本文适合哪些人？

为需要无麸质食品的孩子准备午餐的家长

选择明确标注“无麸质”的产品，并在放进饭盒前查看当前包装。普通酥饼可能含有小麦粉。

需要同时应对多种饮食限制的家庭

根据孩子的情况，检查牛奶、坚果、花生、大豆和燕麦等成分。不同无麸质酥饼在配料及预防性过敏原提示方面可能有所不同。

需要确认学校午餐盒规定的家长

向学校了解现行的过敏安全安排，包括对自带食物的要求。英国教育部针对英格兰地区的指南明确提到了自带午餐。

选购时要关注什么？

先确认产品标注了无麸质，再核对具体产品是否符合孩子的其他需求以及学校的相关安排。

关注事项需要核对什么我的需求
是否无麸质 查看当前包装上是否明确标注无麸质；应以配料表为准，不要只看“酥饼”这个名称。英国乳糜泻协会解释说，标注无麸质的食品，麸质含量不得超过百万分之 20。 我需要选择标注无麸质的饼干，而不是可能含有小麦的普通酥饼。认可的标志或许也有助于我识别产品，但我仍需核对其他配料。
其他过敏原 根据孩子的情况，查看配料表和预防性过敏原提示中是否提及牛奶、坚果、花生、大豆和燕麦。请核对具体口味或款式：无麸质产品的过敏原情况并不完全相同。 我需要考虑的不只是麸质，因此，其他家庭选择的无相关成分产品未必适合这个饭盒。
饭盒包装形式 查看包装规格、每份分量，以及饼干是否独立包装。Walker’s 提供 60 × 30g 的无麸质零食装整箱产品；其 9 片装零售包装则是另一种规格。 我希望能清楚辨认每份饼干，并方便装入饭盒，避免与其他饼干混淆。
学校相关安排 确认学校现行的自带食物规定，以及对标记或存放方式的要求。英国教育部针对英格兰地区的法定指南指出，学校应将自带食物纳入过敏安全安排的考量。 我需要确认这款饼干以及我的包装方式，是否符合孩子所在学校的相关安排。

有哪些情况不能想当然？

  • 看起来朴素的酥饼就一定无麸质

    Dean’s 传统酥饼的配料表中含有小麦粉。没有夹心或顶部装饰，并不能说明它适合无麸质饮食。

    请选择明确标注无麸质的产品，并查看所购包装上的配料表。

  • 无麸质就代表适合所有过敏人群

    有些无麸质酥饼含有黄油或大豆，也有个别产品带有坚果相关警示或限制说明。

    用一种饼干替换另一种之前，请将具体产品的过敏原说明与孩子的需求逐一核对。

  • 网上商品信息可以代替包装标签

    配料和过敏原信息可能会有变化，因此，过去买过适合的产品，并不能保证当前包装也适合。

    装入饭盒前，请查看配料、预防性过敏原提示、最佳食用日期和储存说明。

  • 从家里带去学校的食物一定能带

    英国教育部针对英格兰地区的过敏安全指南指出，学校应将自带午餐纳入相关安排的考量。

    请查看孩子所在学校的现行规定，以及适用于孩子的具体要求。

哪些产品系列值得了解？

以下产品系列说明了为什么要分别核对无麸质标注、其他过敏原和包装形式；它们并不代表 Joybuy 当前在售的产品。

Walker’s

Walker’s 提供无麸质全黄油酥饼圆片，有 140g 零售装，也有单独销售的 60 × 30g 零食装整箱产品。

  • 根据 Sainsbury’s 的商品信息，零售装酥饼上印有英国乳糜泻协会的 Crossed Grain 标志。
  • 注意检查是否含黄油（牛奶），以及是否有坚果预防性提示；不要想当然地认为零售装为独立小包装。

Tesco Free From

Tesco 表示，其 160g 酥饼不含麸质、牛奶和鸡蛋，并适合纯素饮食者。

  • 如果需要同时避开麸质和牛奶，可以进一步了解这款产品。
  • 配方中含有无麸质燕麦粉，并标注可能含有大豆；请确认这两项是否与孩子有关。

Sainsbury’s Free From

Sainsbury’s 表示，其 160g 酥饼不含牛奶和麸质。

  • 如果需要同时避开牛奶和麸质，这也是一个值得了解的产品系列。
  • Sainsbury’s 表示，由于生产方式的原因，这款产品不适合坚果过敏者。

Waitrose Free From

Waitrose 提供 150g 无麸质全黄油酥饼。

  • 如果孩子可以食用牛奶制品，可考虑这款全黄油酥饼。
  • 产品含有牛奶和大豆粉，也可能含有坚果。

M&S Made Without Wheat

M&S 提供 150g 无麸质全黄油酥饼圆片。

  • 如果孩子可以食用牛奶制品，这也是一款以黄油制作的无麸质酥饼选择。
  • M&S 表示，这款产品不适合坚果或花生过敏者，并建议查看当前包装标签。

Dean’s

Dean’s 传统 130g 酥饼圆片可作为普通酥饼的例子，与无麸质酥饼有所不同。

  • 产品配料中含有小麦粉，因此需要无麸质饮食的人不适合食用。

Joybuy 饼干之选

这款无麸质燕麦饼干可作为学校午餐盒的备选，但它不是酥饼。为孩子选购前，请查看当前包装信息，并确认符合学校的相关安排。

Nairns 无麸质 Biscuit Breaks 燕麦脆饼，黑巧克力和椰子味 160g

Nairns 无麸质 Biscuit Breaks 燕麦脆饼，黑巧克力和椰子味 160g

如果午餐盒可以选择燕麦饼干而非酥饼，这款 160g 产品标注了无麸质。请查看当前包装上与孩子相关的燕麦、牛奶和坚果信息；不要想当然地认为袋内饼干是独立包装的。

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常见问题

普通酥饼含有麸质吗？

有可能。例如，Dean’s 传统酥饼的配料表中就含有小麦粉。如果需要无麸质食品，请选择明确标注无麸质的产品，并查看当前配料表，不要只凭产品名称判断。

英国饼干标签上的“无麸质”是什么意思？

英国乳糜泻协会解释说，标注无麸质的食品，麸质含量不得超过百万分之 20。这个标注并不能说明产品适合其他过敏人群，因此也要查看标签上的其他信息。

无麸质酥饼就一定适合牛奶或坚果过敏的孩子吗？

不一定。Walker’s 无麸质酥饼圆片含有黄油，而 Sainsbury’s 表示，其无牛奶、无麸质酥饼不适合坚果过敏者。请根据孩子的需求，核对具体包装上的配料和警示信息。

带无麸质酥饼去学校前，需要先询问学校吗？

需要。英国教育部针对英格兰地区的法定指南指出，学校应将自带午餐纳入过敏安全安排。请向孩子所在学校了解现行规定，以及适用于孩子的具体要求。

给孩子准备学校午餐盒时，酥饼应该如何存放？

请遵循所购产品包装上的储存说明。留意包装打开后应如何保存，并确保装入饭盒的饼干能够被正确辨认。