需要招待无麸质饮食宾客的主人
请根据产品当前包装上的信息选择甜点，而不是只看口味或品牌。如果其他布丁或配料含有麸质，也要准备单独的取用餐具。
这篇文章适合哪些人？
家中有多种饮食需求的家庭
请分别确认无麸质和乳制品相关要求。标注为纯素或不含乳制品，并不能证明产品无麸质；同样，无麸质标示也不能证明产品不含乳制品。
需要在分享装和独立小份装之间作选择的主人
根据用餐人数比较包装标注的容量或份数。迷你杯可以避免多人共用冰淇淋勺，但仍需确认具体包装上有合适的无麸质标示。
选购时要检查什么？
先根据具体包装确认产品是否符合饮食要求，再选择合适的包装规格，并安排好上桌时的分开放置方式。
| 优先事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 是否适合无麸质饮食 | 查看当前包装上是否标注无麸质，并核对具体口味和款式的配料及过敏原信息。 | 我需要为有无麸质饮食需求的宾客挑选一款经过核实的甜点，而不是仅凭口味名称听起来简单就作判断。 |
| 其他饮食要求 | 分别查看牛奶、坚果及其他相关过敏原信息。标注为纯素或不含乳制品，不能代替无麸质检查。 | 如果宾客也不吃乳制品，我需要同时确认这项要求和无麸质要求；仅凭其中一种标示无法判断产品是否同时符合两者。 |
| 包装规格 | 比较包装标注的容量，或独立小份装的数量和每份规格。无论选择哪种包装，都要确认其饮食信息。 | 用餐人数较多时，我希望甜点分量充足；如果想分份食用，迷你杯可能更方便逐一分发，也不必共用冰淇淋勺。 |
| 上桌安排 | 将甜点与含麸质的布丁和配料分开，并使用干净且专用的冰淇淋勺。准备上桌时再次查看标签。 | 如果餐桌上还有饼干、甜筒或其他甜点，我希望避免它们之间串入碎屑，影响无麸质选项。 |
避免这些常见误区
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以为纯素、不含乳制品或香草口味就代表无麸质
这些描述都不能证明某一款具体产品是否无麸质。
请查看当前包装上是否标注无麸质，并另外核对其他相关过敏原信息。
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把线上分类当作最终的标签确认
Sainsbury's 建议在购买或食用前查看产品包装，因为配料可能会发生变化。
可以先通过零售商分类筛选候选产品，但上桌前仍要检查实际收到的具体包装。
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与含麸质甜点共用冰淇淋勺或配料
共用餐具或碎屑可能导致不同甜点之间发生交叉接触。英国食品标准局一项研究项目的参与者提到，会在餐桌上将含麸质和不含麸质的食物分开放置。
为无麸质选项准备干净且专用的冰淇淋勺，并将其配料分开放置。
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只看品牌挑选，而不考虑包装规格
分享装和迷你杯多包装，适合不同的餐桌分份方式。
根据宾客人数比较包装标注的容量或份数，然后确认具体包装上的饮食信息。
品牌和零售商参考
以下产品系列可以帮助您找到值得进一步检查的包装；品牌名称或零售商分类并不代表该品牌的所有口味都无麸质。
Häagen-Dazs
Sainsbury's 的无麸质冷冻食品分类中，列有 Häagen-Dazs Fruit Collection 迷你杯，规格为 4 × 95ml。
- 独立小杯可以作为多人共用一盒后再分取的替代选择。
- 请查看具体系列当前包装上的标示和配料；该分类信息不能证明这个品牌的所有产品都适合无麸质饮食。
Swedish Glace
Tesco 的无麸质冰淇淋分类中，列有 Swedish Glace 香草味非乳制品纯素冰淇淋，规格为 750ml。
- 如果需要同时考虑无麸质和不含乳制品的要求，这款产品可以作为初步筛选对象。
- 请查看产品当前包装，不要将分类中的信息直接套用于其他口味。
Tesco
Tesco 设有无麸质冰淇淋分类，其中包括上述 Swedish Glace 产品。
- 该分类有助于寻找可进一步确认的候选产品。
- 请以具体产品包装上的信息作为是否适合食用的判断依据。
Sainsbury's
Sainsbury's 分别设有无麸质冷冻食品分类和常规冰淇淋包装分类。
- 这两个分类方便您分别了解饮食要求相关产品和不同包装规格。
- Sainsbury's 建议在购买或食用前查看包装，因为配料可能会发生变化。
M&S
M&S 介绍了一个冰淇淋系列，还设有单独的 Made Without 系列，其中包括无麸质产品。
- 除了杯装冰淇淋，也可以考虑该品牌的其他甜点形式。
- 不要因为 M&S 还有 Made Without 系列，就认定其冰淇淋都无麸质；请查看具体产品信息。
Joybuy 冰淇淋推荐
以下杯装冰淇淋有 460ml 和 473ml 两种规格，可供您挑选，搭配周日烤肉大餐享用。产品描述标注了无麸质，但如果宾客需要无麸质饮食，选购前仍需查看当前实物包装上的标示、配料和过敏原信息。
暂无图片XO ICE 芒果椰子植物基意式冰淇淋 473ml
这款 473ml 杯装产品适合与其他分享装甜点进行比较；产品描述称其无麸质且不含乳制品，同时也提示可能含有微量牛奶，并指出椰子是需留意的过敏原。上桌前，请查看当前包装上的无麸质标示和所有相关过敏原信息。
暂无图片XO ICE 猫山王榴莲植物基意式冰淇淋 473ml
这款 473ml 植物基杯装冰淇淋的产品描述称其无麸质且不含乳制品。描述中还指出产品含有椰子，并提示可能含有微量牛奶。如果宾客有上述任一饮食要求，请在上桌前查看当前包装上的无麸质标示、配料和过敏原信息。
暂无图片Häagen-Dazs 焦糖牛奶冰淇淋 460ml
这款 460ml 杯装冰淇淋的产品描述称其无麸质，并将牛奶和鸡蛋列为过敏原；它不适合需要避免乳制品的人群。上桌前，请查看当前包装上的无麸质标示、配料和过敏原信息。
常见问题
香草味或纯素冰淇淋一定无麸质吗？
不一定。这些描述都不能证明产品适合无麸质饮食。如果宾客需要无麸质食品，请查看具体产品当前包装上的标示，并核对配料和过敏原信息；Sainsbury's 提醒，配料可能会发生变化。
无麸质也代表不含乳制品吗？
不代表。无麸质标示并不能说明冰淇淋是否含有牛奶，也无法说明它是否符合其他饮食要求。请根据宾客的需求，查看当前包装上涉及的每种配料和过敏原。
周日烤肉大餐上，怎样将这款冰淇淋与其他甜点分开摆放？
请将无麸质甜点和干净、专用的冰淇淋勺，与含麸质的布丁、饼干、甜筒和配料分开放置。英国食品标准局一项研究项目的参与者提到，会在餐桌上将含麸质和不含麸质的食物分开；这是一种预防措施，并不能保证绝对安全。
可以只参考超市的线上商品信息吗？
可以先通过商品信息筛选候选产品，但上桌前要查看送达或店内购买的实际包装。Sainsbury's 建议在购买或食用前查看包装，因为配料可能会发生变化。