招待无麸质饮食宾客的主人
选择明确标注无麸质的甜点，并仔细查看具体产品的配料和过敏原信息。如果共用餐具可能接触其他甜点，请将这位宾客的那份单独盛放。
本文适合哪些人？
合适的甜点取决于宾客的饮食需求，也取决于大家是一起分享一份甜点，还是每人单独享用一份。
还需要提供无乳制品选择的家庭
无麸质且不含乳制品的桶装甜点可能适合大家分享，但也要检查其他配料。例如，Swedish Glace Smooth Vanilla 750ml 商品页面标明含有大豆这一过敏原。
想提供独立份量甜点的主人
麻薯、甜筒或冰棍无需舀取，可直接分发。根据宾客人数选择合适的包装数量，并确认具体口味：无麸质甜点仍可能含有牛奶、坚果或花生。
挑选前要检查什么？
先根据用餐人数选择合适的分食方式，再查看计划享用的产品上的饮食声明、过敏原信息和准备说明。
分享装桶装甜点
适合选择的情况：想让几个人一起分食，而不是购买数量固定的单份甜点。
需要留意：需要自行分装；不含乳制品的桶装甜点仍可能含有大豆等其他过敏原。
独立包装冷冻甜点
适合选择的情况：相比从桶里舀取，更愿意直接分发麻薯、甜筒或冰棍。
需要留意：固定的包装数量可能不适合实际用餐人数，而且每种口味都需要单独检查过敏原。
无特定过敏原的装盘布丁
适合选择的情况：派和土豆泥之后想来一份酥皮或水果酥粒甜点，而不是冰淇淋。
需要留意：检查份数和制作说明；商品被放在普通冷冻甜点区，并不能证明它是无麸质产品。
| 关注事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 无麸质声明 | 查看现售包装或商品详情页是否明确标注无麸质。检查配料中是否含有含麸质谷物，不要仅凭甜点外观判断。英国食品标准局将无麸质定义为食品在售予最终消费者时，每千克所含麸质不超过 20 mg。 | 我需要确认正在提供的具体产品明确符合无麸质要求，而不是只看起来不像含小麦。 |
| 其他过敏原 | 检查具体口味的配料、过敏原声明以及相关的“可能含有”提示。不要将无麸质、纯素和不含乳制品视为可以互换的声明。 | 如果宾客除了麸质还需要避开牛奶、大豆、坚果或花生，我需要逐一核实。 |
| 分食方式 | 根据计划提供的份数和每份大小，比较桶装产品的容量。选购组合装时，要同时查看件数和单件规格：本文所列规格包括 6 颗、每颗 32g 的麻薯，以及 4 个、每个 90ml 的甜筒。 | 桶装甜点方便我分给宾客；如果想快速分发，我会选择件数适合在场人数的组合装。 |
| 准备方式 | 阅读具体产品的冷冻储存、解冻和食用说明。确认装盘布丁是否需要在用餐结束前提前准备。 | 我想知道甜点能否直接从冰箱冷冻室取出食用，还是晚餐后需要预留时间并准备工具。 |
常见选购误区
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以为纯素或水果口味就一定无麸质
这两种描述都不能证明冷冻甜点无麸质。商品被放在普通冷冻甜点区，也不能说明这一点。
可以先在无麸质分类中寻找合适商品，再核实具体产品当前的无麸质声明和配料。
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检查过敏原时只看麸质
无麸质甜点也可能含有其他过敏原。Swedish Glace Smooth Vanilla 750ml 商品页面标明含有大豆；Little Moons Passionfruit & Mango 麻薯商品页面则提示可能含有牛奶、树坚果和花生。
先询问宾客需要避开什么过敏原，再仔细查看所购口味和包装上的配料及预防性提示。
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没数清宾客人数就先选组合装
6 颗麻薯、4 个甜筒和桶装甜点，分食方式各不相同。固定的包装数量可能不够，也可能导致你需要拆开不止一包。
先数好用餐人数，再根据计划提供的份数比较包装数量或桶装容量。
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以为熟悉口味的标签也适用于其他规格
即使以前买过同一品牌的产品，换了口味或包装规格，也需要重新检查麸质和过敏原信息。
购买时和食用前都要查看当前包装，并确认零售商提供的是你选定的具体口味或规格。
相关品牌和零售商
零售商的饮食分类有助于筛选候选商品，但具体甜点是否适合宾客，仍要以该商品自身的声明和过敏原信息为准。
Tesco
Tesco 设有专门的 Free From 冷冻冰淇淋和甜点系列。
- 该系列列有 Swedish Glace Vanilla Non Dairy Vegan Ice Cream Tub 750ml、Free From 巧克力闪电泡芙和 Free From 泡芙。
