需要无麸质波本风味饼干的跑者
如果你需要避开麸质，又想在跑 5 公里前吃点熟悉的甜味零食，请留意明确的无麸质标识。普通波本夹心饼干可能含有小麦，即使外观与 Free From 系列产品很相似，也不能据此判断。
哪些人适合这样选择？
考虑少量加餐的晨跑者
如果时间安排不允许你吃一顿完整早餐，可以在训练时尝试吃一块饼干。比起照搬别人的习惯，份量以及进食后多久开始跑步更重要。
提前规划跑后饮食的跑者
波本夹心饼干不能单独充当恢复餐。英国体育研究院建议跑步后摄入碳水化合物和蛋白质，因此也要考虑跑完 5 公里后还会吃些什么。
需要检查哪些方面？
先确认无麸质标识，再看看份量、进食时间和其他饮食要求是否适合你。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 无麸质标识 | 确认产品明确标注无麸质。请查看当前包装上的配料和过敏原信息，不要只根据饼干名称或外观来判断。 | 我想选择标识清晰、能确认符合无麸质要求的饼干。Coeliac UK 在 2026 年 1 月发布的一份报告中表示，在回复其购物调查的 3,785 名会员中，有 74.7% 的人比起无麸质声明，更信任其 Crossed Grain Trademark 标志。 |
| 份量和进食时间 | Tesco Groceries 列出的 Free From 波本夹心饼干每块 14 克，含 9.9 克碳水化合物和 2.6 克脂肪；ASDA Groceries 列出的每块 Free From 饼干含 10 克碳水化合物和 3.1 克脂肪。训练时试试你选定的份量和进食时间；英国体育研究院表示，许多运动员会在跑步前 1 至 3 小时进食。 | 跑前少量吃点东西或许适合我，但我想知道吃下这款饼干后再跑步，身体感觉如何。 |
| 跑后饮食 | Tesco Groceries 列出的每块 Free From 波本夹心饼干含 0.6 克蛋白质，ASDA Groceries 列出的每块 Free From 饼干含 0.7 克蛋白质。英国体育研究院建议跑步后食用含碳水化合物和蛋白质的食物。 | 如果我跑完 5 公里后吃饼干，仍会另外安排一顿正餐或其他食物，不会只靠饼干。 |
| 其他饮食需求 | 如果你还需要无乳或纯素产品，请查看每款产品当前包装上的相关标识。Tesco Groceries 将其 Free From 波本夹心饼干列为无乳且适合纯素者食用；ASDA Groceries 则将其 Free From 波本饼干列为无乳产品，并提供纯素相关信息。 | 除了无麸质，我可能还需要饼干符合其他饮食要求。 |
选购时应避免哪些误区？
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以为普通波本夹心饼干就是无麸质的
ASDA Groceries 列出的标准波本饼干，以及 Waitrose 列出的 Essential 波本夹心饼干，均含有小麦。
请选择明确标注无麸质的产品，并查看所购包装上的配料和过敏原信息。
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临近起跑时才尝试新饼干
仅凭碳水化合物含量，无法判断吃下某个份量后跑步时是否会感到舒适。英国体育研究院指出，每个人的进食时间各有不同，许多运动员会在跑步前 1 至 3 小时进食。
先在一次普通训练跑中试试这款饼干、合适的份量和进食时间。
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指望饼干代替正餐或帮助跑后恢复
Tesco 和 ASDA 列出的 Free From 波本饼干，每块蛋白质含量都不到 1 克。英国体育研究院建议跑步后摄入碳水化合物和蛋白质。
把饼干当作可选加餐，并为跑前或跑后的正餐安排其他食物。
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根据网上显示但不一致的包装规格比较产品
ASDA Groceries 的商品页面同时显示 150 克和 160 克两种包装规格，因此无法确定应以哪一种规格为准进行比较。
与其他产品比较前，请先查看货架上的包装或收到的商品包装，确认实际净含量。
哪些品牌系列值得关注？
以下系列涵盖不同类型的饼干；某个品牌有无麸质饼干，并不代表它一定有波本夹心饼干。
Tesco Free From
Tesco Groceries 列出了一款 150 克装 Free From 波本夹心饼干，适合想选购无麸质、无乳波本风味饼干的消费者。
- 标注为无麸质、无乳，且适合纯素者食用。
- 商品页面列出的每块 14 克饼干含 9.9 克碳水化合物和 2.6 克脂肪；用这些数据规划份量前，请先核对当前包装。
