哪些人适合选择这类饮品？

需要无麸质饮品，并希望比较脂肪含量的人

如果你需要购买无麸质包装饮品，请先确认具体包装上的相关标注，再比较每 100 ml 的总脂肪含量。“无糖”标签说明的是另一回事。

经常用植物饮品代替乳制品的人

如果你大多数时候都会在麦片、茶、咖啡或烹饪中加入杏仁饮品，不妨比较其脂肪含量，并查看包装是否标明添加了钙、碘或维生素。

偏好配料表简短的消费者

你可能更喜欢配方简单的产品，但仍应分别查看营养成分表和营养强化信息。配料数量本身无法说明脂肪含量，也不能证明产品是否添加了营养素。

选购时要查看包装上的哪些信息？

先确认具体产品是否标注了你需要的饮食声明，再比较统一口径的营养数据，以及你关注的配料信息。

关注重点查看内容你的需求
无麸质声明 查看具体包装上是否标有“无麸质”，不要只凭“无乳制品”标注或含有杏仁配料来判断。英国食品标准局规定，食品在销售时的麸质含量不超过 20 mg/kg，才符合英国的无麸质声明要求。 我需要包装饮品本身明确标注无麸质，即使更换了产品款式或包装规格，也要重新确认。
总脂肪 比较每 100 ml 的总脂肪含量，再结合实际饮用量判断。Alpro UK 标注 Almond Roasted No Sugars 每 100 ml 含 1.1 g 脂肪；Joybuy 上的 Rude Health Organic Gluten Free Almond Drink 则标注每 100 ml 含 1.5 g 脂肪。 我需要留意脂肪摄入量，因此希望按相同容量比较，而不是只看“无糖”或“不添加糖”等字样。
营养强化 查看营养成分表中的钙、碘和维生素信息，不要根据配料表长短来推断。Alpro UK 标注 Almond Roasted No Sugars 添加了钙和碘；Sainsbury’s 也标注其 Unsweetened Almond Drink 含有这两种营养素。 如果我经常用杏仁饮品代替乳制品，就想知道包装上标明了哪些营养素。
配方与糖 除了查看“不添加糖”声明，也要留意每 100 ml 的糖含量和具体配料。Rude Health 称其 Organic Almond Drink 不添加糖；其 Joybuy 商品信息标注每 100 ml 含 4.7 g 糖，且配方中含有大米。 配料较少或有机产品可能更符合我的偏好，但我仍希望将营养标示与其他产品进行比较。
过敏原 查看最新的过敏原声明，确认杏仁及其他坚果或花生相关提示。无麸质声明并不代表不含坚果过敏原。 更换品牌或产品形式时，我需要查看具体包装上的过敏原信息，而不是依赖之前买过的产品信息。

常见选购误区

  • 以为所有杏仁饮品都无麸质

    只看杏仁配料，无法确定成品饮品中的麸质含量。英国食品标准局规定，食品在销售时符合相关限值，才可标注为“无麸质”。

    如果你必须严格遵循无麸质饮食，请确认打算购买的具体包装上有这一标注，尤其是在配方或包装更新后。

  • 把“无糖”当成“低脂”

    糖相关标注并不能说明总脂肪含量。Alpro UK 标注 Almond Roasted No Sugars 每 100 ml 含 1.1 g 脂肪；Sainsbury’s 则标注其 Unsweetened Almond Drink 每 100 ml 含 1.4 g 脂肪。

    比较每 100 ml 的总脂肪含量，并结合你平时的饮用量来判断。如果你需要遵循医生规定的脂肪摄入限量，请按照相应计划的指导执行。

  • 只看配料数量就做决定

    配方简短并不能说明产品是否添加了钙、碘或维生素。如果你经常用杏仁饮品代替乳制品，这一点尤其值得留意。

    决定买哪款之前，请同时查看配料表和营养成分表。

  • 忽略坚果过敏信息

    无麸质或无乳制品的描述，并不意味着不含杏仁这一过敏原。Marks & Spencer 声明，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。

    每次更换产品或规格时，都要查看当前包装上的配料和过敏原声明。

杏仁饮品品牌参考

Alpro

Alpro UK 称其 Almond Roasted No Sugars 饮品为无麸质产品，并标注每 100 ml 含 1.1 g 脂肪和 0 g 糖。

  • Alpro UK 的产品信息标注，每 100 ml 含 120 mg 钙和 22.5 µg 碘。
  • 请确认具体的 Alpro 款式：某一款包装上的声明或营养数据，不一定适用于该系列的所有产品。

