哪些人会挑选午后咖啡？

午后喝咖啡的人

如果你习惯搭配零食或蛋糕喝咖啡，不妨比较不同拼配的具体风味，而不是只看哪款包装上的浓度标得更高。Illy 将 CLASSICO 描述为口感顺滑、香气馥郁；Lavazza 则称 Qualità Rossa 口感更醇厚，并带有巧克力风味。

想减少咖啡因摄入的人

如果打算在较晚时段喝咖啡，请留意产品是否明确标注为低因或脱因。Sainsbury's Half Caff 由普通咖啡和脱因咖啡混合而成；Illy 标注的脱因咖啡粉是独立产品，与普通 CLASSICO 不同。

使用法压壶或滤杯的家庭

请确认具体产品标注的研磨度和冲泡方式。Rombouts 表示 Cachet d'Or 为中度研磨，适用于滤泡和法压壶；Illy 则将 CLASSICO 作为适用于意式浓缩冲泡的咖啡粉推出。

挑选前应该关注什么？

先想好自己喜欢什么样的口感，再确认咖啡因标注，以及咖啡粉是否适合你现有的冲泡设备。

关注点 检查内容 你的需求
口感风味 比较具体产品标注的烘焙度和风味描述。Illy 称 CLASSICO 口感顺滑，带有焦糖和花香；Lavazza 则将 Qualità Rossa 描述为中度烘焙、口感醇厚，并带有巧克力风味。 我想搭配零食喝一杯口感更清淡的咖啡，或者选择自己喜欢的醇厚口感。仅凭咖啡豆的组成，无法准确判断每款拼配的具体风味。
咖啡因 留意产品是否明确标注为低因或脱因，并查看针对该产品的咖啡因说明。Sainsbury's Half Caff 标注含 50% 普通咖啡和 50% 脱因咖啡；Illy 表示其指定款脱因咖啡粉的咖啡因含量不高于 0.1%。 如果打算在较晚时段喝咖啡，我想分清低因和脱因咖啡，而不是把浓度数字当作咖啡因含量的指标。
适配冲泡设备 根据自己的设备选择合适的研磨度和冲泡方式。Rombouts 标注 Cachet d'Or 为中度研磨，适用于滤泡和法压壶；Illy 则将 CLASSICO 作为适用于意式浓缩的咖啡粉推出。 我平时使用的法压壶、滤泡设备、摩卡壶或意式咖啡机，都可以作为挑选产品的参考。
包装与储存 除了包装规格，也要查看具体产品开封后的储存说明。不要认为一个品牌或拼配的储存方法同样适用于其他产品。 如果我只是偶尔喝咖啡，希望选择合适的包装规格，并按照产品说明储存。

常见选购误区

  • 把烘焙度或浓度当作咖啡因含量

    浓度数字既不能说明冲泡好的一杯咖啡含有多少咖啡因，也不能说明产品是否为低因咖啡。Sainsbury's Half Caff 明确标注了普通咖啡与脱因咖啡的组成比例。

    如果咖啡因含量会影响你的选择，请查看具体包装上的低因或脱因标注，以及适用的咖啡因说明。

  • 还没确认研磨度，就先挑风味

    标注适用于意式浓缩的咖啡粉，可能并不适合你用法压壶或滤杯冲泡。Illy 将 CLASSICO 作为意式浓缩咖啡粉推出，而 Rombouts 则标注 Cachet d'Or 适用于滤泡和法压壶。

    比较两者的风味之前，先确认产品标注的冲泡方式。

  • 把未开封包装上的日期当作储存建议

    包装开封后的储存说明可能与未开封时不同。如果你只是偶尔喝午后咖啡，这一点尤其值得留意。

    选择适合自己的包装规格，并按照产品自身的说明重新封口和储存。

品牌与拼配参考

Lavazza

Lavazza 将 Qualità Rossa 描述为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配咖啡粉，适用于意式浓缩或摩卡壶冲泡，口感醇厚，并带有巧克力风味。

  • Qualità Rossa 的产品描述标注浓度为 5/10。
  • 不要认为这些风味和冲泡说明适用于 Lavazza 的所有咖啡粉。

Illy

Illy 将 CLASSICO 意式浓缩咖啡粉描述为 100% 阿拉比卡咖啡豆，口感顺滑细腻，并带有焦糖和花香。

  • Illy 还推出了单独标注的脱因咖啡粉。
  • 脱因产品的咖啡因说明不适用于普通 CLASSICO。

Taylors of Harrogate

Taylors of Harrogate 推出多款适用于法压壶和滤泡的咖啡粉，包括 Lazy Sunday、After Dark 和 Hot Lava Java。

  • 品牌特别将 Hot Lava Java 描述为深度烘焙，带有烟熏和黑胡椒风味。
  • 其中罗布斯塔咖啡豆的含量，以及品牌所说的额外咖啡因，都仅针对 Hot Lava Java，并不适用于整个产品系列。

