患有乳糜泻的住客
请核对具体包装上的无麸质标注，并提前考虑如何在面包和共用涂抹酱附近使用这款饮品。英国乳糜泻协会建议清洁备餐工具，并为共用的调味品准备独立餐具，或使用干净的餐具，以免面包屑交叉沾染。
哪些人需要注意什么？
入住前自行采购的住客
考虑需要购买多少盒、未开封时应如何存放，以及这款饮品是否会用于搭配麦片、冲泡热饮或烹饪。并非每顿饭都需要专为咖啡设计的配方。
喜欢制作蒸汽奶咖的住客
如果在意奶泡效果，可以考虑咖啡师款杏仁饮品。请核对具体产品的无麸质标注，尤其是配方中含燕麦的产品；英国乳糜泻协会指出，普通燕麦可能受到含麸质谷物污染。
购买前要检查哪些方面？
先了解住客的饮食需求，再根据度假小屋期间计划准备的餐食和饮品，选择合适的包装规格和配方。
| 关注事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 无麸质标注 | 查看当前包装是否明确标注无麸质，并同时核对配料表和过敏原信息。英国食品标准局规定，食品在英国销售时的麸质含量不得超过 20 mg/kg。 | 我买这款饮品是给需要无麸质饮食的人喝的，因此仅凭配料表中含有杏仁，还不足以判断是否合适。 |
| 共用厨房中的使用 | 提前安排好存放位置，让包装远离面包屑。按照英国乳糜泻协会的建议，清洁台面和餐具，并为共用的涂抹酱准备独立餐具，或使用干净的餐具。 | 早餐会在面包旁边准备，我需要确保选好的饮品开封后也不会受到污染。 |
| 日常款还是咖啡师款 | 根据产品标明的用途选择配方：Plenish 表示，其常规 Almond M*lk 适合搭配麦片、燕麦粥，也可用于烘焙和咖啡；其 Barista Almond 主打打发奶泡。无论选择哪款，都要分别核对包装上的无麸质标注。 | 如果主要用于搭配麦片和简单烹饪，我会按这些用途来选；如果计划制作蒸汽奶咖，咖啡师款会更合适。 |
| 包装规格 | 确认所选产品是常温保存还是冷藏保存，并遵循未开封及开封后的储存说明。根据入住时长和冰箱空间选择包装规格。 | 我可能会在抵达前采购，但开封后小屋的冰箱空间可能有限。 |
| 其他饮食需求 | 杏仁和花生过敏提示应与无麸质标注分开查看。如果购买时需要考虑营养强化，请对比具体包装标示的营养成分；M&S 表示，其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。 | 同行者可能对坚果过敏，或者我想先比较不同饮品包装上的配料和营养信息，再为大家做选择。 |
在度假小屋中可能遇到哪些问题？
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只看零售商的“无麸质”筛选结果
筛选功能可以帮你找到值得查看的产品，但不能代替你核对实际购买产品的标签。Tesco 明确提醒顾客，不要只依赖饮食筛选条件，应以产品标签为准。
上桌前请查看当前包装上的无麸质标注、配料表和过敏原信息。
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让面包屑沾到饮品
如果面包、餐具或共用涂抹酱一起处理，无麸质饮品也可能受到污染。英国乳糜泻协会建议清洁台面和餐具，并避免面包屑掉进共用调味品中。
请将包装放在容易辨认的位置，并在早餐时使用干净的餐具、分开的涂抹酱，或干净的刀叉。
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选择咖啡师款，却没有核对配料
咖啡师款主打用于咖啡，不同产品的配方也各不相同。Rude Health 的无麸质 Barista Almond 含有无麸质燕麦，而英国乳糜泻协会提醒，普通燕麦存在受污染的风险。
计划制作蒸汽奶咖时，可以选择咖啡师款，但务必核对该具体产品的无麸质标注。
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误以为无麸质就适合坚果过敏者
标注无麸质并不代表不含杏仁。M&S 表示，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。
