为无麸质饮食宾客做准备的主人
选择包装标识清晰的无麸质产品，并与含小麦的零食分开放置。英国乳糜泻协会建议清洁台面和餐具，以减少麸质交叉接触。
这场派对要招待哪些宾客？
需要兼顾多种饮食需求的主人
标注无麸质，并不代表饼干适合不吃牛奶、鸡蛋、大豆或燕麦的宾客。请先询问宾客的具体需求，再查看每款产品的配料表和预防性过敏原提示。
计划准备分享餐桌的主人
裹巧克力饼干、曲奇、独立包装的饼干点心和夹心饼干棒，各有不同的分享方式。确定摆放数量前，请先查看包装内的实际数量。
购买前要检查什么？
先确认具体产品包装上的无麸质标识，再检查配料、食用形式和包装数量。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 无麸质标识 | 请查看具体产品包装上的无麸质声明，不要仅凭品牌或巧克力外层来判断。英国食品标准局将无麸质定义为食品出售时麸质含量不超过 20 mg/kg；“极低麸质”则是另一种标示。 | 我希望需要无麸质食品的宾客能清楚辨认哪些饼干适合他们。 |
| 其他配料 | 查看配料表中的燕麦、牛奶、鸡蛋和大豆，并留意相关的预防性过敏原提示。英国乳糜泻协会指出，少数乳糜泻患者即使食用无麸质燕麦也会出现不适。 | 如果宾客也不吃燕麦或有其他过敏情况，我需要针对这些需求另外挑选。 |
| 供应方式与份量 | 查看当前包装上的数量，并准备单独的取用餐具。McVitie’s 标注其 150 g 无麸质牛奶巧克力 Hobnobs 约含 8 块饼干；Sainsbury’s 的 Tim Tam 商品页面所列数量则前后不一致。 | 我需要准备足够的合适饼干，同时避免依赖不确定的网店包装数量信息。 |
| 巧克力类型 | 可以比较巧克力涂层、巧克力豆和裹有巧克力的夹心饼干棒。McVitie’s 标注其无麸质 Hobnobs 含牛奶巧克力；Tesco 表示其 Free From 曲奇含黑巧克力豆；Sainsbury’s 则将页面所列的无麸质 Tim Tam 描述为夹心饼干棒。 | 这次派对上，我希望选择宾客熟悉的款式，同时也兼顾他们的配料需求。 |
选购时要避免的误区
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以为熟悉的饼干系列都是无麸质产品
McVitie’s 标注 Penguin Original 和 Club Orange 含小麦；Fox’s 则标注 Viennese Milk Chocolate 含小麦。McVitie’s 另有专门标注无麸质的牛奶巧克力 Hobnobs。
请核对当前包装上的完整产品名称和无麸质标识；不要把某款产品的声明套用到同一品牌旗下的其他饼干上。
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认为无麸质就适合所有宾客
经核对的无麸质饼干配方中，牛奶、鸡蛋和大豆的含量各不相同。英国乳糜泻协会还指出，有些乳糜泻患者会对无麸质燕麦敏感。
请询问每位宾客的具体需求，并仔细阅读对应包装上的配料表和预防性过敏原提示。
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根据相似的商品名称估算份量或判断配方
Sainsbury’s 无麸质 Tim Tam 商品页面所列的饼干数量前后不一致。Joybuy 上一款名称相近的 Nairn’s 商品，其配料比例说明也与 Nairn’s 制造商页面上的信息不同。
上桌或计算份量前，请查看实物包装上的数量、无麸质标识和配方信息。
了解不同品牌和系列
McVitie’s
无麸质牛奶巧克力 Hobnobs 是 McVitie’s 专门标注无麸质的巧克力涂层燕麦饼干。
- McVitie’s 标注该产品为 150 g 装，约含 8 块饼干。
- 其配方含燕麦和牛奶，包装上还注明可能含坚果和鸡蛋。McVitie’s 普通的牛奶巧克力 Digestives 则含小麦。
Tesco
Tesco Free From Choc Chip Cookie 是一款无麸质巧克力豆曲奇，其商品页面还标注不含牛奶和鸡蛋。
- Tesco 标注这款曲奇含无麸质燕麦和黑巧克力豆。
