哪些人会选购？

招待无麸质饮食客人的主人

请查看饼干包装上是否明确标注无麸质，不要仅凭熟悉的巧克力饼干名称或外观相似的款式，就认定它适合客人食用。

喜欢配茶吃饼干的客人

如果喜欢把饼干蘸茶，Tesco 表示其 Free From 巧克力消化饼适合蘸食。曲奇或表面裹有巧克力的燕麦饼干，则能为茶点盘增添不同选择。

需要兼顾多种饮食需求的主人

请针对每位客人检查乳制品、坚果及其他相关配料或警示信息。如果有人会对燕燕麦碱产生反应，即使是无麸质燕麦饼干，也要特别核查燕麦相关信息。

选购时要查看什么？

先确认饮食需求，再根据饼干的形状、巧克力涂层或包装规格做选择。

关注事项 检查内容 您的需求
无麸质标识 请查看当前包装上是否明确标注无麸质，不要只根据燕麦配方或产品名称来判断。英国乳糜泻协会（Coeliac UK）说明，无麸质标识对应的麸质含量标准为每百万份中不超过 20 份。 我需要为不吃麸质的客人准备一款明确标注无麸质的饼干。
其他配料 阅读配料表以及相关过敏原或预防性提示。Sainsbury’s 表示，其 Free From 巧克力豆曲奇不含乳制品和麸质；Nairn’s 则说明，其 Mini Choc Chip Bakes 不适合会对燕麦中的蛋白质燕麦碱产生反应的人食用。 有客人可能除了麸质，还需要避开乳制品或燕麦，因此同一种饼干未必适合所有人。
食用方式 想好是要选适合蘸茶的饼干、表面裹有巧克力的燕麦饼干，还是巧克力豆曲奇。Tesco 表示，其 Free From 巧克力消化饼适合蘸食。 配茶时我会选适合蘸食的消化饼；如果要摆一盘饼干，也可以选不同形状或表面装饰的款式。
包装规格 根据客人人数查看每包的净含量。所引用的产品信息显示，McVitie’s Hobnobs 和 Sainsbury’s 曲奇均为 150g 装，Tesco 消化饼则为 166g 装。 我想准备足够的饼干供大家享用，不会想当然地认为不同规格的包装装量相同。

容易忽略的检查事项

  • 只看“无麸质”就忽略其他过敏原

    标注无麸质，并不能说明巧克力饼干也适合需要避开乳制品或其他成分的人。Tesco 和 McVitie’s 的巧克力产品与 Sainsbury’s 不含乳制品的巧克力豆曲奇并不相同。

    上桌前请查看实际要提供的产品包装上的配料表和过敏原提示。如果客人的饮食需求不同，请另外准备适合他们的饼干。

  • 以为所有无麸质燕麦饼干都适合对燕麦敏感的客人

    Nairn’s 表示，其 Gluten Free Mini Choc Chip Bakes 不适合会对燕麦中的蛋白质燕麦碱产生反应的人食用。

    如果客人有相关需求，请询问是否对燕麦敏感，并核对具体饼干的标签，不要只凭无麸质标识来判断。

相关品牌和产品系列

以下介绍针对的是具体饼干，并不代表相应品牌旗下的所有产品。

McVitie’s

Gluten Free Milk Chocolate Hobnobs 是一款表面裹有牛奶巧克力的燕麦饼干。

  • Tesco 列出的这款无麸质牛奶巧克力涂层饼干为 150g 装。
  • 这款饼干含牛奶巧克力，不适合需要避开乳制品的客人；请查看当前包装，确认是否含有其他需要留意的配料。

Tesco Free From

Free From 巧克力消化饼是无麸质消化饼款式，Tesco 表示适合蘸食。

  • 这款 166g 装产品采用无麸质燕麦粉制作，表面一半裹有比利时牛奶巧克力。
  • 它的牛奶巧克力涂层与明确标注不含乳制品的饼干不同，适合的饮食需求也有所区别。

Sainsbury’s Free From

这款 150g 巧克力豆曲奇是不含乳制品和麸质的巧克力豆饼干，Sainsbury’s 对此有明确说明。

  • 如果客人同时需要避开乳制品和麸质，这款产品标明的双重特点值得关注。
  • 巧克力豆曲奇的外观与半面裹巧克力的消化饼或表面有巧克力的燕麦饼干不同；如有其他饮食限制，请查看包装信息。

Nairn’s

Nairn’s 列出的 Gluten Free Mini Choc Chip Bakes 是一款小巧的燕麦巧克力饼干。

  • Mini Choc Chip Bakes 为 45g 装。
  • Nairn’s 表示，这款特定产品不适合会对燕麦中的蛋白质燕麦碱产生反应的人食用。

Joybuy 饼干推荐

这里为茶点桌推荐一款深色巧克力椰子口味的无麸质燕麦饼干。请根据每位客人的其他饮食需求，核对产品包装信息。

Nairns 无麸质 Biscuit Breaks 厚燕麦饼干，黑巧克力和椰子口味，160g

Nairns Gluten Free Biscuit Breaks Chunky Oats, Dark & Coconut 160g

这款 160g 无麸质燕麦饼干适合搭配茶点享用。产品信息提示，对燕麦碱敏感的人士以及需要留意牛奶微量残留的人士应谨慎食用。上桌前请查看当前包装，确认是否适合有相关需求的客人。

在 Joybuy 查看

上桌前常见问题

挑选无麸质饼干时，包装上要看什么？

请查看包装上是否明确标注“无麸质”，不要只根据饼干名称或配方中含有燕麦来判断是否适合。英国乳糜泻协会（Coeliac UK）说明，无麸质标识对应的麸质含量标准为每百万份中不超过 20 份。

无麸质也代表不含乳制品吗？

不代表。Tesco 的 Free From 巧克力消化饼和 McVitie’s Gluten Free Milk Chocolate Hobnobs 都裹有牛奶巧克力；而 Sainsbury’s 表示，其 Free From 巧克力豆曲奇同时不含乳制品和麸质。请查看当前包装，确认是否符合客人的全部需求。

需要留意“可能含有”提示吗？

如果提示涉及客人需要避开的成分，就需要留意。英国乳糜泻协会（Coeliac UK）解释，关于麸质交叉污染的预防性提示，反映的是制造商识别出的风险。请查看具体包装上的说明，不要把所有无麸质饼干都视为可以互换的选择。

无麸质燕麦饼干适合所有需要避开麸质的人吗？

不一定。Nairn’s 表示，其 Gluten Free Mini Choc Chip Bakes 不适合会对燕麦中的蛋白质燕麦碱产生反应的人食用。上桌前请核对具体产品信息，并确认客人对燕麦的相关需求。