- 请查看所选商品的最新标签和库存情况；系列页面只是查找商品的起点，并不等同于每款甜点的过敏原声明。
Waitrose
Waitrose 在饮食分类中汇总了无麸质甜点、酸奶和冰淇淋。
- 该分类列有 Swedish Glace 和 Häagen-Dazs 香草冰淇淋；其更广泛的冷冻甜点系列还列有 Sue's Gluten Free Kitchen 苹果酥粒派。
- 不要以为冷冻甜点专区的所有商品都是无麸质的。请查看所选口味的完整标签。
Swedish Glace
其 Smooth Vanilla 750ml 桶装产品适合同时关注无麸质和不含乳制品声明的消费者分享。
- Joybuy 商品页面将这款具体规格标注为无麸质、不含乳制品且为纯素产品。
- 同一页面也标明含有大豆，并注明需在 −18°C 或以下储存，解冻后勿重新冷冻。其他口味和规格请分别核实。
Little Moons
麻薯是适合晚餐后享用的独立份量冷冻甜点。
- Tesco 在其无麸质冰淇淋系列中列有 Passionfruit & Mango Mochi Ice Cream，规格为 6 x 32g。
- 该口味的商品页面提示可能含有牛奶、其他树坚果和花生。请逐一核实各口味的信息，不要把某一口味的说明套用于整个系列。
Häagen-Dazs
Waitrose 的无麸质甜点分类中列有部分 Häagen-Dazs 冰淇淋。
- 该分类列有 650ml 香草冰淇淋。
- 食用前请查看具体口味和包装上的配料及过敏原信息。
Joybuy 甜点推荐
以下 Joybuy 商品包括适合分享的桶装甜点，以及适合派和土豆泥晚餐后单独享用的麻薯或冰棍。请查看具体包装上的最新无麸质声明，并核实宾客需要留意的其他过敏原。
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Little Moons Refreshos 柠檬接骨木花麻薯雪葩，6 颗 x 30g
这款产品有 6 份独立包装的麻薯，适合无需舀取、直接分发甜点的场合。商品页面将该口味标注为无麸质且适合纯素饮食；同时说明配料中含有大豆粉，并提示可能含有牛奶、坚果和花生。请查看当前包装上的信息，确认是否符合宾客的饮食需求。
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XO ICE 芒果椰子意式冰淇淋 473ml
这款 473ml 桶装甜点方便分给宾客。商品页面将芒果椰子意式冰淇淋标注为无麸质、植物基且不含乳制品；产品含有椰子，并可能含有鸡蛋、花生、芝麻和树坚果。请查看当前包装，核实宾客需要避免的过敏原。
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Häagen-Dazs 焦糖牛奶冰淇淋 460ml
这款 460ml 桶装甜点也适合在餐桌上分食。商品页面将其标注为无麸质，但产品含有牛奶和鸡蛋；食用前请查看当前包装上的完整过敏原信息。
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Rowntrees 芒果冰棍，4 支 x 70ml
4 支独立包装的冰棍，无需准备碗碟，也不用舀取。商品页面将其标注为无麸质，并提示可能含有坚果、鸡蛋、牛奶和大豆；请根据宾客的过敏原需求核对当前包装。
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Little Moons 焦糖饼干和白巧克力芝士蛋糕麻薯 120g
这款 120g 芝士蛋糕麻薯适合作为餐后小份甜点。商品页面将该口味标注为无麸质；产品含有牛奶和大豆，并可能含有坚果、花生和鸡蛋。请核对当前过敏原信息，并根据宾客人数确认包装内的数量是否合适。
常见问题
英国冷冻甜点标签上的“无麸质”是什么意思？
英国食品标准局规定，无麸质声明表示食品在售予最终消费者时，每千克所含麸质不超过 20 mg。请查看当前产品上是否有明确声明，不要因为甜点看起来没有饼干或酥皮配料，就认定它符合无麸质要求。
食用前如何检查冷冻甜点是否含有麸质？
查看具体产品当前的配料表和过敏原信息，并核实其无麸质声明。英国乳糜泻协会建议留意配料表中是否含有含麸质谷物，包括小麦、黑麦、大麦、燕麦、斯佩耳特小麦和科拉桑小麦。
无麸质就代表不含牛奶或坚果吗？
不是。Waitrose 的 Magnum Classic 冰淇淋棒商品页面将产品标注为无麸质，但同时注明含有牛奶成分，并提示可能含有杏仁和开心果。请根据宾客的需求，逐一检查具体口味的相关过敏原。
冰淇淋桶装产品解冻后可以重新冷冻吗？
请遵循所购产品包装上的说明。Swedish Glace Smooth Vanilla 750ml 商品页面注明需在 −18°C 或以下储存，解冻后勿重新冷冻；不要认为所有冷冻甜点的储存说明都相同。