请分别询问住客是否对坚果或花生过敏，并为有相关过敏情况的人另选合适的饮品。
哪些品牌信息值得参考？
Rude Health
该品牌的 Almond Drink 和 Barista Almond 产品页面均明确标注产品为无麸质。
- Rude Health 的常规 Almond Drink 配料包括大米、杏仁、葵花籽油和盐；品牌建议将其用于咖啡、可可等饮品。
- 其 Barista Almond 含有无麸质燕麦和杏仁。请核对具体包装，并另外考虑坚果过敏问题。
Plenish
Plenish 为多种厨房用途推出常规款 Almond M*lk，并另有适用于咖啡的 Barista Almond。
- 该品牌表示，常规 Almond M*lk 的配料为水、有机杏仁和盐，并建议用于搭配麦片、燕麦粥，也可用于烘焙和咖啡。
- 这些配料和用途说明并不能证明你买到的具体包装标注为无麸质；请查看当前产品标签。
Alpro
Tesco 英国站的杏仁饮品列表中，Alpro 的常温款和咖啡师款均出现在“无麸质”筛选结果中。
- 这些产品为消费者提供了适合日常饮用或制作咖啡的选择，可供进一步查看和比较。
- Tesco 表示，饮食筛选功能不能代替查看产品标签；请确认 Alpro 具体包装上的信息。
Tesco
Tesco 英国站的杏仁饮品“无麸质”筛选结果中，列有一款自有品牌 Unsweetened Almond Drink。
- 这款自有品牌产品可供消费者与其他杏仁饮品对比。
- 零售商提醒消费者应查看产品标签，不要把饮食筛选结果当作最终判断依据。
M&S
M&S 推出了一款添加钙、碘、维生素 D 和维生素 B12 的 Unsweetened Almond Drink。
- 包装标示的添加营养素信息具体明确，方便消费者进行比较。
- M&S 表示，这款饮品不适合对坚果或花生过敏的人饮用。请查看当前包装，确认是否标注无麸质。
Joybuy 杏仁饮品：度假小屋采购之选
这款常温保存的杏仁饮品为 8 盒装，每盒 1L，适合考虑在入住度假小屋前提前采购。请根据住客需求，核对当前包装上的无麸质标注和储存说明。
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Alpro 无添加糖常温杏仁饮品，8 盒装，每盒 1L
这款 8 盒装、每盒 1L 的常温保存饮品，适合在入住度假小屋前提前采购。请查看未开封和开封后的储存说明，并在为需要无麸质饮食的住客提供饮品前，确认当前每盒包装上的无麸质标注。这是一款杏仁饮品，请另外考虑坚果过敏问题。
常见问题
英国杏仁饮品包装上的“无麸质”是什么意思？
英国食品标准局规定，标注为无麸质的食品在销售给最终消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。如果住客需要遵循无麸质饮食，请查看当前具体包装上的标注，不要只根据主要配料来判断。
所有杏仁饮品都不含麸质吗？
不要只凭“杏仁”二字就认定产品不含麸质。不同产品的配方和标签各不相同，含燕麦的咖啡师款尤其需要留意：英国乳糜泻协会指出，普通燕麦可能受到小麦、大麦或黑麦污染。请查看准备提供的具体产品是否标注无麸质。
在共用的度假小屋厨房里，如何使用这款饮品？
请将包装放在容易辨认且远离面包屑的位置，并使用干净的备餐台面和餐具。英国乳糜泻协会建议，共用黄油、果酱和涂抹酱时使用独立调味品，或使用干净的餐具，以免沾上面包屑。
应该带日常款还是咖啡师款杏仁饮品？
根据计划准备的饮品和餐食来选择。Plenish 表示，其常规 Almond M*lk 适合搭配麦片、燕麦粥，也可用于烘焙和咖啡；其 Barista Almond 主打打发咖啡奶泡。无论选择哪款，都要单独核对包装上的无麸质标注。
对坚果过敏的人可以喝无麸质杏仁饮品吗？
标注无麸质并不意味着杏仁饮品适合坚果过敏者。M&S 明确表示，其 Unsweetened Almond Drink 不适合对坚果或花生过敏的人饮用。请了解每位住客的具体需求，并在需要时另选合适的饮品。