- 配料表中含大豆卵磷脂；这款曲奇的相关声明并不自动适用于该系列的其他产品。
Nairn’s
Nairn’s 将其 Chocolate Chip Oat Biscuit Breaks 描述为独立小包装的无麸质燕麦饼干。
- 制造商标注该产品为 160 g 装，配方含巧克力豆。
- Nairn’s 制造商页面所列配方含牛奶和大豆。请核对具体口味，不要将该配方信息套用到名称相近的饼干上。
Arnott’s
Sainsbury’s 的商品页面将 Gluten Free Original Tim Tam 描述为一款夹心饼干棒，外层裹有巧克力风味涂层。
- 商品页面标注无麸质，并展示 Crossed Grain 标志。
- 配料中含牛奶、鸡蛋和大豆，页面所列饼干数量也前后不一致。计划份量前请查看实物包装。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 上架了 Arnott’s 无麸质 Tim Tam，以及另一款自有品牌 Free From Triple Chocolate Cookies。
- 这两款产品提供了不同的巧克力饼干选择。
- 请分别查看每款产品的配料表；Arnott’s 的配方信息不能用来判断自有品牌曲奇是否适合有其他过敏需求的宾客。
Penguin
Penguin Original 是 McVitie’s 的饼干棒，并非该品牌另行标注无麸质的 Hobnobs 产品。
- McVitie’s 标注 Penguin Original 含小麦粉，因此不要用这款经核对的产品替代无麸质饼干。
Club
Club Orange 是 McVitie’s 旗下另一款饼干棒，不要将它与该品牌的无麸质产品混淆。
- McVitie’s 标注 Club Orange 含小麦粉；经核对的这款产品不属于无麸质选择。
Fox’s
Fox’s Viennese Milk Chocolate 说明了为什么仅凭巧克力涂层，不能判断一款饼干是否适合无麸质饮食。
- Fox’s 标注这款特定饼干含小麦粉。这一信息并不代表 Fox’s 的所有产品。
Joybuy 商品推荐
以下商品包括适合派对餐桌的巧克力涂层椰子马卡龙和燕麦饼干点心。请根据宾客需求核对具体包装；这些商品的形式与上文提到的曲奇和夹心饼干棒有所不同。
图片暂不可用
Mrs Crimble’s 无麸质大号巧克力马卡龙，6 个装
如果想尝试不同于燕麦饼干的椰子巧克力涂层点心，这款包装标注含 6 个无麸质马卡龙。若宾客还有其他过敏需求，上桌前请查看包装上的鸡蛋和大豆配料，以及有关牛奶和坚果的预防性提示。
图片暂不可用
Nairns 无麸质饼干点心，厚实燕麦、黑巧克力和椰子口味，160 g
这款无麸质燕麦饼干点心与椰子马卡龙的形式不同。该口味为厚实燕麦、黑巧克力和椰子，规格为 160 g；上桌前请询问宾客是否能食用燕麦，并查看包装上有关牛奶的预防性提示。
关于供应无麸质饼干的常见问题
“无麸质”是否意味着饼干完全不含麸质？
不是。英国食品标准局将无麸质定义为食品出售时麸质含量不超过 20 mg/kg。“极低麸质”有不同的限值，因此请查看具体产品包装上的标示。
乳糜泻患者可以吃无麸质燕麦饼干吗？
很多人可以，但并非所有人都适合。英国乳糜泻协会指出，少数乳糜泻患者即使食用无麸质燕麦也会出现不适，因此为宾客挑选燕麦饼干前，请先询问对方。
和普通饼干一起摆放时，应该怎么供应？
无麸质饼干及其取用餐具应与含小麦的零食分开放置，并保留包装以便核对配料。英国乳糜泻协会建议清洁台面和餐具，以减少麸质交叉接触。
派对上应该买多少包？
根据可能会选择各款饼干的宾客人数，以及当前包装上的数量来估算。McVitie’s 标注其 150 g 无麸质牛奶巧克力 Hobnobs 约含 8 块饼干；其他产品请查看实物包装，尤其是网店商品页面所列数量不一致时。
学校食品或不健康食品相关规定是否禁止在私人派对上供应这些饼干？
英国教育部的学校食品标准针对的是学校场所内向学生提供的食品，并不适用于私人派对上供应的饼干。政府另有关于不健康食品广告和零售促销的指导；仅凭巧克力饼干的描述或无麸质标识，都无法判断某款产品是否属于这些规定所界定的类别。