蛋过敏原信息以及冷冻储存说明。
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XO ICE 芒果椰子植物基意式冰淇淋 473 ml
这款 473 ml 植物基意式冰淇淋以芒果和椰子为风味，与乳制品冰淇淋有所不同。请查看最新包装上的无麸质和过敏原说明，包括椰子及任何微量成分提示，并在上桌前保持冷冻。
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XO ICE 猫山王榴莲植物基意式冰淇淋 473 ml
这款 473 ml 植物基意式冰淇淋是一款榴莲风味冷冻甜品。请查看最新包装上的无麸质和过敏原说明，尤其留意椰子及可能含有的微量牛奶，并在上桌前保持冷冻。
常见问题
英国冰淇淋桶上的“无麸质”是什么意思？
英国食品标准局将无麸质食品定义为：按销售给最终消费者时的状态计算，麸质含量不超过 20 mg/kg。请查看具体口味的声明，不要仅凭产品中是否能看到饼干或威化碎片来判断。
纯素或不含乳制品就代表无麸质吗？
不代表。这些描述针对的是不同成分。Ben & Jerry’s 英国官网将其非乳制品系列描述为通过纯素认证，但您仍需查看所选口味的无麸质声明和过敏原信息。
野餐时如何为无麸质饮食的宾客提供冰淇淋？
请使用干净的冰淇淋勺，并让冰淇淋桶及盛出的份量远离饼干碎、含麸质的甜筒和共用配料。也请确认提供给无麸质饮食宾客的其他配料符合他们的需求。
冰淇淋在路上解冻了，可以重新冷冻吗？
Swedish Glace 冰淇淋解冻后不得重新冷冻：Joybuy 商品说明要求将其保存在 −18°C 或以下，并注明解冻后不得重新冷冻。选择其他产品时，请查看相应的储存说明。