适合哪些人？

为客人准备无麸质英式奶油茶点的人

如果有客人需要避免麸质，请选择当前包装上明确标注无麸质或适合乳糜泻人群的豆奶。仅标注不含乳制品，并不能证明它符合这些要求。

想选择无糖豆奶的茶饮爱好者

选择无糖或未加糖的饮品，可以自行决定茶饮的甜度，不受司康饼和果酱的甜味影响。倒入茶中前，请先查看该款饮品的热饮使用说明。

正在比较零售商自有品牌与品牌豆奶的人

热饮使用说明和配料表都很有参考价值，但如果客人必须避免麸质，它们都不能代替明确的无麸质标注。

选购时要查看什么？

先查看当前包装上的饮食声明，再根据需要选择甜度，并按照该款饮品的具体说明进行准备。

关注事项 查看内容 你的需求
是否无麸质 查看当前包装上是否明确标注无麸质或适合乳糜泻人群。上桌前再次核对配料和过敏原信息。 我要招待一位需要避免麸质的客人，因此不能只看不含乳制品的标签，也不能仅凭看起来简单的配料表来判断。
甜度 查看饮品是否标注无糖或未加糖。不要将这类说明视为无麸质的依据，也不要据此判断它加入茶后的口感。 搭配司康饼和果酱时，我更希望自己决定茶饮的甜度。
热饮用法 请遵循对应饮品的使用说明。Tesco Groceries 建议先加入其未加糖豆奶，再倒入热饮，并提醒不要与沸水混合；Waitrose & Partners 则建议先让水稍微冷却，再加入其 Essential Unsweetened Soya Drink。 我想把豆奶加入刚泡好的茶中，同时遵守有助于减少结块的使用说明。
其他过敏原 查看完整的过敏原信息，不要只看无麸质标注。英国食品标准局的指南将大豆与含麸质谷物分别列为过敏原。 如果客人对大豆过敏，无麸质豆奶也不适合他们。

有哪些需要注意的地方？

  • 以为所有未加糖豆奶都无麸质

    “未加糖”说明的是饮品的甜度，并不代表它是否无麸质。热饮建议和配料表也不能证明产品有明确的无麸质标注。

    如果客人需要避免麸质，上桌前请查看当前包装上是否标注无麸质或适合乳糜泻人群。

  • 对所有豆奶都采用相同的倒入方式

    不同产品的使用说明可能有所不同。Tesco Groceries 提醒，不要将其未加糖豆奶与沸水混合，以免结块；Waitrose & Partners 则建议先让水稍微冷却，再加入其 Essential 饮品。

    请阅读手头这款产品包装上的说明；如有要求，先让刚烧开的水冷却。

  • 混淆无麸质与适合大豆过敏人群

    无麸质声明针对的是麸质，并不表示豆奶不含大豆。英国食品标准局的指南将大豆单独列为一种过敏原。

    如果客人对大豆过敏，请选择非豆类饮品，并查看该饮品自身的过敏原信息。

品牌与零售商信息

以下示例有助于区分不同饮品的产品声明；零售商对某一款产品的说明，并不能证明其其他豆奶也符合相同要求。

Alpro

Tesco Groceries 将 Alpro Organic Soya No Sugars 标注为无麸质且适合乳糜泻人群。Waitrose & Partners 则将 Alpro Soya No Sugars 标注为无麸质。

  • 两款饮品都提供无糖选择；Tesco 的有机款还注明可用于茶饮。
  • 请核对具体产品款式：这里提到的 Waitrose 产品页面没有像 Tesco 有机款那样标注适合乳糜泻人群。

Tesco

Tesco 除了销售品牌豆奶，也有自有品牌的 Unsweetened Soya Drink。

  • 其自有品牌饮品提供了减少热饮结块的具体说明。
  • 准备无麸质英式奶油茶点时，请查看自有品牌包装上是否有当前有效的明确声明，不要只依赖热饮使用说明。

Waitrose

Waitrose & Partners 销售 Alpro Soya No Sugars，也销售自有品牌 Essential Unsweetened Soya Drink。

  • Essential 饮品的说明建议，先让水稍微冷却，再将其加入热饮。
  • Alpro 产品页面上的无麸质说明不一定适用于 Essential 饮品；请单独查看后者的包装。

M&S

M&S 介绍了适合用于热饮的豆奶，并销售 Unsweetened Soya Drink。

  • M&S 的豆奶信息中提到了热饮用法。
  • M&S 提醒，产品信息可能会有变更。请查看当前包装上的无麸质说明，以及与你的客人相关的过敏原信息。

Sainsbury's

Sainsbury's 将 Alpro Organic Soya No Sugars 标注为无麸质。

  • 该产品页面介绍了一款无糖 Alpro 豆奶，并注明可用于茶饮。
  • 这项声明适用于页面上列出的 Alpro 产品，并不代表 Sainsbury's 自有品牌豆奶也符合相同要求。

Joybuy 豆奶选择

以下 Alpro 豆奶可用于为无麸质英式奶油茶点搭配无糖茶饮。上桌前，请查看每款产品当前包装上的饮食声明、过敏原信息和热饮使用说明。

6 Alpro Soya Drink OG

6 Alpro Soya Drink OG

产品介绍标注其无麸质、含糖量为 0 g，并称可用来为茶添入豆奶。请查看包装上的具体规格、过敏原信息和加入热茶的说明；本产品含大豆。

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Alpro Soya No Sugars Long Life Drink, 8 × 1 L

Alpro Soya No Sugars Long Life Drink, 8 × 1 L

这款常温保存的组合装标注为无麸质，每 100 ml 含糖量为 0.0 g。产品含大豆；请查看当前包装上的过敏原信息、储存说明和热茶饮用方法。

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常见问题

不含乳制品的豆奶就一定无麸质吗？

不一定。不含乳制品和无麸质是两种不同的声明。如果无麸质对你的英式奶油茶点很重要，请查看准备上桌的饮品，确认其当前包装上明确标注无麸质或适合乳糜泻人群。

对大豆过敏的人可以喝无麸质豆奶吗？

不可以。无麸质声明并不意味着豆奶不含大豆。英国食品标准局的指南将大豆与含麸质谷物列为不同的过敏原；请改选非豆类饮品，并查看其标签。

怎样把豆奶加入热茶？

请遵循手头这款产品包装上的说明，不要假设所有豆奶都适用同一种方法。Tesco Groceries 建议先加入其未加糖豆奶，再倒入热饮，并避免使用沸水；Waitrose & Partners 则建议先让水稍微冷却，再加入其 Essential Unsweetened Soya Drink。

豆奶可以代替凝脂奶油吗？

豆奶是搭配茶饮的选择，不能直接代替抹在司康饼上的凝脂奶油。请另外确认英式奶油茶点中的司康饼和其他食物是否适合无麸质饮食。

再次购买同一款饮品时，还要查看包装吗？

要。如果客人的饮食需求需要关注这些信息，每次都请查看当前配料、过敏原信息和无麸质说明。M&S 提醒，产品信息可能会有变化，因此不能以之前查看过的产品页面代替本次上桌饮品的包装标签。