这类产品适合哪些人？

关键在于饮用者需要无麸质保障、关注营养标签上的特定信息，还是需要适合饮用频率的包装规格。

遵循无麸质饮食的人

如果必须避免麸质，应根据具体包装上的信息来选择，而不能只看饮品是否以大豆为原料。Coeliac UK 建议，如果产品没有无麸质声明，应检查配料表和预防性过敏原提示。

为家人选购的家庭成员

替他人购买时，先确认对方对麸质和大豆的要求，再选择具体款式。还要确认家中是否能冷藏开封后的饮品，并在包装标注的期限内喝完。

比较无添加糖饮品的消费者

“无糖”或“未添加糖”标签说明的是另一回事，并不能替代无麸质声明。如果饮用者两方面都有要求，请分别核对具体款式上的这两项信息。

选购时要检查什么？

先核对具体包装上的麸质相关说明，再比较家庭实际需要的营养和储存信息。不要把一种标签声明当作另一种声明的证明。

选购重点 检查内容 您的需求
无麸质声明 查看具体包装上是否标有“无麸质”。Coeliac UK 说明，该声明适用于麸质含量不超过百万分之 20 的食品。 我需要实际购买的饮品明确标注“无麸质”，而不是因为它含有大豆就自行认定符合要求。
配料与提示 查看特别标示的过敏原，以及任何预防性提示。如果豆奶没有无麸质声明，Coeliac UK 建议检查预防性过敏原标签。 如果常买的包装有变化，我想在再次为需要避免麸质的人购买前，先核对最新标签。
糖含量 统一按每 100 ml 比较营养成分表中的糖含量。请将无麸质声明与“无糖”或“未添加糖”标签分开核对。 我可能想选未添加糖的饮品，但仅凭这一标注，无法判断它是否符合无麸质要求。
营养成分 如果要将这类饮品作为日常牛奶替代品，请比较具体款式标注的蛋白质，以及添加的钙、维生素 D、维生素 B12 和碘。不同产品的配料和营养强化情况并不相同。 如果要作为家庭常备饮品，我会比较包装上标注的营养成分，而不会假设所有豆制饮品的配方都一样。
储存方式 开封前先区分冷藏产品与 UHT 常温产品，开封后则按各产品说明冷藏，并在规定期限内饮用。经核查，Alpro No Sugar 冷藏款的商品信息建议开封后 5 天内饮用；Waitrose Essential 和 M&S 未添加糖款的商品信息则标注 3 天。 如果每天只喝少量豆制饮品，我需要选择家人能在开封后标注期限内喝完的容量。
大豆过敏原 请单独核对大豆过敏原声明，不要将其与无麸质声明混为一谈。 替他人选购时，我需要确认对方是否适合饮用含大豆的产品。

常见选购误区

  • 把“植物基”或“未添加糖”当作无麸质声明

    这些描述并不能说明成品饮品是否符合无麸质要求。

    请查看具体包装上是否标有“无麸质”。如果没有此类声明，请按照 Coeliac UK 的建议检查配料表和预防性过敏原标签。

  • 只看价格就选择零售商自有品牌

    经核查，Waitrose Essential 和 M&S 的线上商品信息将其描述为未添加糖的豆制饮品，但没有明确标注“无麸质”。比较其他产品信息，并不能证明它符合无麸质要求。

