适合哪些人？

想要替换普通蛋奶沙司夹心饼干的人

如果您要为乳糜泻患者选购，请确认打算购买的具体饼干标有无麸质。本文提到的普通款 McVitie’s Tasties、Crawford’s、Sainsbury’s 和 M&S 产品，其商品信息均列有小麦。英国乳糜泻协会（Coeliac UK）建议查看配料表中加粗标示的含麸质谷物。

还需满足无乳成分或纯素要求的人

标注无麸质并不能解答所有饮食方面的问题。Asda Groceries、Tesco Groceries 和 Sainsbury’s 对各自指定的 Free From 蛋奶沙司夹心饼干均标注无麸质、无乳成分且适合纯素食者；请确认手中的包装确实是同一款产品。

偏好独立小包装的人

如果要带去当午餐点心，或想留一份未开封的稍后再吃，Asda Groceries 列出的 Schär 无麸质蛋奶沙司夹心饼干采用 5 份独立包装。如果您在意单份包装，请确认产品的包装形式。

选购时要检查什么？

先确认具体产品明确标注无麸质，再对照其他饮食说明和适合自己的包装形式。

关注重点 检查内容 您的需求
是否适合无麸质饮食 确认具体包装上明确标注无麸质。请查看当前的配料和过敏原信息，不要只凭熟悉的品牌名称判断；英国乳糜泻协会建议检查加粗标示的含麸质谷物。 我想用它替换普通蛋奶沙司夹心饼干，需要确认这个具体款式标有无麸质。
其他饮食要求 分别确认是否无乳成分、是否适合纯素食者。Asda Groceries、Tesco Groceries 和 Sainsbury’s 均表示其指定的 Free From 产品符合这两项要求；Asda Groceries 对 Schär 产品的说明是无乳糖且适合纯素食者，并未明确标注无乳成分。 如果我还需要避免乳制品，就要确认产品标注无乳成分并查看最新过敏原信息，不能想当然地认为无乳糖就等于无乳成分。
包装形式 除了 125g 的净含量，也要比较包装形式。Asda Groceries 列出的 Schär 产品为 5 份独立包装；其他指定的 Free From 产品也以 125g 包装销售。 如果有独立未开封的小包装，带去当午餐点心或留到改天吃会更方便。
每块饼干的营养成分 查看当前营养成分表中的糖和饱和脂肪含量，并确认标示数据是按每块、每份还是每 100g 计算，再进行比较。 我想比较预计食用份量中的含量，而不是以为标注 Free From 就代表糖含量低。

常见选购误区

  • 买成了熟悉品牌的普通款

    本文提到的普通款 McVitie’s Tasties、Crawford’s、Sainsbury’s 和 M&S 蛋奶沙司夹心饼干，其商品信息均列有小麦。名称相似或夹有香草奶油馅，并不代表它们和无麸质 Free From 产品相同。

    食用前请核对完整商品名称、无麸质标注以及当前包装上的配料信息。

  • 以为无麸质就意味着无乳成分

    这是两种不同的产品说明。指定的 Asda、Tesco 和 Sainsbury’s Free From 产品均标注无乳成分，而 Asda Groceries 对 Schär 蛋奶沙司夹心饼干的说明是无乳糖，并未明确标注无乳成分。

