适合哪些人阅读？

需要为无麸质饮食宾客准备甜品的主人

选择明确标注无麸质的桶装冰淇淋，并查看当前包装信息。单凭口味名称或熟悉的品牌，无法确认每种口味都适合无麸质饮食。

需要兼顾无麸质和无乳制品需求的主人

针对每款产品分别核对这两项要求。Tesco 将 Swedish Glace 香草非乳制品纯素冰淇淋桶装（750 ml）列入其无麸质冰淇淋类别，但收到商品后仍需检查包装。

准备提供多种口味的主人

如果其他甜品含有麸质，请将确认过的无麸质冰淇淋和专用勺具单独放置。Joybuy 上的 Ben & Jerry’s 曲奇面团口味商品信息标明含小麦，说明同一系列的不同口味也需要逐一核对。

选购时要检查什么？

先确认宾客的无麸质需求，再核对其他过敏原，并提前安排好冰淇淋的上桌方式。

重点检查事项您的需求
是否适合无麸质饮食 确认对应的那桶冰淇淋包装上明确标注无麸质。查看收到的商品包装上的配料表、过敏原声明和预防性提示。 有宾客需要无麸质饮食，因此不能只看口味名称或零售商的筛选结果来选购。
其他过敏原 核对牛奶、鸡蛋、大豆、坚果以及宾客需要留意的其他过敏原。Joybuy 上标注为无麸质的 Häagen-Dazs 咖啡、碧根果奶油和比利时巧克力口味商品信息均标明含牛奶和鸡蛋；碧根果奶油口味还标明含碧根果，并提示可能含其他树坚果。 如果有人还要避开乳制品、鸡蛋或坚果，我需要另外确认冰淇淋符合相应要求。
无乳制品选择 确认这款无乳制品冰淇淋本身也有适当的无麸质标注。请查看完整的过敏原信息和预防性提示，不要把纯素描述当作无麸质证明。 如果标签同时符合两项要求，我希望能为有无麸质和无乳制品需求的宾客准备同一款甜品。
分享与上桌 根据宾客人数比较不同规格，不要预设固定的分量。上桌时，如果还会提供其他口味，请为确认过的无麸质冰淇淋单独准备勺具。 餐桌上提供多种口味会更合适，但上桌时必须将无麸质甜品与其他甜品分开。

选购时应避免的误区

  • 想当然地认为某类口味不含麸质

    曲奇或饼干碎可能含有小麦。Joybuy 上的 Ben & Jerry’s 曲奇面团口味商品信息标明含小麦粉和含麸质谷物。

    请查看准备上桌的具体口味是否标注无麸质，并核对配料表和过敏原声明。

  • 只检查麸质，却忽略其他过敏原

    Joybuy 上标注为无麸质的 Häagen-Dazs 咖啡、碧根果奶油和比利时巧克力口味商品信息均标明含牛奶和鸡蛋。碧根果奶油口味商品信息还标明含碧根果，并提示可能含其他树坚果。

    询问宾客是否有其他饮食需求，并对照收到的冰淇淋包装上的过敏原信息逐项检查。

  • 只依赖筛选条件或纯素标注

    零售商的分类可以帮助找到合适的商品，但纯素描述针对的是另一项饮食需求，并不能说明产品是否适合无麸质饮食。包装上的预防性过敏原提示也可能影响宾客的选择。

    可以先用筛选条件缩小范围，再检查具体商品包装，包括“可能含有”提示，确认后再上桌。

品牌与零售商参考

以下品牌系列可作为选购起点，但是否适合无麸质饮食，应以具体产品和包装信息为准，不能一概而论。

Häagen-Dazs

Joybuy 商品信息将咖啡、碧根果奶油和比利时巧克力口味的 460 ml 桶装产品描述为无麸质乳制品冰淇淋。

  • 这三款商品信息均标明含牛奶和鸡蛋，除了麸质之外，主人还需留意这些成分。
  • 碧根果奶油口味商品信息还标明含碧根果，并提示可能含其他树坚果；这些产品的标注不代表整个系列都适合无麸质饮食。

