需要无麸质饮品的健身人士
先确认具体包装上有明确的无麸质标注，再比较每份的蛋白质和糖含量。如果豆奶是健身后加餐的一部分，也要考虑搭配什么食物。
适合哪些人？
素食或不喝乳制品的运动人士
豆奶可以作为植物基加餐的一部分，但“纯素”和“不含乳制品”的标注并不能证明产品无麸质。大豆也是过敏原，选购时请查看产品上的过敏原声明。
考虑购买零售商自有品牌饮品的日常消费者
无添加糖豆奶的蛋白质含量和营养强化情况各不相同。如果你必须避免麸质，请确认当前产品包装上有明确标注，不要默认所有零售商自有品牌豆奶都有无麸质标注。
选购时要看什么？
如果无麸质是必要条件，先确认相关标注，再根据实际饮用份量和加餐搭配来判断。
| 关注要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 无麸质标注 | 查看当前具体包装上是否明确标注无麸质。如果你特别在意某项第三方认证，请另外确认包装上是否有相应标志：无麸质标注本身并不能证明产品获得了该认证。英国食品标准局规定，标注为无麸质的食品中，麸质含量不得超过 20 mg/kg。 | 我需要根据产品当前包装上的标注确认饮品无麸质，而不是仅凭它含有大豆来判断。 |
| 每份蛋白质含量 | 比较每 100 ml 的蛋白质含量，再按计划饮用的份量换算。Alpro UK 标示，其 Soya High Protein Drink: Plain 每 100 ml 含 5.0 g 蛋白质，Soya Original 每 100 ml 含 3.3 g。请确认具体产品款式，不要将这两个数值套用到其他 Alpro 产品上。 | 如果运动时间超过 1 小时，我想了解这款饮品能提供多少蛋白质。英国心脏基金会指出，运动时间达到这一时长后，补充蛋白质和碳水化合物会有帮助。 |
| 搭配饮品的食物 | 考虑运动的时长和强度，以及你下一次进餐的时间。英国心脏基金会建议，运动时间超过 1 小时后可搭配摄入蛋白质和碳水化合物；英国营养基金会则指出，营养需求会因运动量和强度而异。 | 如果这是我健身后的全部加餐，我想考虑是否还需要搭配食物。运动时间较短时，日常膳食可能已经符合我的计划。 |
| 糖含量与营养强化 | 查看具体产品每 100 ml 的糖含量和标示的营养素。Alpro UK 标示，其 High Protein Plain 和 Original 饮品每 100 ml 均含 2.5 g 糖。零售商自有品牌产品的营养成分表各不相同，无麸质标注也不尽相同。 | 如果我经常饮用，可能会更倾向于选择无添加糖的产品，并比较包装标示的营养成分，但不会因此默认它符合我的无麸质要求。 |
| 其他过敏原 | 查看当前包装上的大豆过敏原声明，以及任何坚果或花生提示。ASDA 标示其无添加糖豆奶可能含有坚果；Marks & Spencer 则标明其 Unsweetened Soya Drink 不适合对坚果和花生过敏的人群。 | 即使我主要关注麸质，也需要留意其他与我有关的过敏原。 |
常见选购误区
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以为豆奶、纯素或不含乳制品就代表无麸质
这些描述回答的是不同问题。对于标注为无麸质的产品，英国食品标准局规定其麸质含量不得超过 20 mg/kg；仅凭饮品的种类无法确认产品符合这一标注。
如果必须选择无麸质产品，请查看当前具体包装上的相关标注。如果你特别要求产品通过认证，还要另外确认包装上是否有认证标志。
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只看包装正面的字样判断蛋白质含量
Alpro UK 标示，Soya High Protein Drink: Plain 每 100 ml 含 5.0 g 蛋白质，换算下来，250 ml 含 12.5 g。英国心脏基金会建议，运动时间超过 1 小时后，可同时补充 15–30 g 蛋白质和碳水化合物，因此仅喝这一份还达不到其建议范围。
请根据营养成分表和实际饮用份量计算蛋白质摄入量。也要考虑加餐中的其他食物，不要把饮品当作整顿加餐。
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把任何无添加糖的自有品牌饮品都当作确定无误的替代品
不同产品的蛋白质含量和过敏原信息各不相同，而且“无添加糖”并不能证明产品无麸质。
用其他饮品替换你平时喝的产品前，请先比较当前包装上的无麸质标注、营养成分表和过敏原信息。
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忽略其他过敏原提示
无麸质标注并不能说明产品适合大豆过敏人群。有些豆奶还会标注坚果或花生相关提示。
请仔细阅读具体包装上的完整过敏原声明和预防性提示，即使是再次购买熟悉的产品也不要忽略。
品牌与零售商参考
以下示例有助于你区分不同产品的包装标注和营养成分表；零售商有售豆奶，并不代表其所有豆奶都是无麸质的。
Alpro
