筹备无添加糖饮品区的活动组织者
明确的稀释比例和可供饮用份数有助于规划调制量。先比较调制后饮品的营养数据，再查看实际供应的瓶身标签。
谁在挑选饮品？
需要处理配料或过敏原申报需求的餐饮服务人员
请查看具体产品的瓶身标签，确认甜味剂和标示的过敏原，并在供应饮品时备好准确的配料与过敏原信息。仅凭“无添加糖”标签无法了解这些信息。
想挑选果味饮品的活动组织者
果汁含量和风味可以作为菜单选择的参考，但不能替代对调制后饮品营养、稀释后的供应量以及开瓶后储存说明的比较。
下单前要检查什么？
根据活动需求选择风味和配料，再参考每款产品的调制说明，规划所需的饮品数量。
| 选购要点 | 检查内容 | 适用场景 |
|---|---|---|
| 糖和能量 | 确认营养成分表针对的是浓缩液还是稀释后的饮品。按相同的调制后饮品容量进行比较，同时查看糖含量，不要只看“无添加糖”宣称。 | 我想选择无添加糖的产品，但不会把这一标示误认为饮用时完全不含糖。 |
| 稀释比例和供应量 | 遵循瓶身标注的稀释比例和每份容量。Tesco Groceries 列出的 Robinsons Orange 1 L 瓶装产品，按 1 份浓缩液兑 4 份水，可供 20 份；Waitrose & Partners 列出的 Essential Summer Fruits 1.5 L 瓶装产品可供 60 份，建议按 1 份浓缩液兑 9 份水调制。 | 如果是繁忙的自助饮品区，我需要估算调制后的总量，并让工作人员按照统一方法调配每一批饮品。 |
| 配料和过敏原 | 查看最新标签，确认标示的过敏原和甜味剂。供应饮品时，应按照英国食品标准局的餐饮过敏原指南，确保顾客可以查阅产品信息。 | 参会者可能有已申报的过敏原需求或配料偏好；仅看包装正面的糖含量标示，无法回答他们的问题。 |
| 风味和果汁含量 | 查看具体口味的果汁含量标示和配料表。Marks & Spencer 将其 Apple & Elderflower High Juice 标为无添加糖、含 50% 果汁；但仅凭这一数据，无法判断调制后的糖含量。 | 果味浓郁的饮品可能适合活动菜单，但我仍会比较调制后的饮品，而不会只看果汁比例。 |
| 开瓶后的储存方式 | 查看开瓶后是否需要冷藏以及建议的饮用期限，并根据预计用量选择合适的瓶装规格。Waitrose & Partners 建议 Belvoir Lemon & Lime No Added Sugar Cordial 开瓶后冷藏，并在 3 周内饮用完毕。 | 如果饮品会在多场活动中分次开瓶使用，我需要根据标签规划储存和饮用安排。 |
常见的规划误区
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把浓缩液和稀释后的饮品直接比较
营养数据可能按每 100 ml 调制后的饮品、每 250 ml 一份或每 100 g 产品标示，不能直接相互比较。
按照各产品的稀释说明调制，并以相同的饮品容量为基准比较糖和能量。
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把“无添加糖”误认为配料保证
无添加糖浓缩果汁饮料仍可能含有甜味剂和标示的过敏原。Tesco Groceries 上的 Robinsons Orange 商品信息和 Waitrose & Partners 上的 Essential Summer Fruits 商品信息均标示含亚硫酸盐。
请检查实际供应产品的瓶身标签，确保过敏原信息可供查阅；如果参会者的需求有所要求，也要准备其他饮品。
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只按瓶装容量下单
不同的稀释比例会影响最终调制量，因此只看浓缩液的容量，无法准确估算能提供多少份饮品。
根据所选产品标注的稀释比例和每份容量进行规划，并使用带刻度的量壶或饮品分配器，确保每批调制一致。
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忽略开瓶后的使用说明
不同产品的储存方式和开瓶后饮用期限各不相同。活动结束后剩下的开瓶产品，可能需要冷藏，并在规定期限内饮用完毕。
下单前查看标签，记录开瓶时间，并遵循储存说明。
品牌与零售商参考
以下示例展示了标签和产品规格的差异；请确认计划供应的具体口味和版本。
Robinsons
其 Orange 无添加糖浓缩果汁饮料清楚标明了稀释比例和调制后每份的营养信息。
- Tesco Groceries 标示其稀释比例为 1:4；1 L 瓶装产品可供 20 份，每份 250 ml 稀释饮品含糖 0 g、能量 3 kcal。
- Orange 口味标示含甜味剂和亚硫酸盐；请根据参会者需求核对最新标签。
Tesco
Tesco Groceries 除品牌产品外，也列有自有品牌的四倍浓缩无添加糖饮品。
- 该品类包括自有品牌柠檬味和苹果黑加仑味产品，方便活动组织者比较不同包装规格和口味。