ASDA Free From
ASDA Groceries 列出了一款无麸质、无乳波本风味饼干，并附有纯素相关信息。
- 商品页面列出的每块饼干含 10 克碳水化合物、3.1 克脂肪和 0.7 克蛋白质。
- 请直接查看包装上的净含量：商品页面同时显示了 150 克和 160 克两种规格。
Sainsbury’s Free From
Sainsbury’s 将其 150 克装 Free From 波本夹心饼干描述为无乳、无麸质饼干，采用可可粉、米粉和玉米粉制成。
- 适合除了无麸质之外还需要无乳产品的消费者选择的波本风味饼干。
- 决定跑前吃多少时，请查看包装上的食用份量和营养信息。
McVitie’s
Tesco Groceries 将 McVitie’s 无麸质原味 Hobnobs 列为燕麦饼干，而非波本夹心饼干。
- 商品页面列出的配料包括无麸质燕麦片和无麸质全谷物燕麦粉。
- 只有在燕麦饼干符合你的需求时才选择它；它不是波本夹心饼干风味。
M&S Made Without
M&S 的 Made Without 系列中有无麸质饼干；但其单独列出的 Extra Cream 波本夹心饼干含有小麦粉。
- Made Without 系列还提供其他类型的饼干，可逐款查看。
- 不要把普通 Extra Cream 波本夹心饼干当作无麸质产品，也不要以为整个品牌的产品都符合无麸质要求。
Joybuy 上的无麸质替代选择
如果你愿意尝试波本夹心饼干以外的选择，可以考虑这些无麸质饼干和椰子杏仁饼。请查看每款产品的包装，并在训练时试吃计划跑前食用的零食；这些产品都不是波本风味饼干。
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Schar 无麸质消化饼干 150 克
如果你已在训练中试过份量和进食时间，这款无麸质消化饼干可以作为跑 5 公里前熟悉的少量加餐。它不是波本夹心饼干。
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Schar 无麸质香草威化饼 125 克
这款无麸质香草威化饼适合想在跑前尝试不同甜味饼干的人。它不是巧克力波本夹心饼干；请在训练时试试你选定的份量。
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Nairns 无麸质饼干块——浓郁燕麦、黑巧克力 & 椰子味 160 克
这款燕麦饼干加入了黑巧克力和椰子，适合想选无麸质产品、而非波本夹心饼干的人。如果你需要留意燕麦，请先查看配料；跑步当天食用前，也要先试试合适的份量。
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McVitie’s 无麸质 Hobnobs 燕麦饼干 150 克
如果你更想吃 Hobnobs 燕麦饼干，而不是波本夹心饼干，可以考虑这款无麸质燕麦饼干。Tesco Groceries 列出的配料包括无麸质燕麦片和全谷物燕麦粉；如果你需要留意燕麦，请查看包装信息。
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Mrs Crimble’s 无麸质大块巧克力椰子杏仁饼 6 块装
这款是无麸质巧克力椰子杏仁饼，并非波本饼干。它个头较大，口感软韧，是一种不同类型的零食；如果打算跑前食用，请在训练时先试试份量和进食时间。
常见问题
普通波本饼干是无麸质的吗？
不要想当然地认为它们是无麸质的。ASDA Groceries 列出的标准波本饼干含有小麦，Waitrose 列出的 Essential 波本夹心饼干也含有小麦。如果你需要避开麸质，请选择明确标注无麸质的饼干，并查看当前包装信息。
如何确认饼干是否标注无麸质？
请查看明确的无麸质标识，并阅读所购包装上的配料和过敏原信息。Coeliac UK 建议查看预包装食品配料表中突出标示的含麸质谷物，不要只依据产品名称判断。
跑 5 公里前应该马上吃一块无麸质波本饼干吗？
先在训练时试试份量和进食时间，再决定是否将它纳入跑 5 公里的日常安排。英国体育研究院表示，每个人的进食时间各有不同，许多运动员会在跑步前 1 至 3 小时进食；但这并不代表你在起跑前不久吃饼干一定合适。
跑完 5 公里后，吃波本饼干够吗？
不要只靠波本饼干作为跑后正餐。Tesco Groceries 列出的每块 Free From 波本夹心饼干含 0.6 克蛋白质，ASDA Groceries 列出的每块 Free From 饼干含 0.7 克蛋白质；英国体育研究院建议跑步后食用含碳水化合物和蛋白质的食物。
网上商品页面标注无麸质，还需要查看包装吗？
需要。请查看当前包装上的无麸质标识、配料和过敏原信息，尤其是在第一次购买某款产品或配方发生变化之后。