适合哪些人？

患有乳糜泻的客人及其招待者

请选择包装上明确标注为无麸质的饼干，并确保摆放区域和餐具上没有含麸质的碎屑。英国乳糜泻协会建议清洁台面和餐具，以避免交叉接触。

同时避免麸质和牛奶的人士

请根据具体产品包装确认是否符合这两项要求。这里提到的 Tesco、Sainsbury’s 和 Asda Free From 卡仕达夹心饼干均标注为无麸质、无牛奶；而这里提到的 Schär 产品标注为无乳糖，这与无牛奶并不是一回事。

想带饼干去享用下午茶的人士

这里提到的 Schär 125 g 包装内含 5 份独立小包装，无论是带出门还是单独留出一份，都很方便，不必拆开整包分享装。

选购前要检查什么

先确认包装上的无麸质标识，再核对其他饮食需求，并根据下午茶场合选择独立小包装或分享装。

关注重点 检查内容 您的需求
是否适合无麸质饮食 仔细查看具体包装上的无麸质标识和配料表。英国食品标准局规定，食品在售予最终消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg，才能标注为无麸质。 我需要选择明确标注为无麸质的饼干，而不是想当然地认为所有卡仕达夹心饼干的配料都一样。
其他饮食需求 分别确认无牛奶、无乳糖和纯素标识。Tesco、Sainsbury’s 和 Asda 所列的指定 Free From 产品均标注为无牛奶；Sainsbury’s 将这里提到的 Schär 产品描述为无乳糖。 如果客人也需要避免牛奶，我会查看当前包装是否符合这项要求，而不会把无乳糖当作无牛奶。
包装形式 这里提到的 Schär 125 g 包装内含 5 份独立小包装。本文所述 Tesco、Sainsbury’s 和 Asda Free From 卡仕达夹心饼干均为 125 g 包装。 独立小包装方便外出携带或单独留出一份；在家享用下午茶时，我也可以选择拆包分食。
与其他饼干一同上桌 无麸质饼干和普通饼干一起摆放时，请使用干净的台面和餐具。英国乳糜泻协会建议用热肥皂水清洁台面和餐具，以避免交叉接触。 如果两种饼干同时摆上茶桌，我希望无麸质饼干不会沾上普通饼干的碎屑。

选购时要避免的误区

  • 以为所有卡仕达夹心饼干都是无麸质的

    Tesco 所列的 Crawford’s 产品含有小麦粉和小麦淀粉；Joybuy 所列的 McVitie’s Tasties 产品也将小麦标注为过敏原。不能仅凭产品名称，就把这两款饼干当作无麸质选择。

    给需要无麸质饮食的人食用前，请查看当前包装上的饮食标识和过敏原信息。

  • 以为无麸质就满足所有其他饮食需求

    无麸质、无牛奶、无乳糖和纯素是不同的产品标识。符合其中一项要求，并不代表也符合其他要求。

    请根据具体产品的当前标签，逐项确认是否符合要求。

品牌与产品参考

以下信息仅针对所提到的具体卡仕达夹心饼干，并不适用于各品牌旗下的所有饼干。

Schär

这里提到的无麸质卡仕达夹心饼干采用 125 g 包装，内含 5 份独立小包装。

  • Sainsbury’s 将这款产品描述为无小麦、无乳糖且适合纯素饮食；Asda 也将其列为无麸质产品。
  • 无乳糖不代表符合无牛奶要求，选购时仍需确认饼干是否适合无牛奶饮食。

Tesco

Tesco 有售 125 g 装 Free From 卡仕达夹心饼干。

  • 其产品信息标注为无麸质、无牛奶且适合纯素饮食。
  • Tesco 提醒，配料和过敏原信息可能会有变化，请以当前包装为准。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 有售自有品牌 Free From 卡仕达夹心饼干，规格为 125 g。

  • 产品信息标注为无麸质、无牛奶且适合纯素饮食。
  • 如有其他饮食需求，请查看当前包装上的相关信息。

Asda

Asda 有售 125 g 装 Free From 卡仕达夹心饼干。

  • 产品信息标注其不含含麸质谷物和牛奶，并适合纯素饮食。
  • 这些标识仅适用于指定产品；上桌前请确认包装信息。

Crawford’s

Tesco 所列的传统款 300 g 卡仕达夹心饼干，与上述 Free From 产品不同。

  • Tesco 的配料信息显示，这款产品含有小麦粉和小麦淀粉，因此不能作为无麸质替代品。

McVitie’s

Joybuy 上的 McVitie’s Tasties 卡仕达夹心饼干 300 g 产品信息将小麦和牛奶列为过敏原。

  • 这款卡仕达夹心饼干不适合无麸质饮食；此结论仅针对该产品，并不代表 McVitie’s 的所有饼干。

M&S

M&S 有售 Extra Cream 卡仕达夹心饼干，同时也在其其他饼干系列中提供无麸质选择。

  • 该品牌其他系列有无麸质产品，并不能证明 Extra Cream 卡仕达夹心饼干也是无麸质的。若打算在无麸质下午茶时享用，请先查看这款产品自己的标签。

适合带去享用下午茶的 Joybuy 之选

如果你想带一款无麸质饼干去享用下午茶，或想在其他饼干上桌前单独留出一份，这款独立小包装卡仕达夹心饼干值得考虑。

Schär 无麸质卡仕达夹心饼干，125 g 装

Schär 无麸质卡仕达夹心饼干 125 g

独立小包装方便你带去享用下午茶，也可以单独留出一份。零售商的产品信息显示，这款 125 g 产品内含 5 份独立包装，并标注为无乳糖、适合纯素饮食。无乳糖不等于无牛奶：如果需要避免牛奶，请查看当前配料表；上桌时也要避免饼干沾上含麸质的碎屑。

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常见问题

英国食品标签上的“无麸质”有明确标准吗？

有。英国食品标准局规定，食品在售予最终消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg，才能标注为无麸质。选购卡仕达夹心饼干时，请查看具体包装上的相关标识，不要只凭饼干名称判断。

无麸质也代表无牛奶吗？

不代表。请查看具体包装上的各项标识：这里提到的 Tesco、Sainsbury’s 和 Asda Free From 卡仕达夹心饼干标注为无牛奶；Sainsbury’s 则将这里提到的 Schär 产品描述为无乳糖。这两个概念不能互换。

如何将无麸质饼干与普通卡仕达夹心饼干一起上桌？

避免让含麸质的碎屑沾到无麸质饼干上。英国乳糜泻协会建议，在可能发生交叉接触的情况下，用热肥皂水清洁台面和餐具；分取无麸质饼干时，请使用干净的餐具。

开封后应该如何保存？

请遵循对应包装上的说明。不要想当然地认为 Crawford’s 传统款卡仕达夹心饼干的保存说明也适用于无麸质产品。