哪些人会选择杏仁饮品？

必须避免麸质的人

别只因产品含有杏仁，就认定整款饮品不含麸质。选购用于制作热饮的产品时，应查看包装上当前的标注和配料信息。

在家制作拿铁和热巧克力的人

如果希望拿铁或卡布奇诺带有奶泡，请确认这款无麸质饮品是否适合蒸汽加热。冲可可或茶、不需要奶泡时，日常款杏仁饮品可能就足够了。

经常饮用乳制品替代品的人

对比每款产品包装上标注的糖含量和营养素，尤其是经常用杏仁饮品替代乳制品时。英国政府指出，不同植物基饮品的营养强化情况各不相同。

首先要检查什么？

先确认无麸质标注，再根据打奶泡、甜度和日常饮用需求挑选配方。

优先事项检查内容您的需求
无麸质保证 查看当前包装上的标注，并阅读配料和过敏原信息。英国食品标准局规定，食品售予消费者时的麸质含量不得超过 20 mg/kg，才能标为无麸质。“带麦穗的划叉标志”是额外的参考标识，并非所有标注无麸质的产品都必须带有。 我需要清楚的标签信息，而不是根据杏仁成分自行判断。Coeliac UK 于 2026 年 1 月公布的购物习惯调查中，3,785 名受访者里有 74.7% 表示，相较于无麸质声明，他们更信任“带麦穗的划叉标志”。这反映的是这些受访者的相对信任度，并不能说明某款杏仁饮品是否适合饮用。
热饮用途 如果需要打奶泡，请查看产品是否标为咖啡师款，并确认是否附有蒸汽加热说明，同时核实无麸质标注。冲咖啡或可可、不需要奶泡时，则要确认日常款是否适合相应用途。 制作绵密拿铁时，我希望选一款适合蒸汽加热的饮品。如果只是把杏仁饮品搅入可可或茶中，奶泡就没那么重要。
糖含量与营养强化 查看营养成分表中的糖含量，并确认添加了哪些营养素；如有需要，可特别留意钙、碘和维生素。英国政府指出，不同植物基饮品的营养强化情况各异，而且英国的有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。 如果经常用杏仁饮品替代乳制品，我会根据包装上的实际信息来比较，而不会假设所有植物饮品添加的营养素都一样。
具体产品包装 可以先通过零售商的分类筛选查找备选产品，再查看具体商品页面和当前包装。Tesco 的无麸质杏仁饮品搜索结果包含多个品牌，但分类筛选并不会提供每款产品包装上的完整声明。 如果平时购买的产品缺货，我希望手头有合适的替代选择，但不会把零售商的筛选结果当作最终的无麸质确认依据。

常见选购误区

  • 以为含杏仁的饮品就不含麸质

    无麸质声明针对的是成品食品，而不只是其中的杏仁成分。英国食品标准局规定，标注无麸质的食品中，麸质含量不得超过 20 mg/kg。

    如果必须严格避免麸质，选购前请查看当前包装上的声明、配料和过敏原信息。

  • 只看名称就选择咖啡师款

    “咖啡师款”说明产品适合某种用途，但不能让你了解配方的全部信息，也不能证明产品适合无麸质饮食。

    请同时查看无麸质声明和完整配料表，尤其是你还需要避免燕麦或其他成分时。

  • 以为有机产品一定经过营养强化

    不同植物基饮品添加的营养素各不相同。英国政府建议指出，英国的有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。

    如果经常用杏仁饮品替代乳制品，请对比备选产品包装上标注的糖含量，以及钙、碘和维生素等营养素信息。

  • 只依赖零售商筛选，不看产品包装

    通过分类筛选可以帮助你找到产品，但筛选结果不会展示每款产品的全部配料和过敏原声明。

    请查看具体商品页面和当前包装，尤其是在为必须避免麸质或杏仁的人准备饮品之前。

品牌与零售商信息

以下信息针对具体饮品或零售商提供的资料；仅凭品牌名称，无法确认该品牌的每款产品都不含麸质。

Rude Health

Rude Health 将其 Almond Drink 和 Barista Almond 标注为无麸质。

  • 品牌介绍称，Almond Drink 适合搭配咖啡或可可，Barista Almond 则附有蒸汽加热说明。
  • 请根据要制作的热饮选择产品；如果还需要避免麸质以外的成分，请查看当前配方。

