这篇指南适合哪些人？

第一次购买无麸质食品的人

如果这是你第一次为无麸质饮食采购，与其只看饮品是否含杏仁，不如以具体包装上的声明为准。Coeliac UK 提醒，天然不含麸质的食品在加工或包装过程中，也可能接触到含麸质谷物。

需要留意多种过敏原的家庭

杏仁饮品即使标示无麸质，也仍可能含有杏仁。如果饮用者对杏仁或相关树坚果过敏，请单独查看坚果过敏原信息。

想比较日常饮用和食谱用途的人

如果你打算搭配谷物早餐、直接饮用或制作奶昔，也可以比较添加营养素、糖分标示和配料。这些特点因产品而异，单凭它们不能判断产品是否适合无麸质饮食。

选购时要检查什么？

先确认无麸质标示和过敏原信息，再根据饮用方式比较配方及开封后的保存说明。

选购重点 检查内容 你的需求
无麸质声明 查看具体包装上是否标有无麸质声明。英国食品标准局规定，在英国标示为“无麸质”的食品，销售给最终消费者时麸质含量不得超过 20 mg/kg。如果没有此类声明，请检查配料表及有关含麸质谷物的预防性提示。 第一次购买无麸质食品，我希望看到针对具体产品的清晰声明，而不是仅凭饮品由杏仁制成来判断。
坚果过敏原 查看当前包装上的杏仁过敏原声明及任何预防性提示。英国食品标准局将杏仁列为树坚果。 我家有人对坚果过敏，因此仅有无麸质声明，并不能说明这款饮品适合他们。
配方与添加营养素 比较具体产品的配料、糖分标示和营养强化信息。Alpro 标示 Almond Original 添加了钙、维生素 D 和维生素 B12；Rude Health 则将其常规 Almond Drink 标示为有机且不添加糖。 日常搭配谷物早餐或饮用时，我希望根据自己的需求选择配方和添加营养素，也不会默认同一系列的所有产品都完全相同。
开封后的保存方式 查看包装容量、冷藏要求，以及开封后建议饮用的期限。经查阅的 Joybuy Alpro Almond Drink 商品页面标示开封后可保存 5 天；M&S Sweetened Almond Drink 页面则标示为 3 天。 我们能在这款饮品标示的期限内喝完开封后的整盒吗？

常见选购误区

  • 把“植物基”当成“无麸质”声明

    正如 Coeliac UK 所说明的，仅看杏仁成分并不能排除产品在生产或包装过程中接触含麸质谷物的可能。

    如果需要严格遵循无麸质饮食，请先查看具体包装上的声明。如果没有无麸质声明，请仔细检查配料表和预防性提示，不要想当然地认为产品适合食用。

  • 忽略杏仁过敏原

    是否无麸质与是否适合坚果过敏者是两回事：杏仁属于树坚果。

    请为所有饮用者检查过敏原标示。如果有人对杏仁或相关树坚果过敏，不要仅凭无麸质标示就为其选购杏仁饮品。

  • 以为同一品牌的杏仁饮品配方都相同

    经查阅的 Rude Health 常规 Almond Drink 含有大米和葵花籽油，而另一款单独列出的 No Sugars 饮品则使用角豆籽粉。一款产品的配料并不能代表另一款。

    比较无添加糖标示、营养强化信息或配料表长短之前，请先确认完整产品名称，并查看当前配料表。

  • 购买大包装前没确认开封后的保存期限

    不同产品的开封后保存说明并不相同。经查阅的 Joybuy Alpro Almond Drink 商品页面建议开封后 5 天内饮用，而 M&S 为其 Sweetened Almond Drink 标示的期限是 3 天。

    请根据家中饮用速度选择合适的包装规格，并遵循所购产品包装上的保存说明。

品牌与零售商参考

以下具体产品信息可帮助你缩小选择范围；最终请以当前包装为准，不要把品牌名称本身当作无麸质声明。

Alpro

Alpro 英国官网将 Almond Original 标示为无麸质；Tesco 的商品页面则称这款常温保存饮品适合乳糜泻患者饮用。

  • Alpro 标示 Almond Original 添加了钙、维生素 D 和维生素 B12。
  • Original 配方含糖。如果你希望选择糖分标示或配料不同的产品，请查看具体款式。

