不同人群该检查什么？

遵循无麸质饮食的消费者

选择明确标注无麸质的产品。英国乳糜泻协会指出，虽然马铃薯本身不含麸质，但调味和油炸过程可能使薯片不再适合无麸质饮食。

需要同时避开麸质和乳制品的家庭

混合装里的每种口味都要检查。ASDA 将 Seabrook 经典混合装标为无麸质，但其过敏原信息显示，包装内含乳。

打算换购熟悉品牌的消费者

请核对具体口味，不要只看品牌名。下文提到的 Walkers、Tyrrells 和 McCoy’s 均针对特定口味发布了预防性过敏原警示。

选购前要检查哪些信息？

先根据具体口味确认是否符合过敏原要求，再决定购买独立小包装还是分享装。

关注事项检查内容您的需求
麸质 查看产品是否明确标注无麸质，并阅读最新配料表及预防性过敏原警示。英国乳糜泻协会指出，调味和油炸过程可能影响产品是否适合食用。 我需要确认这款具体口味是否适合无麸质饮食，而不只是知道它由马铃薯制成。
其他过敏原 查看每种口味的配料和过敏原信息，包括是否标明含乳或有预防性提示。无麸质标识只说明麸质情况，并不代表不含其他过敏原。 如果家里有人除了麸质还需要避开乳制品，就要检查混合装里的每一包。
包装规格 比较总重量、袋数和口味组合。在线下单时，也要确认是否可以配送。 独立小包装适合装进午餐袋；如果用于分享，我会比较单袋重量和多包装的总重量。

过敏原检查常见误区

  • 以为马铃薯薯片天然就是无麸质的

    英国乳糜泻协会指出，调味和油炸过程可能使部分薯片不适合无麸质饮食。

    如果需要避开麸质，请寻找明确的无麸质标识，并查看当前包装上的配料表和过敏原提示。

  • 把“无麸质”理解成“不含任何过敏原”

    ASDA 将 Seabrook 经典混合装标为无麸质，但其过敏原信息显示，包装内含乳。

    先明确需要避开的每种过敏原，再逐一检查各口味，之后才选购混合装。

  • 只看熟悉的品牌，不核对具体口味

    Walkers 盐醋味、Tyrrells 原味（无盐）和 McCoy’s 原味咸味均有制造商发布的预防性警示，涉及麸质或乳。

    购买时请查看具体口味和包装上的过敏原声明，即使是以前买过的产品也不例外。

品牌与口味参考

以下示例说明，品牌的笼统描述不能代替您手中这款口味的过敏原信息。

Seabrook

Seabrook 称其薯片和零食为无麸质产品，并通过英国乳糜泻协会认证。

  • ASDA 将 Seabrook 经典混合装（20 包，每包 25g）标为无麸质。
  • 该混合装的过敏原信息显示含乳；如果家中有人需要避开乳制品，请检查其中的每种口味。

KETTLE Chips

KETTLE 称其轻盐味薯片为无麸质产品，适合纯素者和素食者食用。

  • KETTLE 列出的轻盐味配料包括马铃薯、菜籽油、葵花籽油和海盐。
  • 如果需要避开的过敏原不止麸质，请查看当前包装上的过敏原信息，不要仅凭纯素产品描述作判断。

REAL Hand Cooked Crisps

REAL 称其系列产品适合素食者食用，且不含麸质。

  • 制造商为该系列提供了无麸质声明。
  • REAL 提醒消费者查看单个包装上的具体口味过敏原信息。

Walkers

Walkers 盐醋味薯片需要核对具体产品的过敏原信息，不能仅凭品牌印象作判断。

  • Walkers 为这款口味标注了“可能含有”警示，涉及乳、大豆、芥末、小麦及其他含麸质谷物。

Tyrrells

Tyrrells 原味（无盐）的配料表较短，但这并不能说明它适合需要避开乳制品的人食用。

  • Tyrrells 列出的原味（无盐）配料为马铃薯和葵花籽油。
  • 同一款产品还标注了“可能含乳”的警示。

McCoy’s

McCoy’s 原味咸味薯片即使口味名称简单，也需要检查其预防性过敏原声明。

  • McCoy’s 在原味咸味产品上标注了“可能含有”警示，涉及乳、大豆、麸质和芥末。

Joybuy 上的薯片风味零食

以下 Joybuy 商品是木薯和扁豆零食，并非品牌示例中的马铃薯薯片。如果您需要购买无特定成分的零食，请先查看每款商品当前包装上的无麸质声明及其他过敏原信息。

Tropical Sun 轻盐味木薯片，80g 装

Tropical Sun 轻盐味木薯片 80g

轻盐味木薯零食，并非马铃薯薯片。如果您需要避开麸质或其他过敏原，请查看当前包装上的成分声明和预防性提示。

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Eat Real 海盐扁豆脆片，95g 装

Eat Real 海盐扁豆脆片 95g

海盐味扁豆零食，并非马铃薯薯片。请查看当前包装上的无麸质声明；如果您需要避开大豆或芹菜，也请留意标注的“可能含有大豆和芹菜”警示。

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Mirasa 辣味木薯片，250g 装

Mirasa 辣味木薯片 250g

辣味木薯零食，并非马铃薯薯片。请查看当前包装上的无麸质声明、完整配料表和任何预防性过敏原提示。

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常见问题

所有马铃薯薯片都不含麸质吗？

不是。英国乳糜泻协会指出，油炸和调味过程可能使部分马铃薯薯片不适合无麸质饮食。请查看具体包装上的无麸质声明、配料表和过敏原提示。

英国的无麸质标签说明了什么？

英国食品标准局表示，标注“无麸质”的食品在售给最终消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。但该标识并不能说明食品是否含乳或其他过敏原。

如果需要同时避开麸质和乳制品，Seabrook 经典混合装适合吗？

不要将这款混合装视为不含乳的产品。ASDA 将 Seabrook 经典混合装标为无麸质，但其过敏原信息显示含乳；请逐一核对每种口味是否符合家人的需求。

KETTLE 对轻盐味薯片是怎么说明的？

KETTLE 称轻盐味薯片为无麸质产品，适合纯素者和素食者食用，配料包括马铃薯、植物油和海盐。如果您还需要避开其他过敏原，请查看当前包装上的信息。

原味咸味产品就一定不会标注乳制品警示吗？

不是。Tyrrells 在原味（无盐）薯片上标注了“可能含乳”的警示；McCoy’s 也将乳列为其原味咸味薯片的预防性警示之一。请查看具体包装上的提示，不要仅凭口味名称判断。