这篇文章适合哪些人？

为患有乳糜泻的客人选购

请确认收到的商品包装上明确标注了无麸质。如果还会供应普通饼干，请准备单独且洁净的餐具。Coeliac UK 建议清洁与食物接触的表面和用具，以避免交叉接触。

照顾多种饮食需求

无麸质并不代表满足所有过敏原要求。经核对，Tesco、Sainsbury’s 和 Asda 的自有品牌商品页面还标明产品不含乳制品；不过，仍应根据收到的包装标签，逐一核对每位客人的需求。

准备圣诞饼干拼盘

想好 125 g 的标准包装，还是 Schär 每包 2 块、共 5 小包的规格，更适合你的分装方式。无麸质饼干应与含小麦的饼干分开放置。

购买前要检查什么

先确认无麸质标注，再核对其他饮食要求，并考虑圣诞期间供应饼干时的实际需求。

优先事项 检查内容 你的需求
无麸质标注 确认收到的包装上明确标注无麸质，并阅读配料表和过敏原信息。英国食品标准局指出，在英国，食品标注为无麸质，意味着其出售时的麸质含量不超过 20 mg/kg。 我需要的是明确标注为无麸质的饼干，而不是想当然地认为任何蛋奶沙奶油夹心饼干都适合。经核对，Crawford’s 和 M&S Extra Cream 的商品配料中均列有小麦。
分开供应 确认是否需要分装。若也会供应含小麦的饼干，请使用洁净的台面和餐具，遵循 Coeliac UK 的建议。 如果桌上也有普通饼干，我会把无麸质饼干与饼干碎屑分开。Schär 的 5 小包、每包 2 块的设计方便分开摆放；不过，开封后仍需注意拿取和摆放方式。
其他过敏原 查看收到的包装上与需求相关的标注、配料表和过敏原声明。Tesco、Sainsbury’s 和 Asda 的经核对商品页面均将其 125 g 自有品牌蛋奶沙奶油夹心饼干标为无乳制品且无麸质。 客人可能还需要避开乳制品或其他成分。除了无麸质标注，我还需要单独核对这方面的需求。
包装规格 规划购买数量时，可参考标注的 125 g 包装规格。Asda 将经核对的 Schär 商品描述为每包 2 块、共 5 小包；下单前请确认圣诞期间的库存和配送情况。 如果是大家一起分享的饼干拼盘，我可能更喜欢标准包装；如果需要分开供应或随身携带，小包装会更方便。

选购时要避免的误区

  • 只凭“蛋奶沙奶油夹心饼干”这个名称来选

    经核对，Crawford’s 和 M&S Extra Cream 的蛋奶沙奶油夹心饼干配料中均列有小麦；仅凭商品名称无法确认它们是否无麸质。

    请选择明确标注无麸质的商品，并在供应给有无麸质饮食需求的客人之前，检查实际收到的包装。

  • 将无麸质饼干与普通饼干混放

    饼干碎屑以及共用的食物接触表面，都可能影响无麸质食品的单独供应。

    请将两类饼干分开放置，并使用洁净的台面和餐具，遵循 Coeliac UK 关于避免交叉接触的建议。

  • 以为无麸质就能满足所有饮食需求

    无麸质标注并不能说明饼干是否符合客人对其他成分或过敏原的要求。

    请查看收到的每件商品包装上的相关标注、配料表和过敏原声明。

相关品牌参考

以下信息仅供参考，依据的是具体商品的标签和商品页面，并非口味比较，也不代表圣诞期间一定有货。

Tesco

Tesco Free From 蛋奶沙奶油夹心饼干有售 125 g 装。

  • Tesco Groceries 将经核对的商品描述为无麸质、无乳制品，且适合纯素饮食者。
  • 供应前请检查收到的包装上的配料和过敏原信息。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 有售 Free From 蛋奶沙奶油夹心饼干，规格为 125 g。

  • 经核对的 Sainsbury’s 商品页面将该商品描述为无麸质、无乳制品，且适合乳糜泻患者食用。
  • 这些说法仅针对页面所列商品，并非对口味或 Sainsbury’s 其他饼干的比较。

Asda

Asda 有售自有品牌 Free From 蛋奶沙奶油夹心饼干，规格为 125 g。

  • 经核对的 Asda 商品页面将该商品描述为无麸质、无乳制品。
  • Asda 建议阅读商品标签，因为配料和过敏原信息可能会发生变化。

Schär

Asda 有售 Schär 无麸质蛋奶沙奶油夹心饼干，规格为 125 g，内含 5 小包，每包 2 块。

  • 经核对的 Asda 商品页面显示，该商品带有交叉谷物标志，并采用独立小包装。
  • 小包装不能代替对其他饮食需求的核对，也不能取代洁净的供应用具。

Crawford’s

经核对的 Crawford’s 蛋奶沙奶油夹心饼干可作为普通饼干的对照，并非无麸质选择。

  • Tesco Groceries 所列的 300 g 商品含有小麦粉和小麦淀粉。

M&S

经核对的 M&S Extra Cream 蛋奶沙奶油夹心饼干可作为普通商品的对照。

  • Marks & Spencer 在该商品的配料表中列有小麦粉；这一发现并不适用于所有 M&S 饼干。

McVitie’s

McVitie’s 的饼干系列中有无麸质商品，但品牌名称本身并不能证明某款蛋奶沙奶油夹心饼干无麸质。

  • 请根据具体商品及其实际包装标签来选择，不要因为该品牌旗下有其他饼干就认定这款商品适合。

Joybuy 商品推荐

如果你在准备圣诞食材时需要分开供应，这款独立小包装的无麸质蛋奶沙奶油夹心饼干值得考虑。请根据收到的包装，核对是否符合每位客人的需求。

Schär 无麸质蛋奶沙奶油夹心饼干，125 g

Schär 无麸质蛋奶沙奶油夹心饼干 125 g

如果需要分开供应，Asda 经核对的商品页面将这款 125 g 商品描述为内含 5 小包，每包 2 块。供应前请检查收到的包装上的配料和过敏原信息；独立包装并不能代替洁净的取用方式。

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常见问题

英国的“无麸质”标注是否意味着完全不含麸质？

不是。英国食品标准局指出，标注为无麸质的食品，在出售时的麸质含量不得超过 20 mg/kg，也就是 20 ppm。

无麸质饼干和普通饼干一起供应时，应该怎么做？

将两类饼干分开放置，并使用洁净的供应台面和餐具。Coeliac UK 建议清洁与食物接触的表面和用具，以避免与含麸质食物发生交叉接触。

饼干应该如何保存？

请遵循收到的包装上的说明。如果附近存放着含麸质饼干，请将无麸质饼干单独存放，并避免共用可能沾上饼干碎屑的容器或用具。

圣诞购物时，我可以只依赖网上的配料表吗？

可以先通过网上商品页面筛选合适的商品，再核对送达商品包装上的标签。Asda 提醒，商品和过敏原信息可能会发生变化；下圣诞订单时，请确认库存和配送信息。