哪些人需要注意哪些信息？

需要避免麸质的学生

如果要带谷物棒去上课，请确认现售包装上标注了“无麸质”。产品名称中含有燕麦，并不能证明它符合这一要求。

需要避免特定过敏原的学生

查看具体产品的配料表和过敏原提示。“无麸质”标注并不能说明产品是否含有坚果、牛奶或大豆。

考虑燕麦烤饼的纯素学生

分别确认产品是否为纯素、无麸质，再查看过敏原信息。TREK 表示其 Original Oat 燕麦烤饼为纯素、无麸质产品，但配料中含有大豆，并提示可能含有花生、坚果和牛奶。

挑选谷物棒时要关注什么？

准备上课日午餐时，先确认产品符合你对麸质及其他过敏原的要求，再比较符合条件的谷物棒的营养成分和份量。

关注事项检查内容你的需求
无麸质标注 查看现售包装上是否标注“无麸质”，不要只看名称中是否含有燕麦。英国食品标准局规定，食品售卖时的麸质含量不得超过 20 mg/kg，方可使用这一标注；产品含有燕麦时，仍须将燕麦标明为过敏原。 如果我需要避免麸质，仅凭普通燕麦棒的名称不足以帮助我做出选择。
其他过敏原 查看具体口味的完整配料表和任何“可能含有”提示。检查所有与你有关的过敏原，包括花生、其他坚果、牛奶和大豆。 除了无麸质，我可能还需要避免坚果或牛奶。我需要查看这款谷物棒的具体信息，而不是只看笼统的“无特定成分”描述。
每份营养成分 根据你实际会携带的谷物棒，比较蛋白质、膳食纤维、糖和能量，同时留意产品重量。不同规格的营养数据不能视为相同份量。 午餐时间较短时，我想了解一根谷物棒能提供哪些营养，以及是否还需要另外准备食物。

常见的标签阅读误区

  • 误以为“无特定成分”就代表不含任何过敏原

    无麸质谷物棒仍可能含有其他过敏原。Nature Valley Protein Salted Caramel Nut 含有花生、杏仁、牛奶和大豆；TREK Original Oat 含有大豆，并提示可能含有花生、坚果和牛奶。

    先明确自己需要避免哪些过敏原，再查看现售包装上的配料表和任何“可能含有”提示。

  • 误以为所有燕麦棒都不含麸质

    英国腹腔疾病协会指出，普通燕麦可能与小麦、大麦和黑麦一起生产，因此受到污染。所以，产品名称中含有燕麦，不能替代“无麸质”标注。

    如果必须避免麸质，请确认现售产品包装上有“无麸质”标注，不要只因为正面醒目地写着燕麦就选择它。

  • 只看高蛋白宣传就做决定

    高蛋白描述并不能呈现每份产品的完整营养信息，也无法说明产品是否符合你的过敏原要求。而且，不同谷物棒的份量也可能不同。

    先确认产品适合自己，再比较一整根谷物棒的营养成分，并决定午餐还需要带些什么。

品牌及产品系列参考

仅凭品牌名称，无法确认其所有口味都符合相同的无特定成分要求。以下产品系列信息仅供参考，选购时还需查看现售包装。

Nature Valley

Nature Valley 表示，其产品系列中的 Protein Peanut & Chocolate 和 Protein Salted Caramel Nut 属于无麸质谷物棒。

  • 该品牌标示，每根 40 g 的 Protein Salted Caramel Nut 谷物棒约含 10 g 蛋白质和 4 g 膳食纤维。
  • 该口味含有花生、杏仁、牛奶和大豆，也可能含有其他树坚果。不要将它的无麸质标注套用到整个产品系列。

TREK

TREK 表示，其 Original Oat 燕麦烤饼为纯素、无麸质产品。

  • TREK 标示，每根 50 g 的 Original Oat 燕麦烤饼含有 10 g 植物蛋白。
  • Original Oat 含有大豆，也可能含有花生、坚果和牛奶。选购 TREK 其他口味时，请分别核对相关信息。