    在将其糖含量、营养成分或储存说明与其他款式比较前，请先查看当前包装上的麸质相关说明。

  • 忽略开封后的饮用期限

    常温保存产品开封前的储存说明，并不能说明开封后可以保存多久。经核查，不同产品标注的开封后饮用期限并不相同。

    请查看开封后需在多久内饮用完毕的说明，并选择家人确实能在期限内喝完的包装规格。

  • 忘记麸质和大豆是不同的过敏原

    无麸质声明并不代表豆制饮品不含大豆。

    替他人购买时，除了核对包装上的麸质相关信息，也要确认对方对大豆的要求。

品牌与零售商信息

这里提及的标签信息针对具体饮品和零售商提供的信息，并不适用于以同一名称销售的所有产品。再次购买时，请核对具体款式和当前包装。

Alpro

Alpro 英国官网及经核查的零售商商品信息显示，Soya Original、No Sugar 冷藏款和 Organic 常温款等特定产品标注了“无麸质”。

  • 如果首先考虑无麸质标注，这些具体款式可作为优先查看的选择。
  • 某一款的声明并不能证明 Alpro 的所有饮品都符合要求；请核对实际购买的包装。

Waitrose Essential

Waitrose 列有一款未添加糖的 UHT 豆制饮品，并添加了钙、维生素 D、维生素 B12、维生素 B2 和碘。

  • 其商品信息列出了营养强化成分和开封后的储存说明，方便针对具体产品进行比较。
  • 经核查的线上商品信息没有明确标注“无麸质”；请查看当前包装上的麸质相关说明。

M&S Plant Kitchen

M&S 列有一款未添加糖的豆制饮品，并添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 商品信息列出了配料和储存说明，可对照家庭需求进行检查。
  • 经核查的线上页面没有说明这款饮品为无麸质产品；请查看实际包装。

Tesco

经核查，Tesco 的 Alpro Organic 常温款商品信息标注了“无麸质”和“适合乳糜泻患者”。

  • 这款 Alpro 商品的具体信息提供了明确声明，消费者可与当前包装上的说明进行核对。
  • 在无麸质商品分类中浏览，并不能证明 Tesco 所有自有品牌豆制饮品都符合要求。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供自有品牌产品的过敏原信息，并建议消费者查看包装，因为配料可能发生变化。

  • 再次购买家庭常备产品时，查看包装的建议很有帮助。
  • 不要将一般的过敏原指引视为某款自有品牌豆制饮品的无麸质声明。

Joybuy 豆制饮品

以下 Alpro 豆制饮品包括常温款和无糖款，可用于参考上文提到的家庭选购要点。替他人挑选前，请查看当前包装上的麸质相关说明和储存指引。

Alpro 无糖常温豆饮，8 瓶，每瓶 1L

Alpro 无糖常温豆饮，8 瓶，每瓶 1L

如果家中需要同时满足“无糖”和“无麸质”要求，商品描述中注明了这两项信息；请以当前包装为准进行确认。该组合装包含 8 瓶，每瓶 1L，请考虑每瓶开封后能否在标签标注的期限内喝完。含大豆。

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Alpro 植物蛋白豆饮，1L

Alpro 植物蛋白豆饮 1L

商品描述注明这款豆制饮品为无麸质产品。如果家中关注蛋白质和糖含量，请对照当前包装上每 100 ml 的营养成分表，与其他款式进行比较，不要假设配方相同。下单前请确认包装数量；含大豆。

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Alpro Soya Drink OG 豆饮，1L

Alpro Soya Drink OG 豆饮 1L

商品描述将这款 OG 款式介绍为 UHT 豆制饮品，并标注了无麸质且不含糖；请核对当前包装。页面标明单瓶容量为 1L，但下单前仍需确认订单包含的瓶数。含大豆。

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常见问题

豆奶天然就是无麸质的吗？

不是。Coeliac UK 将豆奶列为需要检查的产品之一。请查看具体包装上是否标注“无麸质”；如果没有，请检查配料表和预防性过敏原提示。

标注“无麸质”意味着什么？

Coeliac UK 说明，标注“无麸质”的食品，其麸质含量不得超过百万分之 20。这项声明本身并不代表包装上另有独立的认证标志。

线上商品信息没有标注无麸质时，如何检查自有品牌饮品？

请查看当前的实物包装。检查是否标注“无麸质”，配料中是否特别标出了含麸质的谷物，以及是否有“可能含有”或类似的预防性提示。Coeliac UK 特别建议，如果豆奶没有无麸质声明，应检查预防性过敏原标签。

豆制饮品开封后可以保存多久？

请遵循具体包装上的说明，因为不同产品的期限有所不同。经核查，Alpro No Sugar 冷藏款的商品信息建议开封后 5 天内饮用；Waitrose Essential 和 M&S 未添加糖款的商品信息则标注 3 天。开封后请按照包装说明冷藏。

标注无麸质的豆奶，适合对大豆过敏的人饮用吗？

不适合仅凭这一声明作出判断。无麸质声明针对的是麸质，而不是大豆。豆制饮品含有大豆，因此请分别核对过敏原声明和饮用者的实际需求。