哪些人需要查看标签？

需要同时避开麸质和乳制品的家庭

查看成品饮品当前包装上的无麸质标注、配料表和过敏原声明。仅凭产品名称中含有“椰子”，无法判断某款具体配方是否符合这两项要求。

需要无麸质认证的家庭

英国乳糜泻协会表示，带有其“交叉麦穗”商标的产品须接受相关检查，包括麸质检测证书核验和独立生产审核。如果必须选择经过认证的产品，请查看包装上是否有相应标志，不要把普通的无麸质声明当作认证。

为孩子准备学校加餐的家长

带饮品去学校前，请查看学校的过敏管理政策以及针对孩子的相关安排。英格兰教育部的指南将从家中带来的食物纳入学校过敏安全管理，并要求明确标注、准备和储存方面的规定。

挑选椰子饮品时要关注什么？

先根据孩子的情况核对标签要求，再判断这款产品是用作加餐饮品、日常牛奶替代品，还是烹饪配料。

关注重点 检查内容 你的需求
是否无麸质 查看产品当前包装上是否明确标注无麸质。英国食品标准局规定，标注为无麸质的食品在售给消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。如果认证很重要，还要另外确认包装上是否有相应标志。 我需要能在这款饮品包装上核实的无麸质声明，而不是根据椰子这一配料自行推断。
其他过敏原 对照配料表和过敏原声明，确认是否符合孩子的需求。不同椰子饮品的配方可能不同：Waitrose 将 Alpro Coconut Barista With Soya 列为无乳制品、无麸质产品，但名称也表明它含有大豆。 即使饮品不含乳制品，也必须符合孩子对其他过敏原的回避要求。
日常替代牛奶 比较每 100 ml 的钙和碘强化情况、蛋白质及能量含量。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 建议，孩子无法摄入乳制品时，应检查替代饮品是否强化营养，并将每 100 ml 含 120 mg 钙作为理想的标签参考值。 如果这款饮品经常替代牛奶，我会比较营养标签，而不会认为所有乳制品替代饮品的营养都一样。
即饮产品还是烹饪配料 分清即饮纸盒装饮品和烹饪用椰奶。Koko Dairy Free 标注其 Cuisine Coconut Milk 每 100 ml 含 15.7 g 饱和脂肪；将其用于加餐食谱前，请查看该产品自己的无麸质和过敏原信息。 如果是直接饮用，我会选择适合倒出即饮的产品；如果用于烹饪，我会核对实际使用产品的配料信息。
学校相关安排 查看学校的过敏管理政策和针对孩子的相关安排。确认从家中带饮品去学校时，应如何标注、包装和储存。 适合在家饮用的纸盒装饮品，也必须符合学校对携带食物或饮品的相关规定。

常见选购误区

  • 认为椰子成分就代表产品经过认证

    无麸质声明和认证标志并不是一回事。英国食品标准局规定，英国无麸质标签的麸质含量上限为 20 mg/kg；英国乳糜泻协会则说明，带有其“交叉麦穗”商标的产品还须接受额外检查。

    如果必须选择经过认证的产品，请查看当前包装上的认证标志，不要只根据产品名称或商店分类来判断。

  • 把烹饪用椰奶当作加餐饮品

    烹饪用椰奶与强化营养的饮用替代品并非同类产品。例如，Koko Dairy Free 标注 Koko Cuisine Coconut Milk 每 100 ml 含 15.7 g 饱和脂肪。

    想喝饮品时，请选择即饮型产品；如果要把某款烹饪用产品加入加餐食谱，则应查看该产品的具体标签。

  • 以为无乳饮品的营养与牛奶相同

    Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 指出，有些乳制品替代饮品的蛋白质或能量含量较低，并建议孩子无法摄入乳制品时，检查产品是否强化了钙和碘。

