乳糜泻患者或需要避免麸质的人
请查看具体款燕麦饮是否标注无麸质，而不只是确认配料中含有燕麦。Alpro 说明，燕麦在加工过程中可能接触含麸质谷物。英国食品标准局还指出，即使是无麸质产品，燕麦仍属于过敏原。
哪些人需要核对哪些声明？
需要留意哪项无添加声明，取决于你需要避开什么成分；标签回答了一个问题，不代表也回答了其他问题。
需要避免乳制品或乳糖的家庭
为麦片或咖啡挑选燕麦饮时，先核对具体产品是否标注不含乳制品或天然不含乳糖，再考虑无添加糖配方、咖啡师风味款等个人偏好。这些选择并不能证明产品无麸质，也不能说明它适合牛奶过敏者。
为牛奶过敏者选购的人
请阅读当前包装上的完整过敏原声明和预防性提示，不要只凭“纯素”声明作判断。Marks & Spencer 表示，其纯素 Plant Kitchen Whole Oat Drink 不适合牛奶过敏者。
挑选前应该核对什么？
先确认相关过敏原要求，再从符合要求的产品中比较适合搭配麦片或咖啡的款式，以及你偏好的配方。
| 优先考虑事项 | 核对内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 是否无麸质 | 查看具体款式是否标注无麸质。根据英国食品标准局的指引，该声明表示食品出售时的麸质含量不超过 20 mg/kg；同时仍须留意包装上的过敏原信息。 | 如果我需要吃无麸质早餐，不能只因燕麦饮是植物基或仅由燕麦制成，就认定它符合要求。 |
| 牛奶与乳糖 | 分别核对“不含乳制品”和“不含乳糖”的声明，以及完整的牛奶过敏原声明和预防性提示。Marks & Spencer 表示，其纯素 Plant Kitchen Whole Oat Drink 不适合牛奶过敏者。 | 不含乳制品的饮品可能符合我的偏好或避免乳糖的需求；但如果我对牛奶过敏，就必须以具体包装上的过敏原信息为准。 |
| 燕麦及其他谷物 | 即使是无麸质饮品，也要查看已标明的过敏原。英国食品标准局指出，燕麦仍属于过敏原；如果有需要，也要留意与其他谷物相关的预防性提示。 | 如果我对燕麦过敏，即使燕麦饮无麸质，其中仍含有我需要避免的成分。 |
| 早餐用途 | 根据具体产品标示的用途进行比较，例如搭配麦片、制作咖啡，或选择咖啡师风味款。如果你在意糖含量，请对照包装上的营养信息，不要把“咖啡师风味”或“全燕麦”当作营养声明。 | 我可能需要一款饮品搭配麦片，也可能想选一款适合制作拿铁或卡布奇诺的产品。确认无添加要求后，再做选择即可。 |
| 当前包装信息 | 购买和饮用时都要查看实物包装，尤其是在配方或包装发生变化后。Sainsbury’s 和 Tesco 均提醒，产品信息和过敏原信息可能会变化。 | 如果过敏原要求取决于我即将饮用的产品，仅凭之前收藏的商品页面并不足够。 |
选购无添加产品时应避免的误区
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以为用燕麦制成就一定无麸质
Alpro 英国官网的指引指出，大多数燕麦饮并非无麸质，因为加工过程中可能接触含麸质谷物。
如果你需要避免麸质，请选择明确标注无麸质的具体款式，并查看当前包装上的信息。
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把纯素标识当作适合牛奶过敏者的保证
Marks & Spencer 将 Plant Kitchen Whole Oat Drink 标注为纯素，但同时说明该产品不适合牛奶过敏者。
如果对牛奶过敏，请查看完整的最新过敏原声明，包括任何预防性提示或适用性说明。
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先选口味或款式，后考虑无添加要求
Alpro 将 Oat Original 标注为不含乳制品且天然不含乳糖，而其 Organic Oat 则明确标注无麸质。这是针对不同产品作出的不同声明。
先确认所需的过敏原声明，再从符合要求的产品中挑选适合搭配麦片、制作咖啡或符合配方偏好的款式。
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只参考旧商品页面
Sainsbury’s 和 Tesco 提醒，配料和过敏原信息可能会变化，因此旧页面上的信息未必与手中的包装一致。
每次都要查看实物包装，尤其是在包装设计、配方或规格发生变化时。
品牌与零售商信息
以下示例说明，必须根据具体产品核对声明；仅凭品牌名称，不能认定该品牌旗下所有饮品都符合相同要求。
Alpro
Alpro 提供多款燕麦饮，带有不同的无添加声明，包括 Organic Oat 和 Oat Original。
- Alpro 表示，Organic Oat 无麸质、不含乳制品且天然不含乳糖。