Ben & Jerry’s

Ben & Jerry’s 英国官网将口味分为乳制品、非乳制品和无麸质类别。

  • 这些分类有助于缩小口味选择范围。
  • Joybuy 上的曲奇面团口味商品信息标明含小麦；请逐一核对每种口味，不要想当然地认为整个系列都符合要求。

Magnum

Ocado 将 Magnum 双层咸焦糖桶装冰淇淋描述为香草冰淇淋，搭配巧克力外壳、咸焦糖酱和巧克力碎片。

  • 口味描述无法证明产品适合无麸质饮食。如果要为有无麸质需求的宾客选购，请先查看具体商品包装。

Tesco

Tesco 的无麸质冰淇淋类别中列有 Swedish Glace 香草非乳制品纯素冰淇淋桶装（750 ml）。

  • 如果需要同时满足无乳制品和无麸质要求，该类别可作为寻找合适产品的起点。
  • 上桌前请检查具体商品包装上的标注、过敏原信息和预防性提示。

M&S

M&S 除其他冷冻甜品外，也提供桶装和品脱装产品；其系列介绍建议选择品脱装，供两人分享。

  • 不同规格有助于根据宾客人数安排甜品。
  • 产品规格或口味描述不能证明某款冰淇淋适合无麸质饮食，请查看包装标签。

可考虑的 Joybuy 桶装冰淇淋

以下产品包括植物基意式冰淇淋和乳制品冰淇淋，可作为晚宴甜品选择。决定适合哪些宾客之前，请先查看每款商品收到后的包装，确认无麸质标注和完整的过敏原信息。

XO ICE 猫山王榴莲植物基意式冰淇淋，473 ml

XO ICE 猫山王榴莲植物基意式冰淇淋 473 ml

如果宾客同时需要无麸质和无乳制品食品，可以考虑这款榴莲口味产品：Joybuy 商品信息称其同时符合这两项要求。产品含椰子，商品信息还提示可能含有微量牛奶；请根据宾客的饮食需求核对收到的包装。

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XO ICE 芒果椰子植物基意式冰淇淋，473 ml

XO ICE 芒果椰子植物基意式冰淇淋 473 ml

对于想吃无乳制品甜品的宾客，可以考虑这款芒果椰子口味产品：Joybuy 商品信息也将其描述为无麸质。产品含椰子，并提示可能含有微量鸡蛋、花生、芝麻和树坚果；上桌前请检查收到的包装。

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Häagen-Dazs 焦糖牛奶冰淇淋，460 ml

Häagen-Dazs 焦糖牛奶冰淇淋 460 ml

适合可以食用牛奶和鸡蛋的宾客的乳制品冰淇淋选择：Joybuy 商品信息将这款桶装冰淇淋描述为无麸质，并标明含有这两种过敏原。上桌前请查看收到的包装上的无麸质标注、配料表和预防性提示。

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上桌前常见问题

原味冰淇淋就一定不含麸质吗？

不一定。请选择明确标注无麸质的冰淇淋，并查看收到的包装上的配料表、过敏原声明和预防性提示，不要只凭口味名称判断。

曲奇面团或饼干口味冰淇淋可能含麸质吗？

可能含有。Joybuy 上的 Ben & Jerry’s 曲奇面团口味商品信息列有小麦粉，并标明含小麦和含麸质谷物。为有无麸质需求的宾客提供之前，请检查具体口味，包括其中添加的配料。

无乳制品或纯素就代表无麸质吗？

不代表。请分别确认具体产品是否标注无麸质，并核对其无乳制品或纯素描述。Tesco 将 Swedish Glace 香草非乳制品纯素冰淇淋桶装（750 ml）列入其无麸质冰淇淋类别，但最终仍应以收到的商品包装为准。

把无麸质冰淇淋和其他口味一起上桌时要注意什么？

将确认过的无麸质冰淇淋及专用勺具与含麸质的甜品分开。请阅读包装上的预防性过敏原提示，并在上桌前与宾客确认相关饮食限制。