Alpro UK 明确标示，其 Soya High Protein Drink: Plain 和 Soya Original Drink 均为无麸质产品。请比较这两款具体产品，不要把它们的营养数据套用到其他包装上。
- Alpro UK 标示，High Protein Plain 每 100 ml 含 5.0 g 蛋白质，Original 每 100 ml 含 3.3 g。
- 两款产品的营养成分表均标示每 100 ml 含 2.5 g 糖；这些数据并不能说明 Alpro 其他款式的含糖量。
Tesco
Tesco 的豆奶系列中有 Alpro 产品和自有品牌产品。
- 该系列包括 Alpro High Protein 和 Tesco 无添加糖豆奶。
- 请查看具体自有品牌包装上的无麸质标注，不要仅凭产品属于豆奶系列就作出判断。
Sainsbury's
Sainsbury's 提供 Unsweetened Long Life Soya Drink，方便消费者比较不同自有品牌选择。
- 该产品的营养成分表标示每 100 ml 含 2.2 g 蛋白质，并添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- 如果无麸质是必要条件，请确认当前包装上有明确的无麸质标注。
Asda
ASDA 同时销售自有品牌 Plant Based Unsweetened Soya 豆奶和 Alpro High Protein Soya Original。过敏原信息和麸质相关标注需按具体产品分别查看。
- ASDA 标示，其自有品牌无添加糖豆奶每 100 ml 含 2.0 g 蛋白质；其 Alpro High Protein 商品页面则标注不含含麸质谷物。
- ASDA 自有品牌商品页面标明含大豆，并提示可能含有坚果。不要将 Alpro 商品页面上的麸质相关标注套用到这款产品上。
M&S
M&S Unsweetened Soya Drink 提供了另一份可供比较的营养成分表，但其计量基准与按每 100 ml 标示的产品不同。
- Marks & Spencer 标示，每 100 g 含 2.8 g 蛋白质和 0.4 g 糖。
- 产品信息提示不适合对坚果和花生过敏的人群；如果你需要无麸质产品，请确认当前包装上有相应标注。
Waitrose
Waitrose Essential Unsweetened Soya Drink 是一款自有品牌豆奶，公开了按每 100 ml 标示的营养成分表。
- Waitrose & Partners 标示，每 100 ml 含 3.4 g 蛋白质，糖含量为 0.0 g。
- Waitrose 建议查看产品标签，因为配方可能会调整。若无麸质是你的必要条件，请在选购前确认当前包装上的相关标注。
Joybuy 豆奶推荐
以下 Joybuy 商品包括一款植物蛋白豆奶和一款无添加糖常温豆奶。选购前请查看当前包装上的无麸质标注、每份蛋白质含量和过敏原信息，再判断哪款适合健身后加餐。
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6 盒 Alpro 植物蛋白饮料，1 L
如果你希望豆奶为健身后加餐补充蛋白质，可以考虑这款植物蛋白饮料。请查看具体包装上的无麸质标注、每份蛋白质含量和大豆过敏原声明；如果运动时间较长，也要考虑搭配其他食物。
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Alpro 无添加糖常温豆奶，8 盒，每盒 1 L
这款 8 盒装常温豆奶适合希望比较无添加糖款式的消费者。如果将它作为健身后加餐的一部分，请查看当前包装上的无麸质标注和每份蛋白质含量，并考虑搭配什么食物。
选购豆奶常见问题
英国豆奶包装上的“无麸质”是什么意思？
英国食品标准局规定，标注为无麸质的食品中，麸质含量不得超过 20 mg/kg。请查看当前产品上是否有明确标注；仅凭这一标注，并不能证明产品获得了某项特定的第三方认证。
每次健身后都需要喝高蛋白豆奶吗？
不需要。对于运动时间少于 1 小时的情况，英国心脏基金会更强调在规律饮食中摄入蛋白质；运动时间超过 1 小时后，同时补充蛋白质和碳水化合物会有帮助。请结合计划食用的食物，比较饮品实际能提供多少蛋白质。
高蛋白豆奶可以作为健身后的全部加餐吗？
不要默认只喝豆奶就能满足你对加餐的营养需求。Alpro UK 标示，其 Soya High Protein Drink: Plain 每 100 ml 含 5.0 g 蛋白质，250 ml 则含 12.5 g。对于运动时间超过 1 小时的情况，英国心脏基金会建议同时摄入 15–30 g 蛋白质和碳水化合物；请结合饮用份量和搭配的食物来考虑。
无添加糖或纯素豆奶就一定无麸质吗？
不一定。“无添加糖”和“纯素”描述的是不同的产品特点。如果你需要无麸质饮品，请查看当前具体包装上是否明确标注无麸质，不要仅凭这些描述来判断。
如果饮品无麸质，还需要留意其他过敏原吗？
需要。无麸质标注并未说明产品是否适合对大豆、坚果或花生过敏的人群。请查看具体包装上的完整过敏原声明和预防性提示；ASDA 和 Marks & Spencer 的产品信息显示，不同豆奶的相关提示并不相同。