- Oat Original 虽然不含乳制品，但除非具体款式明确标注，否则不应将其视为无麸质产品。
Minor Figures
Minor Figures 主打适用于拿铁、卡布奇诺及其他咖啡饮品的 Barista Oat 燕麦饮。
- 该品牌的 Barista Oat 产品页面注明，这款产品无麸质且为纯素。
- 如果要用于需要避开特定成分的早餐，请先查看当前包装上的过敏原声明和预防性提示。
Oatly
英国零售商上架了 Oatly 多款不同的燕麦饮。
- Tesco 上架了一款 Oatly Organic 燕麦饮；Joybuy 上架的 Oatly Whole 则将燕麦标为过敏原。
- 不要把一款 Oatly 产品的无添加声明套用到其他款式上；请查看具体包装。
Tesco
Tesco 既有常规燕麦饮，也有明确标注无麸质的产品。
- 其燕麦饮品类中，明确标注无麸质的产品与其他饮品有所区分。
- Tesco 建议查看产品标签，因为配料和过敏原信息可能会变化。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 为自有品牌产品提供商品信息和过敏原信息。
- Sainsbury’s 表示，其自有品牌按过敏原分类的信息清单每月更新。
- 该零售商建议查看包装，因为产品和配料可能会变化；零售商的清单不能替代当前包装上的信息。
M&S
M&S Plant Kitchen Whole Oat Drink 说明，纯素定位与过敏适用性需要分别核对。
- 该产品标注为纯素，并添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。
- Marks & Spencer 表示，这款饮品不适合乳糜泻患者、牛奶过敏者或小麦过敏者。
Joybuy 上的燕麦饮
以下产品包括适合以咖啡开启早餐的咖啡师风味款，以及可搭配麦片等日常饮用的燕麦饮。挑选前，请根据你的无添加需求核对每款产品的具体包装。
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Alpro Barista 燕麦常温饮品，8 × 1 L
适合以咖啡开启早餐的咖啡师风味款，规格为 8 × 1 L。商品页面标注该产品不含乳制品和乳糖，并将燕麦列为过敏原；如果你需要确认是否无麸质，或对牛奶过敏，请查看当前包装。
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Oatly Barista 燕麦常温饮品，6 × 1 L
如果早餐主要搭配咖啡，可以考虑这款 6 × 1 L 的咖啡师风味燕麦饮。商品页面标注该产品不含乳制品，并将燕麦列为过敏原；如果你在意是否无麸质，或需要留意牛奶过敏信息，请查看具体包装上的无麸质声明和完整过敏原说明。
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Alpro Oat Original 燕麦常温饮品，8 × 1 L
适合搭配麦片或加入热饮的日常燕麦饮，规格为 8 × 1 L。Alpro 将 Oat Original 标注为不含乳制品且天然不含乳糖；产品含有燕麦。除非具体款式明确标注无麸质，否则不要将其视为无麸质产品；如果涉及牛奶过敏，请查看包装信息。
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Rude Health Barista 燕麦饮，1 L
如果早餐会搭配咖啡，可以考虑这款 1 L 咖啡师风味燕麦饮。配料信息提到使用无麸质燕麦，但这并不能证明成品饮品也标注无麸质。如有需要，请查看包装上的无麸质声明和过敏原预防性提示。
常见问题
所有燕麦饮都无麸质吗？
不是。Alpro 表示，大多数燕麦饮并非无麸质，因为燕麦在加工过程中可能接触含麸质谷物。如果你需要避免麸质，请选择明确标注无麸质的具体款式，并查看当前包装信息。
无麸质燕麦饮仍然可能含有燕麦吗？
是的。英国食品标准局说明，即使是无麸质燕麦产品，也必须将燕麦标注为过敏原。无麸质声明并不意味着对燕麦过敏的人也适合饮用。
纯素或不含乳制品，就代表适合牛奶过敏者吗？
不是。Marks & Spencer 表示，其纯素 Plant Kitchen Whole Oat Drink 不适合牛奶过敏者。不要只凭纯素或不含乳制品的标注作判断，请查看当前包装上的完整过敏原声明和预防性提示。
早餐喝咖啡时，可以考虑哪种燕麦饮？
如果你想选一款适合制作拿铁或卡布奇诺的燕麦饮，可以考虑咖啡师风味款。Minor Figures 表示，其 Barista Oat 适合这些用途，并注明该款产品无麸质；如果要用于需要避开特定成分的早餐，请先查看包装上的最新过敏原信息。