Rombouts

Rombouts 将 Cachet d'Or 描述为 100% 阿拉比卡咖啡豆，风味清淡、略带果香，采用中度研磨，适用于滤泡和法压壶。

  • 对于 Cachet d'Or，Rombouts 建议每升水先加入 60 g 咖啡粉，再根据口味调整。
  • 请确认具体产品：Cachet d'Or 的研磨度和风味描述，不能代表 Rombouts 的其他产品规格。

Tesco Finest

Tesco 推出多款风味各异的 Finest 咖啡粉，包括 Colombian Supremo、Sumatra Mandheling、Brazilian 和 Peruvian。

  • 这些具体产品方便消费者逐一比较，而不是把整个系列视为同一种拼配。
  • 与其他产品比较前，请先确认具体包装上的风味、烘焙度、研磨度和冲泡说明。

Sainsbury's

Sainsbury's 推出多种咖啡粉选择，包括 Taste the Difference Half Caff 和中深度烘焙的 Revitalise Your Day 拼配。

  • Half Caff 标注含 50% 普通咖啡和 50% 脱因咖啡；Revitalise Your Day 则带有杏、果酱和奶油糖果风味。
  • 这些咖啡豆组成和风味描述分别对应不同产品。请查看你所选产品的包装标签。

Joybuy 上的咖啡粉选择

这里的产品选择包括口感更醇厚的拼配、明确标注的脱因咖啡、适用于法压壶或滤泡的咖啡粉、单杯滤泡款，以及风味更浓郁的咖啡粉。选购时可对照产品的冲泡方式和咖啡因说明，挑选适合午后饮用的一款。

Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉 250 克

Lavazza Qualità Rossa 咖啡粉 250 克

如果你喜欢 Lavazza 所描述的醇厚巧克力风味，可以考虑 Qualità Rossa。Lavazza 将它标注为中度烘焙的阿拉比卡与罗布斯塔拼配，适用于意式浓缩或摩卡壶；请根据自己的咖啡设备查看包装上的冲泡说明。

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Taylors of Harrogate 脱因咖啡粉 200 克

Taylors of Harrogate 脱因咖啡粉 200 克

这款明确标注为脱因的咖啡适合希望在午后减少咖啡因摄入的人选购。不妨查看包装上的冲泡说明；如果咖啡因信息会影响你的选择，也请留意该产品的具体说明。

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Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 中度烘焙 3 号咖啡粉，200 克

Costa Coffee Mocha Italia Signature Blend 中度烘焙 3 号咖啡粉，200 克

产品名称标注这款咖啡粉为中度烘焙 3 号，适用于法压壶和滤泡冲泡，可以先从冲泡方式开始比较。请查看包装说明，了解适合你这套设备的咖啡粉用量。

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Rombouts Original 可堆肥单杯滤泡咖啡 70 克

Rombouts Original 可堆肥单杯滤泡咖啡 70 克

如果只是偶尔想喝一杯，可以将这款单杯滤泡咖啡与袋装散装咖啡粉进行比较。查看滤泡咖啡的冲泡方法，并确认它适合你的咖啡冲泡习惯。

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Taylors of Harrogate After Dark 咖啡粉 200 克

Taylors of Harrogate After Dark 咖啡粉 200 克

如果你更喜欢风味浓郁的咖啡，而非口感清淡的午后咖啡，可以考虑 After Dark。请查看产品针对法压壶或滤泡设备的冲泡说明；烘焙度描述并不能说明冲泡好的一杯咖啡含有多少咖啡因。

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午后咖啡常见问题

应该选 100% 阿拉比卡咖啡，还是阿拉比卡与罗布斯塔拼配？

根据具体咖啡的风味特点来选，不必因为它是阿拉比卡或拼配咖啡就套用统一标准。Illy 将 100% 阿拉比卡的 CLASSICO 描述为口感顺滑，带有焦糖和花香；Lavazza 则将阿拉比卡与罗布斯塔拼配的 Qualità Rossa 描述为口感醇厚，并带有巧克力风味。无论哪种咖啡豆的描述，都不能说明冲泡好的一杯咖啡含有多少咖啡因。

低因咖啡和脱因咖啡粉是一回事吗？

不是。Sainsbury's Half Caff 标注含 50% 普通咖啡和 50% 脱因咖啡，因此仍含有普通咖啡。Illy 表示，其单独标注的脱因咖啡粉咖啡因含量不高于 0.1%；请查看具体产品的标签，不要将这个数值套用于其他脱因咖啡。

用法压壶冲泡咖啡粉前应该检查什么？

请先确认具体产品标注适用于法压壶，再按照产品说明冲泡。Sainsbury's Half Caff 建议在 200 ml 刚停止沸腾的热水中加入一汤匙咖啡粉，等待 3–5 分钟后再压下滤网；其他产品的冲泡建议可能有所不同。

咖啡粉开封后应该如何保存？

请按照具体包装上的储存和重新封口说明操作。如果你只是偶尔喝咖啡，挑选时也可以结合这些说明考虑包装规格，不要认为所有开封后的咖啡都有相同的储存要求。