想囤零食的家庭
如果家里几个人会把混合装零食带去学校、办公室或旅途中食用，请核对无麸质标注及每种口味的配料，包括是否标明含有坚果、大豆或牛奶。
哪些人会购买？
比较蛋白棒的消费者
如果蛋白质含量是你的选购重点，请根据具体产品和单支规格进行比较。同时还要单独查看过敏原标注：无麸质蛋白棒仍可能含有花生、大豆或牛奶。
首次购买大包装的消费者
先买小包装组合装，可以确认当前配方，也能试试自己是否喜欢这个口味，再决定是否整箱购买。如果打算存放较长时间，请查看保质期和储存说明。
选购时要检查什么？
先查看具体产品的无麸质标注和配料，再确认包装数量、口味以及标明的其他过敏原是否适合家中成员。
| 考虑要点 | 检查内容 | 结合自身需求判断 |
|---|---|---|
| 无麸质标注 | 请检查当前包装是否明确标注无麸质，并确认口味和规格完全一致。英国食品标准局和 Coeliac UK 指出，英国无麸质标注的标准为麸质含量不超过 20 mg/kg，即 20 ppm。 | 我需要确认自己要买的具体产品标明无麸质，不能因为同一品牌的另一款产品符合要求就作出判断。如包装上有 Crossed Grain 标志，表示该产品还经过 Coeliac UK 的额外认证审核。 |
| 其他过敏原 | 查看每种口味的完整配料表和特别标出的过敏原。除了配方中有意添加的成分，也要留意“可能含有”类提示。 | 如果家中有人需要避免坚果、花生、大豆或牛奶，无麸质标注并不能回答这些问题。购买混合装前，我需要确认每种口味的具体配方。 |
| 包装数量 | 比较每包支数和每支重量，并确认每种口味都会有人食用。所列规格包括 Nakd 48 × 35 g 混合装、Nature Valley 8 支大包装以及较小的组合装。 | 只有在家人能于保质期前吃完相应口味和数量时，我才会考虑购买大包装。第一次尝试的话，我更愿意先买支数少一些的包装。 |
| 零食棒类型 | 比较水果坚果棒、指定款蛋白棒或燕麦方块的配料、每支重量和营养信息。不要假设不同产品使用相同配方或过敏原标注。 | 我可能更喜欢水果坚果棒、燕麦方块，或明确标注蛋白质含量的零食棒。无论选择哪一款，都要检查其无麸质标注及其他过敏原信息。 |
选购时容易忽略的问题
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以为整个品牌的产品都无麸质
Nature Valley 仅将 Protein Peanut & Chocolate 和 Protein Salted Caramel Nut 标明为其产品系列中的无麸质产品。Alpen 则表示，其所有产品均含有麸质。
更换口味、包装规格或产品系列时，请重新核对具体产品名称和当前包装上的标注。
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只看支数就购买混合装
Nakd 混合装中的部分配方含有腰果和杏仁，包装上还带有关于花生和大豆的预防性提示。无麸质标注不能说明这些其他过敏原是否适合食用。
购买整箱前，请逐一查看每种口味的标注，尤其是在多人分享的情况下。
如果其中某种口味不适合预定的食用者，混合装里就可能有一些零食棒无法由这位食用者享用。
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认为支数越多就一定越划算
3 支 50 g 装和 48 支 35 g 装适合不同的购买需求；支数、每支重量以及你能吃完多少，都会影响选择。
比较自己实际会吃的规格，并在囤货前查看保质期和储存说明。
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只参考过时的产品说明
配方和标注都可能变化。Graze 的无麸质对比文件发布于 2022 年 2 月，不能代替当前包装上的产品标注。
购买或食用前，请查看具体产品当前的无麸质声明、配料和过敏原信息。
相关品牌参考
Nakd
根据 Amazon UK 商品页面信息，该品牌有一款 48 × 35 g 水果坚果棒混合装，包含 12 种口味。
- 页面所列的混合装标明为无麸质，且每支均为独立包装。
- 所列配方中含有腰果和杏仁；分享整箱前，请逐一查看每种口味及其预防性过敏原提示。
Nature Valley
根据 Nature Valley UK 信息，其 Protein Peanut & Chocolate 大包装包含 8 支。
- Nature Valley 将 Protein Peanut & Chocolate 和 Protein Salted Caramel Nut 列为其产品系列中的无麸质产品。
- Peanut & Chocolate 配方含有花生、大豆和牛奶，且可能含有树坚果。不要将这款产品的无麸质属性套用到 Nature Valley 的其他产品系列。
Trek
Salted Caramel Protein Flapjacks 组合装为 3 支装燕麦方块；Ocado 将其列为无麸质产品，且适合纯素饮食者。
- 每支 50 g 的规格，为本文提到的较小型水果坚果棒提供了另一种选择。
- 请检查具体包装上关于燕麦、大豆以及牛奶、坚果和花生的预防性提示。
Eat Natural
Tesco 将 Almond 4 × 35 g 水果坚果棒组合装列为无麸质产品。