Kellogg's

如果首要考虑的是避免麸质，Kellogg’s Nutri-Grain Apple 就是需要仔细核对的产品之一。

  • Kellogg’s 标示，这款谷物棒含有全麦、小麦、燕麦和大麦，因此不适合作为无麸质替代品。

Alpen

在判断 Alpen 产品系列是否符合无麸质要求时，可以参考其过敏原说明。

  • Alpen 表示，其产品系列中的所有产品都含有来自小麦、大麦或燕麦的麸质；其他与你有关的过敏原信息，请查看具体产品包装。

Graze

Graze 表示，其 Oat Boost 燕麦烤饼采用全谷物燕麦制成。

  • 标注含燕麦，并不能证明具体燕麦烤饼适合需要避免麸质或其他过敏原的人群。请查看现售包装。

Eat Natural

比较便携零食时，学生也可能会看到 Eat Natural 的花生巧克力谷物棒。

  • 如果根据过敏原需求挑选产品，请先查看所选谷物棒现售包装上的配料、无麸质标注和预防性过敏原提示。

Joybuy 谷物棒精选

这些燕麦棒和蛋白棒可作为上课日零食选择。决定购买前，请对照现售包装，确认产品符合你对麸质、纯素及过敏原的要求。

TREK 高蛋白燕麦烤饼，可可燕麦口味，16 × 50 g

TREK 高蛋白燕麦烤饼，可可燕麦口味，16 × 50 g

每包有多根 50 g 的可可燕麦烤饼，方便单独携带去上课。如果你需要选择纯素或无麸质谷物棒，请查看这款 Cocoa Oat 现售包装上的相关标注，以及大豆和预防性过敏原信息；不要默认 TREK Original Oat 的信息同样适用于 Cocoa Oat。

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Nature Valley 蛋白焦糖海盐坚果棒，4 × 40 g

Nature Valley 蛋白焦糖海盐坚果棒，4 × 40 g

Nature Valley 表示，这款 40 g 谷物棒为无麸质产品，每根约含 10 g 蛋白质和 4 g 膳食纤维。产品含有花生、杏仁、牛奶和大豆，也可能含有其他树坚果。如果这些成分会影响你的选择，请查看现售包装。

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Nature Valley 蛋白花生巧克力谷物棒，8 × 40 g

Nature Valley 蛋白花生巧克力谷物棒，8 × 40 g

Nature Valley 表示，这款花生巧克力口味为无麸质产品，每包有 8 根 40 g 的谷物棒。如果你需要避免花生或其他过敏原，请在选购前查看该口味现售包装上的配料表和“可能含有”提示。

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关于无特定成分谷物棒的常见问题

英国谷物棒上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局规定，食品售卖时的麸质含量不得超过 20 mg/kg，方可标注为无麸质。含有燕麦的谷物棒仍须将燕麦标明为过敏原；无麸质不等于不含燕麦。

无麸质也代表不含坚果、牛奶和大豆吗？

不代表。无麸质标注不涵盖所有过敏原。Nature Valley Protein Salted Caramel Nut 含有花生、杏仁、牛奶和大豆；TREK Original Oat 含有大豆，也可能含有花生、坚果和牛奶。请查看具体产品的现售包装。

需要避免麸质时，普通燕麦棒适合食用吗？

不要想当然。英国腹腔疾病协会表示，普通燕麦可能与小麦、大麦和黑麦一起生产，因此受到污染。请选择现售包装上明确标注“无麸质”的产品，不要只凭“燕麦”字样判断；该协会还指出，有些人即使食用无麸质燕麦也会出现敏感反应。

只看网店商品描述，就能挑选适合过敏人群的零食吗？

可以先根据商品描述筛选，再查看实物现售包装上的配料表和任何预防性过敏原提示，确认后再食用。请核对具体口味和产品款式，不要把其他产品的信息套用到这款产品上。