Rude Health

Rude Health 称其 Organic Almond Drink 为无麸质有机饮品，且不添加糖。

  • 其公布的配料包括有机大米、意大利杏仁和葵花籽油。
  • Joybuy 上的 Rude Health Organic Gluten Free Almond Drink 商品信息标注，每 100 ml 含 1.5 g 脂肪和 4.7 g 糖；如果你关注其中任一指标，请对照这些数据进行比较。

Plenish

Plenish 称其 Almond M*lk 以水、有机杏仁和盐制成，不添加油或糖。

  • 其标明的三种配料，让配料对比一目了然。
  • 如果你需要确认无麸质声明或特定脂肪含量，请查看具体包装，不要只凭配方判断。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 标注其 Unsweetened Almond Drink 每 100 ml 含 1.4 g 脂肪和低于 0.5 g 糖。

  • 产品信息标注含有钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • 如果你必须严格遵循无麸质饮食，请确认具体包装上有明确的无麸质声明。

M&S

Marks & Spencer 标注其 Unsweetened Almond Drink 每 100 g 含 0.9 g 脂肪和 0.2 g 糖；这一计量单位与按每 100 ml 标注的数据不同。

  • 其配料信息标注含有钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • 如果你需要无麸质声明，请查看包装。Marks & Spencer 还提醒，对坚果或花生过敏的人不适合饮用这款产品。

Tesco

Tesco 在其英国杏仁饮品系列中提供一款自有品牌 Unsweetened Almond Drink。

  • 这也是一款可以与品牌杏仁饮品一同对比考量的产品。
  • 与特定产品进行比较前，请查看当前包装上的无麸质声明、营养数据和配料信息。

Joybuy 上的杏仁饮品选择

这款 Alpro 常温保存型杏仁饮品标明了无麸质声明和脂肪含量，可作为比较选择；购买时请确认具体包装上的信息。

Alpro Almond No Sugars 常温保存型饮品，8 × 1L

Alpro Almond No Sugars 常温保存型饮品，8 × 1L

商品信息称这款杏仁饮品为无麸质产品，并标注每 100 ml 含 1.1 g 总脂肪，可与其他产品进行比较。

商品信息还标注每 100 ml 含 0 g 糖和 0.1 g 饱和脂肪，并添加了钙以及维生素 B2、B12 和 D。产品含有杏仁。开封后，商品信息建议冷藏于 +1°C 至 +7°C，并在 5 天内饮用；如果你在意是否添加碘，请以包装信息为准。

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关于无麸质杏仁饮品的常见问题

杏仁饮品一定要有认证标志吗？

请确认具体产品上明确标注“无麸质”，不要只依赖认证标志或笼统的植物基描述。英国食品标准局规定，食品在销售时的麸质含量不超过 20 mg/kg，才符合英国的无麸质声明要求。

如何比较不同包装产品的脂肪含量？

先比较每 100 ml 的总脂肪含量，再考虑你平时的饮用量。针对每天 20 g 脂肪的医生规定低脂饮食，Oxford University Hospitals NHS Foundation Trust 将每 100 ml 脂肪含量超过 1.5 g 的饮品归为中脂或高脂；如果你有个人饮食计划，请遵循其中的指导。

“无糖”是否意味着杏仁饮品无麸质？

不是。“无糖”描述的是与糖相关的配方，并不说明麸质含量。请单独确认具体包装上是否标注无麸质，并查看营养成分表中的脂肪和糖含量。

用杏仁饮品代替乳制品时，为什么要查看钙和碘？

不同杏仁饮品的营养强化情况不一样，因此配料表简短并不能说明产品是否含有钙或碘。NHS 将添加钙的无糖植物饮品列为乳制品替代品；请查看每款产品包装上的营养成分表，比较你关注的营养素。

标注无麸质的杏仁饮品适合坚果过敏者饮用吗？

不适合仅凭这一标注来判断。无麸质声明并不能排除杏仁或其他坚果过敏风险。请查看最新的过敏原声明；例如，Marks & Spencer 表示，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。