Alpro

Tesco 的无麸质杏仁饮品分类中列有 Alpro 杏仁饮品，包括咖啡师款。

  • 这些产品为消费者提供了日常款和咖啡师款，可根据不同热饮用途进行比较。
  • 请查看具体商品页面和当前包装上的配料及无麸质标注；分类搜索结果并不等同于单款产品的声明。

Plenish

Plenish 表示，其日常款 Almond M*lk 的配料为水、有机杏仁和盐；此外还推出了专为搭配咖啡设计的 Barista Almond M*lk。

  • 日常款标明的配方简洁，方便偏好短配料表的消费者了解这款具体产品。
  • 请检查所选包装上的无麸质声明。如有营养强化需求，请留意英国政府的建议：有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。

Tesco

Tesco 自有品牌的 Unsweetened Almond Drink 也列在其无麸质杏仁饮品分类的搜索结果中。

  • 该分类汇集了自有品牌和其他品牌的产品，方便进行初步比较。
  • 请查看这款自有品牌饮品的具体商品页面和包装，核实配料、无麸质声明及营养信息。

M&S

M&S 标明，其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 列出的营养素信息具体明确，方便经常饮用的消费者与其他产品包装上的信息进行对比。
  • M&S 建议消费者查看当前标签。如果必须严格避免麸质，请在选购前确认包装上是否有无麸质声明。

Sainsbury's

Sainsbury's 为自有品牌和店内销售的产品提供过敏原指南。

  • 选购 Sainsbury's 的任何杏仁饮品时，请查看具体包装上的配料和无麸质标注，不要把零售商的一般指南当作单款产品的声明。

Joybuy 上的杏仁饮品

如果你对咖啡师风格奶泡没有特别要求，这款 Alpro 日常款杏仁饮品可作为制作热饮的备选。若你需要无麸质声明或特定的添加营养素，请查看当前包装。

Alpro 无糖杏仁饮品，常温保存，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无糖杏仁饮品，常温保存，8 盒装，每盒 1L

商品页面称，这款日常款杏仁饮品适合制作热饮，且不含麸质。如果你必须严格避免麸质，请勿仅凭这一说法作判断；应查看当前包装上的声明、配料和过敏原信息。如有营养强化需求，也请对比营养标签。

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常见问题

英国杏仁饮品包装上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局规定，食品售予最终消费者时的麸质含量不得超过 20 mg/kg，才能标为无麸质。请查看当前包装上的声明，不要因为配方以杏仁为基础，就认定它符合这一标准。

无麸质杏仁饮品必须带有“带麦穗的划叉标志”吗？

不必。该标志是额外的参考信息，并非所有标注无麸质的产品都必须带有。如果你更信任这一标志，请查看具体产品包装；没有该标志本身，并不能证明无麸质声明无效。

日常款杏仁饮品可以用来制作冬日拿铁吗？

可以，前提是这款产品适合搭配咖啡；如果奶泡很重要，则建议选择无麸质咖啡师款。Rude Health 表示，其日常款 Almond Drink 适合搭配咖啡或可可，而 Barista Almond 则有具体的蒸汽加热和打奶泡说明。

如果我大多数时候都用杏仁饮品替代乳制品，需要注意什么？

请对比当前包装上的糖含量和添加的营养素，不要假设不同产品的配方都一样。英国政府建议指出，不同植物基饮品的营养强化情况各异，而且英国的有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。

必须避免杏仁的人可以喝杏仁饮品吗？

必须避免杏仁的人不应选择杏仁饮品。GOV.UK 的过敏原指南将杏仁列为食品经营者在配料中使用时必须申报的树坚果之一；请查看包装上的配料和过敏原信息。