Rude Health

Rude Health 将经查阅的 Almond Drink 标示为无麸质、有机且不添加糖。

  • Rude Health 的产品页面为常规 Almond Drink 标明了针对该产品的无麸质声明。
  • 这款产品含有大米和葵花籽油，配方与另行销售的 No Sugars 杏仁饮品不同。购买前请确认具体包装。

Plenish

Plenish 表示，经查阅的 Almond M*lk 多包装产品含有杏仁、泉水和盐。

  • Plenish 表示，这款配方不含油、添加剂或添加糖。
  • 如果要购买无麸质饮品，请查看具体包装上的明确声明，不要仅凭简短的配料表来判断。

Tesco

Tesco 销售多款杏仁饮品，其中一款商品页面称 Alpro Almond Original 适合乳糜泻患者饮用。

  • 经查阅的 Alpro 商品页面提供了针对该产品的无麸质标示。
  • 这一标示并不代表 Tesco 其他杏仁饮品也符合相同要求；请逐款检查。

Sainsbury's

经查阅的 Sainsbury's 商品页面将 Alpro No Sugars Nutty Almond 500ml 标示为无麸质。

  • 同一页面还标示该产品不含糖或甜味剂，并含有钙和碘。
  • 该声明仅适用于页面所列的这款产品，并不代表 Sainsbury's 的所有杏仁饮品。

M&S

M&S 表示，其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 明确标示的营养强化信息，方便消费者对照包装进行选择。
  • 如果你严格遵循无麸质饮食，请在选购前查看当前包装上是否有无麸质声明。

Joybuy 上的杏仁饮品

以下 Alpro 选项包括一款 No Sugars 8 x 1L 多包装产品，以及另一款单独列出的 1L 杏仁饮品。请查看当前包装上的无麸质和过敏原标示；下单前也请确认第二款商品的具体组合数量。

Alpro Almond No Sugars 常温保存饮品 8 x 1L

Alpro Almond No Sugars 常温保存饮品 8 x 1L

第一次采购时，可以先考虑 8 x 1L 的包装是否符合家中的饮用量。请查看当前包装上的无麸质声明、杏仁过敏原标示，以及开封后的保存说明。

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Alpro Almond Drink 1L，商品标题标示 6；请确认组合数量

6 Alpro Almond Drink 1L

如果你想购买 1L 杏仁饮品日常饮用，请确认商品名称前面的“6”代表什么组合数量。请查看具体包装上的无麸质声明、过敏原标示和开封后的保存说明；不要默认其他 Alpro 款式的声明也适用于此商品。

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常见问题

英国杏仁饮品包装上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局规定，在英国标示为“无麸质”的食品，销售给最终消费者时麸质含量不得超过 20 mg/kg。请确认你打算购买的那款饮品本身标有此声明。

没有无麸质声明的杏仁饮品也适合食用吗？

不要因为杏仁天然不含麸质，就认为这款饮品一定适合无麸质饮食。Coeliac UK 提醒，天然不含麸质的食品在加工或包装过程中，可能接触到含麸质谷物。请查看配料表和预防性提示；如果需要严格遵循无麸质饮食，明确的无麸质声明能为你提供更清晰的判断依据。

无麸质杏仁奶适合坚果过敏者饮用吗？

无麸质声明不能证明产品适合坚果过敏者。杏仁属于树坚果，因此请单独查看饮品的过敏原信息。如果有人对杏仁或相关树坚果过敏，不要仅凭无麸质声明就为其选择杏仁饮品。

经查阅的产品中，哪款既有无麸质声明，又添加了钙和维生素？

Alpro 将 Almond Original 标示为无麸质，并标明添加了钙、维生素 D 和维生素 B12；Tesco 的商品页面也称这款常温保存产品适合乳糜泻患者饮用。请确认你选的是同一款产品，并查看当前包装。其他杏仁饮品标示的营养强化信息，不能证明该饮品是否无麸质。

杏仁饮品开封后可以保存多久？

请遵循具体包装上的说明。经查阅的 Joybuy Alpro Almond Drink 商品页面建议开封后冷藏，并在 5 天内饮用；M&S 则为其 Sweetened Almond Drink 标示开封后可保存 3 天。不要把一款产品的说明套用到其他款式上。