哪些人需要核对哪些信息？

需要选择无麸质谷物棒的人

如果患有乳糜泻或因其他原因需要避免麸质，请查看当前包装上是否标注无麸质。同时检查配料表和预防性过敏原提示；以燕麦为主要原料，并不代表产品就一定无麸质。

需要留意食物过敏的家庭

花生、树坚果、牛奶和大豆都需要分别核对。即使谷物棒标注为无麸质或纯素，仍可能含有这些成分，或带有“可能含有”提示；如果有人会和你一起吃零食，这些信息同样重要。

想比较晚间零食份量的人

如果打算一边看电视一边吃谷物棒，请按你准备食用的整根谷物棒或独立包装份量比较营养信息。包装规格和单根大小各不相同，因此每 100 g 的数据并不能代表每次实际食用的份量。

选购前要检查什么？

先确认需要排除的成分，再比较符合要求的谷物棒的食用份量和营养信息。

关注重点检查内容你的需求
无麸质标识 查看当前包装上是否标注无麸质。请阅读配料表和预防性过敏原提示，不要仅凭燕麦或大米成分判断产品是否适合。 “我需要避免麸质，所以想确认买的具体谷物棒和口味都标注了无麸质。”
其他过敏原 分别检查配料表和“可能含有”提示，留意花生、树坚果、牛奶、大豆以及家人需要注意的其他过敏原。 “无麸质谷物棒还必须符合我们对其他过敏原的要求，才适合我们吃。”
纯素成分 查看具体产品的纯素声明和配料表，包括蜂蜜或牛奶。同时单独核对过敏原成分和交叉接触警示。 “我不吃动物来源的成分，但仍需要阅读过敏原信息。”
食用份量 根据你准备吃的谷物棒或包装份量，比较能量和糖含量，并查看你关注的蛋白质和膳食纤维数据。确认计划食用的份量包含几根谷物棒。 “我看电视时吃零食，希望标签上的数据对应我实际会吃的份量。”

常见误区

  • 以为燕麦或大米谷物棒一定无麸质

    配料名称不能代替无麸质声明。例如，经查阅的 Nature Valley Crunchy Oats & Honey 商品信息就注明产品可能含有小麦。

    如果必须避免麸质，请确认当前购买的具体谷物棒包装上标注了无麸质，再阅读完整的过敏原信息。

  • 把“无麸质”或“纯素”理解成“不含任何过敏原”

    TREK 的 Cocoa Oat 含有大豆，并注明可能含有花生、坚果和牛奶。经查阅的 Eat Natural 无麸质 Peanuts, Almonds & Cocoa 谷物棒则含有花生和杏仁。

    比较产品前，先列出所有必须避免的成分，再对照配料表和预防性过敏原提示逐一核对。

  • 只比较每 100 g 的数据，实际却吃完整根

    谷物棒大小各不相同：经查阅的 TREK Cocoa Oat 每根为 50 g，而经查阅的 Eat Natural Peanuts, Almonds & Cocoa 每根为 40 g。因此，两款产品的每根营养数据对应的份量并不相同。

    请根据计划食用的数量，查看标签上的每根或每份数据；如果一包里有多根，也要把实际食用数量计算在内。

  • 根据旧商品信息判断过敏风险

    某种口味或包装中与过敏相关的成分，应以你收到的产品包装上标注的信息为准；收藏的商品页面并不等于你手中的实物包装。

    购买时请查看当前包装，尤其是在更换口味、包装规格或零售商时。

品牌与产品系列介绍

以下示例说明，判断是否符合无某种成分的需求时，应以具体谷物棒为准，而不能只看品牌名称。

TREK

TREK 将其谷物棒系列介绍为植物基产品。旗下 Cocoa Oat 蛋白燕麦棒标注为无麸质、纯素。

  • 根据 TREK 的信息，经查阅的 Cocoa Oat 每根 50 g，含 9 g 蛋白质，并使用无麸质燕麦。
  • Cocoa Oat 含有大豆，也可能含有花生、坚果和牛奶；纯素和无麸质声明并不能免除对这些过敏原的核对。

Eat Natural

Eat Natural 系列中有无麸质谷物棒，包括经查阅的 Peanuts, Almonds & Cocoa 蛋白谷物棒。

  • 经查阅的 40 g 谷物棒标注为无麸质，每根含 8.0 g 蛋白质和 2.5 g 膳食纤维。
  • Eat Natural 将花生和杏仁列为配料，并注明这款谷物棒可能含有其他坚果、牛奶和大豆。