    比较每 100 ml 的营养信息，尤其是饮品会经常替代牛奶时。如果孩子的饮食受到限制，请咨询专业人士，获取针对性的建议。

  • 忽略学校的过敏管理安排

    英格兰教育部的指南将自带食物纳入学校过敏安全管理。饮品适合孩子饮用，并不意味着它可以不受限制地带进学校。

    查看学校公布的政策和针对孩子的相关安排，并遵循学校对标签和储存的要求。

品牌与产品系列参考

以下示例说明，具体产品和款式比单看品牌名称更重要。

Koko

Koko 既有即饮型椰子饮品替代品，也有另一款用于烹饪的 Cuisine Coconut Milk。

  • Sainsbury’s 将 Koko Unsweetened Coconut UHT 列为不含乳制品、大豆、坚果和麸质的产品，并注明添加了钙、维生素 D2 和维生素 B12。
  • 同一产品信息标注其每 100 ml 含 1.2 g 蛋白质。Koko Cuisine 是另一款产品，因此应单独核对其配料和营养信息。

Alpro

Alpro 椰子饮品有多种规格和类型，包括无糖、冷藏和咖啡师系列产品。

  • Waitrose 将 Alpro Coconut Barista With Soya 列为无乳制品、无麸质产品，并注明添加了钙和维生素。
  • 这款咖啡师系列饮品含有大豆。请根据孩子的过敏原要求核对具体的 Alpro 款式，不要将一款产品的信息套用到整个系列。

Tesco

Tesco 除了销售其他品牌的替代品，也推出自有品牌原味和加糖椰子饮品。

  • Tesco 将其 Long Life Coconut Original 描述为一款添加了钙、碘、维生素 B12 和维生素 D2 的加糖饮品。
  • 请查看所选自有品牌款式的当前包装，确认其无麸质标注、配料表和过敏原声明。

Joybuy 椰子饮品推荐

这款咖啡师风格的椰子饮品可作为放学后加餐的备选，但前提是其中的大豆符合孩子的需求。如果必须选择带有无麸质认证标志的产品，请查看当前包装并确认。

Alpro Barista Coconut Long Life Drink，8 盒 × 1 L

Alpro Barista Coconut Long Life Drink 8 盒 × 1 L

商品信息显示，这款饮品无麸质、无乳制品，并添加了钙和维生素，但其中含有大豆。其咖啡师配方适合用于咖啡；作为孩子的加餐饮品时，请对照当前包装确认是否符合孩子的过敏原要求，并查看学校的相关规定。8 盒 × 1 L 的包装规格并不能证明该饮品带有无麸质认证标志。

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常见问题

所有椰子饮品都无麸质吗？

不是。请查看成品饮品的当前包装，不要仅凭椰子这一配料来判断。英国食品标准局规定，在英国标注为无麸质的食品，售给消费者时麸质含量不得超过 20 mg/kg。

无麸质声明等同于认证吗？

不等同。无麸质声明须符合英国 20 mg/kg 的标签限值；英国乳糜泻协会表示，带有其“交叉麦穗”商标的产品还须接受额外检查，包括核验麸质检测证书和进行独立生产审核。如果必须选择经过认证的产品，请查看包装上是否有该标志。

椰子饮品一定不含乳制品和其他过敏原吗？

请查看具体饮品的配料表和过敏原声明。Sainsbury’s 将 Koko Unsweetened Coconut UHT 列为不含乳制品、大豆、坚果和麸质的产品；Waitrose 将 Alpro Coconut Barista With Soya 列为无乳制品、无麸质产品，但它含有大豆。这些产品信息都不能证明所有椰子饮品的成分都相同。

如果椰子饮品经常替代牛奶，应该关注什么？

比较标签上的钙和碘强化情况、蛋白质及能量含量。Kingston and Richmond NHS Foundation Trust 指出，有些乳制品替代饮品的蛋白质或能量含量较低；选择强化钙的替代品时，每 100 ml 含 120 mg 钙可作为理想的标签参考值。如果孩子的饮食受到限制，请咨询专业人士，获取针对性的建议。

孩子可以带椰子饮品去学校吗？

装进书包前，请查看学校的过敏管理政策和针对孩子的相关安排。英格兰教育部的指南将从家中带来的食物纳入过敏安全管理，并要求明确规定标签、准备和储存方面的要求。