酒店客房茶点：无麸质燕麦饼选购与过敏原须知

哪些人会选购？

选购时，请查看所买燕麦饼上的无麸质标注，不要只凭“燕麦”二字判断。英国乳糜泻协会指出，普通燕麦在生产过程中可能接触到小麦、大麦或黑麦。

想想自己更喜欢原味燕麦饼、籽籽燕麦饼，还是奶酪味咸点心。如果打算分几次茶歇慢慢吃，请确认包装内是否分装。

不要只看无麸质标注。燕麦含有燕麦醇溶蛋白；Nairn’s 所列的奶酪味燕麦饼含有牛奶。其他点心也需要逐一查看过敏原信息。

先查看具体燕麦饼包装上的标注，再比较过敏原、包装形式和口味。

考虑因素	查看内容	您的需求
无麸质标注	查看具体包装上是否标注无麸质，并阅读配料表。仅凭燕麦饼这一品类或“无小麦”描述，无法确认产品符合无麸质要求。根据英国食品标签规定，英国食品标准局将无麸质定义为食品在销售状态下的麸质含量不超过 20 mg/kg。	我需要的是明确标注无麸质的燕麦饼，而不只是用燕麦制成的产品。
其他过敏原	仔细阅读当前包装上的燕麦及预防性过敏原信息。Nairn’s 所列的奶酪味款含有牛奶；其他口味也要分别查看其标注。	无麸质标签并不能说明燕麦、牛奶或其他标出的过敏原是否适合我。
包装形式	查看内包装和储存说明。Tesco Groceries 将 Nairn’s 无麸质原味燕麦饼 213g 列为内含 4 袋、每袋 6 块。	比起一次打开整包，我更愿意每次茶歇只开一小袋。
口味和类型	可以比较原味燕麦饼、添加亚麻籽、葵花籽和奇亚籽的 Nairn’s 籽籽款，以及含有牛奶的奶酪味款。无麸质甜味燕麦饼干则属于另一类点心。	喝茶时，我可能更喜欢原味、籽籽燕麦饼或咸香奶酪味；如果想吃甜饼干，可以另外挑选比较。

以为所有燕麦饼都无麸质

英国乳糜泻协会指出，普通燕麦可能接触到小麦、大麦或黑麦。零售商的燕麦饼分类中，也可能包含标注各不相同的产品。

请查看准备食用的具体包装上是否标注无麸质，不要只凭品牌、配方描述或货架分类来判断。
以为无麸质就代表不含其他过敏原

无麸质燕麦饼仍含有燕麦及其燕麦醇溶蛋白。所列奶酪味款也含有牛奶。

请根据自身需求，核对购买产品的完整配料表和过敏原信息，包括任何预防性提示。

如果您想在喝茶时搭配咸味点心，并且适合食用牛奶，这款奶酪味无麸质燕麦饼值得考虑。

奶酪风味燕麦饼，无需额外搭配配料，也能享受咸香茶歇。产品标注无麸质，但含有牛奶；过敏原信息还提示可能含有坚果。如果您需要留意燕麦或燕麦醇溶蛋白，请查看包装信息。

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不是。请查看具体燕麦饼是否标注无麸质。英国乳糜泻协会指出，普通燕麦可能接触到小麦、大麦或黑麦；英国食品标准局则规定，英国食品标签上的“无麸质”表示食品在销售状态下的麸质含量不超过 20 mg/kg。

无麸质不代表不含燕麦。英国食品标准局指出，即使食品符合无麸质要求，仍必须将燕麦标明为过敏原；英国乳糜泻协会也指出，少数乳糜泻患者仍会对燕麦敏感。

所列的 Nairn’s 原味和奶酪味燕麦饼均为即食点心，包装说明建议存放在阴凉干燥处。请遵循所购产品包装上的储存说明和保质期信息。

请单独核对抹酱或配料的信息：燕麦饼有相关标注，并不代表添加的食物也符合您的需求。英国食品标准局建议点餐时告知工作人员您的过敏或不耐受情况；英国乳糜泻协会建议共用抹酱时使用独立调味品或干净餐具，以免沾上面包屑。