    如果您需要避免乳制品，请确认产品标注无乳成分，并查看具体包装上的过敏原信息；不要用“无乳糖”代替这项检查。

  • 忽略饼干的包装方式

    指定产品均以 125g 包装销售，但 Schär 商品信息注明内含 5 份独立包装。净含量相同，并不能说明打开外包装后饼干是否仍各自独立包装。

    如果您打算带走一部分、其余留着以后吃，请确认包装形式是否符合需求。

  • 把 Free From 标注误当成营养说明

    无麸质标注说明产品不含麸质，并未说明饼干含有多少糖或饱和脂肪。

    请查看当前营养成分表，并按相同计量方式比较，例如比较每块饼干的含量，再决定食用份量。

相关品牌介绍

以下说明针对提到的具体蛋奶沙司夹心饼干产品，并不适用于各品牌生产的所有饼干。

Asda Free From

Asda Groceries 将 Asda Free From Custard Creams 125g 列为自有品牌产品。

  • 商品信息称，该产品不含含麸质谷物和乳成分，并适合纯素食者。
  • 请以当前包装上的信息为准，不要将这些说明套用于 Asda 的其他蛋奶沙司夹心饼干。

Tesco Free From

Tesco Groceries 列有 Tesco Free From Custard Creams 125g。

  • 商品信息标注无麸质、无乳成分且适合纯素食者。
  • 购买时请查看实物包装；Tesco 提醒，商品信息可能会有变更。

Sainsbury’s Free From

Sainsbury’s 将其 Free From Custard Creams 125g 标注为适合乳糜泻患者食用。

  • 指定的 Free From 产品信息还标注了无麸质、无乳成分且适合纯素食者。
  • Sainsbury’s 普通款 Custard Creams 200g 是另一款产品，配料中列有小麦粉和小麦淀粉。

Schär

Asda Groceries 列有 Schär Gluten-Free Custard Creams 125g，采用 5 份独立包装。

  • 商品信息标注无麸质、无小麦、无乳糖且适合纯素食者。
  • 所引用的商品信息并未明确标注无乳成分；如果您需要确认这一点，请查看当前包装上的过敏原信息。

McVitie’s

本文提到的 McVitie’s Tasties Custard Creams 是普通款，并非这里介绍的无麸质产品。

  • Pioneer Foodservice 的配料说明列有小麦粉和小麦淀粉，并将其标识为含麸质谷物。

Crawford’s

Tesco Groceries 将 Crawford’s Custard Creams 300g 列为普通款蛋奶沙司夹心饼干。

  • 配料表列有小麦粉和小麦淀粉；请勿将这款产品当作无麸质替代品。

M&S

本文提到的 M&S Extra Cream Custard Creams 是普通款。

  • Marks & Spencer 列出的配料含有小麦粉，并提醒消费者查看加粗标示的含麸质谷物配料。

Joybuy 上的蛋奶沙司夹心饼干

这是一款独立小包装的无麸质蛋奶沙司夹心饼干。如有其他饮食要求，请查看当前包装上的相关信息。

Schär 无麸质蛋奶沙司夹心饼干 125g

Schär Gluten Free Custard Creams 125g

适合乳糜泻患者选购，有独立小包装，食用更方便。

Asda Groceries 将这款 125g Schär 产品标注为无麸质、无小麦、无乳糖且适合纯素食者，并注明内含 5 份独立包装。无乳糖不代表可以免于查看当前包装上的乳制品过敏原信息。

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常见问题

如果包装正面没有提到小麦，可以吃普通款蛋奶沙司夹心饼干吗？

为乳糜泻患者选购时，不要只看包装正面。本文提到的普通款 McVitie’s Tasties、Crawford’s、Sainsbury’s 和 M&S 产品，其商品信息均列有小麦；请查看完整的配料和过敏原信息，并选择明确标注无麸质的具体产品。英国乳糜泻协会建议查看配料表中加粗标示的含麸质谷物。

无乳糖就等于无乳成分吗？

不等于。如果您需要避免牛奶蛋白过敏原，请勿混淆这两个说法。Asda Groceries 将指定的 Schär 蛋奶沙司夹心饼干标注为无乳糖，而指定的 Asda、Tesco 和 Sainsbury’s Free From 产品则明确标注无乳成分。请查看所购包装上的配料和过敏原信息。

只看超市网站上的信息，足以确认过敏原吗？

您可以先通过商品页面了解可能适合的产品，但食用前还要查看当前的实物包装。零售商提醒，配料和过敏原信息可能会有变更，因此请务必核对实际购买的那款蛋奶沙司夹心饼干。