Graze

Graze Honey Oat Boost 是一款素食燕麦棒，以 30 g 份量出售。

  • 经查阅的 Tesco 商品信息显示，每份 30 g 的 Boost 含 129 kcal。
  • 如果需要无麸质谷物棒，选择这款口味前，请查看当前包装上是否明确标注无麸质，并阅读完整的过敏原信息。

Kellogg's

经查阅的 Rice Krispies Snack Bar 是一款谷物牛奶棒，不能代替对无某种成分标识的核查。

  • Kellogg's 在这款谷物棒的配料中列出了大麦麦芽提取物、小麦面筋、牛奶成分和大豆卵磷脂。因此，需要避免这些成分的人不应选择这款产品。

Nature Valley

经查阅的 Crunchy Oats & Honey 是一款以燕麦为主要原料的谷物棒。

  • 经查阅的家庭装商品信息注明，每份双条独立包装为 42 g。
  • 该商品信息列出燕麦，并注明产品可能含有坚果、花生、大豆和小麦。不要因为这款谷物棒的名称，就认定它无麸质或不含坚果。

Joybuy 上的谷物棒选择

以下燕麦棒、水果坚果棒和花生谷物棒，适合用作看电视时的零食。选购前，请根据自己的成分限制逐一核对每款产品的当前包装。

TREK Cocoa Oat 蛋白燕麦棒，3 根，每根 50 g

TREK Cocoa Oat 蛋白燕麦棒，3 × 50 g

如果想选一款标注为无麸质、纯素的谷物棒，可以考虑这款 Cocoa Oat 燕麦棒。TREK 标注每根 50 g 的谷物棒含 9 g 蛋白质；产品含有大豆，也可能含有花生、坚果和牛奶。请根据自己的过敏需求核对当前包装。

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TREK Salted Caramel 蛋白燕麦棒，3 根，每根 50 g

TREK Salted Caramel 蛋白燕麦棒，3 × 50 g

如果正在寻找无麸质、植物基零食，这款 3 根装燕麦棒也值得考虑。产品信息列出大豆成分；请查看该口味的当前包装，确认完整配料和预防性过敏原提示，尤其是在你需要留意坚果或牛奶时。

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Nakd Blueberry Muffin 生果坚果棒，4 根，每根 35 g

Nakd Blueberry Muffin 生果坚果棒，4 × 35 g

每根 35 g 的水果坚果棒份量较小，适合想选择小份零食的人。产品信息列出腰果和杏仁，因此不适合需要避免这些坚果的人；请查看包装上的完整过敏原声明，以及你所需的无某种成分标识。

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KIND Protein 黑巧克力坚果棒，3 × 42 g，共 6 根

KIND Protein 黑巧克力坚果棒，3 × 42 g，共 6 根

只有在坚果和其他成分符合自身需求时，才适合考虑这款黑巧克力坚果棒。产品信息列出花生、杏仁和大豆，且含蜂蜜，因此需要避免动物来源成分的人不适合选择这款配方。请查看当前包装上的完整过敏原声明。

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Nature Valley Protein 花生巧克力谷物棒，8 根，每根 40 g

Nature Valley Protein 花生巧克力谷物棒，8 × 40 g

这款花生巧克力谷物棒的配方与 Nature Valley Crunchy Oats & Honey 不同。产品信息列出花生、牛奶和大豆；如果打算和他人一起看电视时分享，请先核对这些成分和当前包装上的完整过敏原声明。

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常见问题

燕麦谷物棒就是无麸质的吗？

不能仅凭含有燕麦就这样判断。如果需要避免麸质，请查看具体谷物棒的当前包装上是否标注无麸质，并阅读配料表和预防性过敏原提示。

无麸质谷物棒适合需要避免坚果、牛奶或大豆的人吗？

不一定。TREK Cocoa Oat 含有大豆，也可能含有花生、坚果和牛奶；经查阅的 Eat Natural 无麸质 Peanuts, Almonds & Cocoa 谷物棒则含有花生和杏仁。请查看具体包装，核对所有与你相关的过敏原。

纯素谷物棒也会有过敏原警示吗？

会。纯素描述的是配方所用的成分，并不代表不含所有过敏原，也不代表没有预防性警示。TREK 将 Cocoa Oat 标注为纯素，但同时列出大豆，并注明可能含有花生、坚果和牛奶。

看电视时吃零食，应该关注哪些营养数据？

先查看你准备食用的谷物棒或包装份量对应的数据，不要只比较每 100 g 的数据。比较能量、糖、蛋白质或膳食纤维前，先确认计划食用的份量包含几根谷物棒。

根据网上的配料表就能判断过敏风险吗？

网上信息可用于初步筛选，但食用前还应检查当前实物包装上的配料表和预防性过敏原提示。更换口味或包装规格时，请重新核对，不要默认过敏原信息完全相同。