- 相比大份混合装，4 支装适合作为少量尝试的选择。
- 这款 Almond 产品含有牛奶和杏仁，也可能含有其他过敏原。其他口味或更大包装需分别查看其具体标注。
Graze
Graze 销售零食棒和燕麦方块，但其 2022 年 2 月发布的无麸质对比资料，不能证明目前某款具体实惠装符合无麸质要求。
- 考虑购买 Graze 零食棒前，请查看当前包装上的无麸质声明、配料和规格。
Alpen
Alpen 制造商的常见问题说明指出，其所有产品都含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。
- 不要仅凭燕麦配料或对品牌的熟悉程度，就将 Alpen 零食棒列入无麸质候选清单。
Joybuy 零食棒推荐
以下商品包括两种包装规格的 Nature Valley 无麸质 Protein 系列指定产品、KIND 12 支装，以及较小规格的 Eat Natural 水果坚果棒。购买前，请核对所选具体商品的当前包装标注及其他过敏原信息。
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Nature Valley Protein Peanut & Chocolate，8 × 40 g
如果你想购买这款指定的 Nature Valley 无麸质 Protein 产品，而不是混合口味装，可以选择这款 8 支装。
Nature Valley 标注其 Big Pack 内含 8 支。商品信息显示每支含 10 g 蛋白质；配料中还标明含有牛奶、花生和大豆，并附有树坚果相关的预防性提示。换购其他 Nature Valley 零食棒前，请先查看当前包装。
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KIND Caramel Chocolate Peanut，12 支装
如果家中成员都能接受同一种口味，且需要较多数量，这款 12 支装可以作为选择。
商品信息将其标为无麸质，配料中列有杏仁、花生和大豆，并提示可能含有牛奶及其他坚果。为他人购买前，请核对当前包装上的无麸质和过敏原标注。
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Nature Valley Protein Peanut & Chocolate，4 × 40 g
这款 4 支装适合想少量尝试指定无麸质产品 Protein Peanut & Chocolate 的消费者。
商品信息显示每支含 10 g 蛋白质，配料中列有花生、大豆和牛奶，并附有其他坚果相关的预防性提示。请查看这款包装的具体标注，不要认为其他口味也完全相同。
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Nature Valley Protein Salted Caramel Nut，4 × 40 g
Nature Valley 将这款口味与另一款 Protein 产品一同列为无麸质产品；本包装共 4 支。
商品信息显示每支含 10.4 g 蛋白质，配料中列有杏仁、牛奶、花生和大豆。购买前，请核对当前包装上的配料及过敏原标注。
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Eat Natural Cashew & Blueberry，3 × 40 g
这款 3 支装水果坚果棒适合先少量尝试，喜欢这个口味后再考虑囤货。
商品信息将其标为无麸质，配料中列有杏仁、腰果和牛奶，并附有其他坚果、花生和大豆相关的预防性提示。不要将它的配方信息套用到 Eat Natural 的其他零食棒上。
常见问题
英国零食棒上的“无麸质”是什么意思？
英国食品标准局和 Coeliac UK 指出，标注为无麸质的食品，其麸质含量不得超过 20 mg/kg，即 20 ppm。购买实惠装时，请确认当前具体产品有此标注，不要仅凭相似产品作判断。
Nature Valley 的所有零食棒都无麸质吗？
不是。Nature Valley 将 Protein Peanut & Chocolate 和 Protein Salted Caramel Nut 列为其产品系列中的无麸质产品。请核对具体口味和当前包装；不要把 Nature Valley 的其他产品系列视为相同产品。
无麸质标注是否也代表不含坚果、牛奶和大豆？
不是。这些需要单独查看配料和过敏原信息。例如，Nature Valley Protein Peanut & Chocolate 标注含有花生、大豆和牛奶，因此请查看计划购买的每款产品或口味的完整标注。
看到“可能含有”提示时该怎么办？
请结合无麸质声明和完整配料表一起查看。“可能含有”说明存在潜在的交叉接触风险，并非表示该成分是配方中有意添加的。如果你不确定这条提示对具体产品意味着什么，在大量购买前请咨询制造商。
乳糜泻患者可以把 Alpen 列入零食棒备选清单吗？
不可以。Alpen 制造商的常见问题说明指出，其所有产品都含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质。不要将“燕麦制成”之类的描述误认为无麸质声明。