哪些人适合选择这类饮品

需要无麸质饮品的消费者

查看具体杏仁饮品是否有明确的无麸质声明。如果你重视经过独立审核的认证，也请检查包装上是否印有 Coeliac UK Crossed Grain 标志。

想比较糖分标注的消费者

无论是深夜喝一杯，还是搭配小食饮用，都要分清“无糖”和“不添加糖”的标注，不要把两者当成同一回事。

偏好简短配料表的消费者

如果你喜欢配料简单的饮品，可以选择仅由杏仁、水和盐制成的产品。不过，无麸质声明需要单独确认：配料表简短本身并不代表产品无麸质。

挑选前要检查什么

先确认具体饮品是否适合无麸质饮食，再根据你对深夜小食的需求，比较糖分标注、配料和添加营养素。

关注重点检查事项你的需求
无麸质声明 查看当前包装或商品页面，确认具体产品是否有明确的无麸质声明。英国食品标准局将“无麸质”定义为食品出售时每千克所含麸质不超过 20 mg。 我需要饮品本身明确标注无麸质；“无乳制品”或“植物基”并不能回答这个问题。
独立认证 查看具体包装上是否印有 Coeliac UK Crossed Grain 标志。Coeliac UK 表示，获得认证的产品需要经过额外检查，包括审核麸质检测证书和独立的生产审核。 如果我看重这些额外的认证检查，就要确认产品上确实有该标志，而不是认为所有无麸质声明都代表产品已获得认证。
糖分标注 比较具体产品上的“无糖”和“不添加糖”标注。Tesco 将 Alpro Almond No Sugar Chilled 标注为“无糖”；Sainsbury's 将 Rude Health Almond High Calcium Chilled 标注为“不添加糖”。 挑选深夜饮品时，我希望产品的糖分标注符合自己的偏好，而不只是名称听起来像无糖。
添加营养素 查看包装上标明的具体添加成分。Sainsbury's 列出的 Rude Health Almond High Calcium Chilled 含钙；Tesco 自有品牌的 Unsweetened Almond Drink 则添加了钙、碘和维生素。 我可能想选择添加了特定营养素的饮品，但仍会单独确认它是否有无麸质声明。
配料 查看完整配料表，不要只看杏仁饮品的名称。Ocado 将 Plenish Organic Almond Unsweetened Drink Long Life 描述为由杏仁、泉水和盐制成；Rude Health 表示，其冷藏款 Almond with Calcium 也含有大米。 如果相比额外添加的配料，我更看重配方简单，就要仔细查看饮品的具体成分。
杏仁过敏原 查看具体包装上的过敏原声明。ASDA 的 Alpro Almond No Sugar Chilled 商品页面注明产品含有杏仁。 如果我需要避免食用杏仁，无麸质声明也不代表这款杏仁饮品适合我。

常见选购误区

  • 以为“植物基”就代表无麸质

    “无乳制品”或“植物基”说明的是饮品的类型，并不代表它的麸质情况。

    请查看当前包装或商品页面，确认是否有明确的无麸质声明，或说明该产品适合乳糜泻患者。

  • 以为标注无麸质就代表获得了 Crossed Grain 认证

    Coeliac UK 表示，其 Crossed Grain 商标认证包含额外检查，包括审核麸质检测证书和独立的生产审核。

    如果你看重这项认证，请确认具体产品包装或官方商品页面上是否有该标志。

  • 把强化营养和配方简单当成同一种选择

    添加营养素和配料表简短满足的是不同偏好；两者都不能证明饮品是否无麸质。

    对照产品标明的营养素或完整配料表，再检查具体饮品是否有无麸质声明。

杏仁饮品品牌参考

以下示例均针对具体饮品；某个产品的声明不一定适用于该品牌的所有产品。

Alpro

Tesco 将 Alpro Almond No Sugar Chilled 标注为“无糖”且适合乳糜泻患者；ASDA 也将这款冷藏饮品描述为无麸质。

  • 这款冷藏产品明确标注了糖分信息和对乳糜泻患者的适用性。
  • 产品含有杏仁。如果你看重 Crossed Grain 认证，请检查这款产品的具体包装上是否有该标志。

Rude Health

Sainsbury's 将 Rude Health Almond High Calcium Chilled Drink 标注为无麸质且不添加糖。Rude Health 表示，其冷藏款 Almond with Calcium 配方中含有大米。

  • 这款冷藏饮品明确标注为无麸质，并添加了钙。
  • 配方中含有大米，并非只有三种配料的杏仁饮品；如果你需要 Crossed Grain 认证，请检查包装。

Plenish

Ocado 将 Plenish Organic Almond Unsweetened Drink Long Life 描述为无麸质，配料包括杏仁、泉水和盐。

  • 这款常温饮品的配料表简短。
  • 产品含有杏仁；请确认当前包装上的无麸质标注，以及你所需的任何认证标志。

Tesco

Tesco 将自有品牌 Unsweetened Almond Drink 列为添加了钙、碘和维生素的产品。

  • 商品页面列出了饮品中添加的营养素。
  • 如果你需要无麸质饮品，选购前请确认这款具体产品是否有明确的无麸质声明。

M&S

M&S 将一款 Unsweetened Almond Drink 列为添加了钙、碘以及维生素 D 和 B12 的产品。

  • 产品说明列出了添加的营养素。
  • M&S Made Without 系列的相关信息，并不能证明这款杏仁饮品是否无麸质；请查看产品自身的包装。

Joybuy 杏仁饮品推荐

这款 Alpro 产品是适合搭配晚间小食的无糖常温杏仁饮品，并非上文介绍的 Alpro 冷藏款。请查看你购买的具体产品是否有相关声明。

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 8 x 1L

Alpro Almond No Sugars Long Life Drink 8 x 1L

这款常温饮品适合深夜享用一杯；商品说明标注其无麸质，每 100 ml 含糖量为 0.0 g。产品添加了钙以及维生素 B2、B12 和 D。饮品含有杏仁；说明建议开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕。如果你需要 Crossed Grain 认证，请查看当前包装上是否有该标志。

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无麸质杏仁饮品常见问题

英国杏仁饮品标签上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局将“无麸质”定义为食品出售时每千克所含麸质不超过 20 mg。请查看具体饮品是否有明确的无麸质声明，不要只凭“无乳制品”或“植物基”来判断。

无麸质声明和 Coeliac UK Crossed Grain 认证是一回事吗？

不是。Coeliac UK 表示，使用其 Crossed Grain 商标的产品需要经过额外检查，包括审核麸质检测证书和独立的生产审核。如果你需要这项认证，请确认具体包装上是否有该标志。

无麸质杏仁饮品还会含有杏仁吗？

会。ASDA 的 Alpro Almond No Sugar Chilled 商品页面注明产品含有杏仁。无麸质标注不能代替过敏原声明，挑选产品时请查看具体包装。

开封后的杏仁饮品可以保存多久？

请遵循产品包装上的说明。例如，Joybuy 上的 Rude Health Organic Gluten Free Almond Drink 1L 商品页面建议开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕；这个期限不适用于其他品牌或产品。