- 下单前请查看具体产品和包装上的稀释比例、配料及过敏原信息。
Waitrose
其 Essential 无添加糖夏日水果味浓缩果汁饮料标明了可供饮用份数，便于估算供应量。
- Waitrose & Partners 建议按 1 份浓缩液兑 9 份水调制，并标示 1.5 L 瓶装产品可供 60 份。
- 该口味标示含三氯蔗糖、安赛蜜和焦亚硫酸钠；供应前请查看最新包装信息。
M&S
Apple & Elderflower High Juice 提供果味浓郁的风味选择。
- Marks & Spencer 将该口味描述为无添加糖，并标明含 50% 果汁。
- 该产品含亚硫酸盐。与其他饮品比较营养数据前，请查看瓶身上的稀释比例和调制后每份的相关信息。
Joybuy 浓缩果汁饮料推荐
以下 Joybuy 产品均为无添加糖浓缩果汁饮料，口味包括橙味、夏日水果味、黑加仑味、热带水果味和柠檬味。批量调制前，请查看各款产品的标签，并确认参会者所需信息。
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Robinsons 无添加糖橙味浓缩果汁饮料 1 L
如果要设置橙味饮品区，且需要明确的批量调制比例，Tesco Groceries 标示该产品按 1 份浓缩液兑 4 份水调制，每瓶可供 20 份；每份 250 ml 稀释饮品含糖 0 g、能量 3 kcal。产品含甜味剂和亚硫酸盐；请查看最新标签，并按照说明在开瓶后冷藏。
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Robinsons 无添加糖夏日水果味浓缩果汁饮料 6 × 1 L
如果要为多场会议备货，这款 6 瓶装产品可能很合适。商品说明估算每瓶最多可调制 25 份 250 ml 饮品；规划批量调制前，请先查看包装上的稀释说明。比较糖含量前，请查看最新营养标签，并留意产品标示的甜味剂和亚硫酸盐。
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Ribena 无添加糖黑加仑浓缩果汁饮料 1.5 L
这款无添加糖黑加仑饮品适合放在饮品区供应。批量调制时，请遵循瓶身上的稀释说明；比较营养数据前，请确认数据针对的是浓缩液还是调制后的饮品。产品配料含甜味剂和亚硫酸氢钠；请查看最新过敏原标签。
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Ribena 无添加糖菠萝百香果味浓缩果汁饮料 850 ml
这款浓缩饮料带有菠萝和百香果风味。其营养数据针对未稀释产品标示，稀释程度则建议按个人口味调整；因此，在规划供应量或比较调制后的饮品前，请先确定每份的调制配方。请查看最新标签，确认甜味剂、亚硫酸盐及苯丙氨酸来源说明；开瓶后冷藏，并按照说明在 21 天内饮用完毕。
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Robinsons Real Fruit 无添加糖柠檬味浓缩果汁饮料 1 L
这款柠檬味饮品也是无添加糖的风味选择。估算可供份数或比较糖含量前，请查看最新稀释说明和调制后饮品的营养数据。产品信息标示含甜味剂及苯丙氨酸来源；请遵循瓶身上的冷藏和开瓶后储存说明。
饮用浓缩果汁饮料常见问题
“无添加糖”是否意味着调制后的饮品不含糖？
不是。水果配料可能带来糖分，因此请查看调制后饮品的营养成分表。Tesco Groceries 标示 Robinsons Orange 无添加糖浓缩果汁饮料每份 250 ml 稀释饮品含糖 0 g；而 Waitrose & Partners 标示 Belvoir Lemon & Lime 无添加糖浓缩果汁饮料每 100 ml 稀释饮品含糖 0.4 g。比较时请确保调制后的饮品容量相同。
如何估算会议需要准备多少饮品？
先确定计划的每份容量、预计人数，以及所选产品的稀释比例和标注的供应份数。Waitrose & Partners 标示其 1.5 L Essential Summer Fruits 浓缩果汁饮料按建议的 1:9 比例稀释后可供 60 份；Tesco Groceries 标示 1 L 瓶装 Robinsons Orange 按 1:4 比例稀释后可供 20 份。实际调制时，请以你购买产品的说明为准。
饮品区的过敏原信息应该如何处理？
请查看每款实际供应饮品的最新标签，并确保参会者可以查阅准确的过敏原信息。英国食品标准局的指南涵盖餐饮食品和饮品的过敏原信息，包括预包装和非预包装产品；本文提到的多款浓缩果汁饮料均标示含亚硫酸盐。
参会者有过敏问题时，只看网上的配料表够吗？
可以先参考网上信息进行规划，但供应前还要查看实际提供的那瓶产品的标签。Waitrose & Partners 提醒，产品配方可能发生变化，并建议消费者以产品标签为准。
所有无添加糖浓缩果汁饮料使用的甜味剂都一样吗？
并不一样。Robinsons Orange 和 Waitrose Essential Summer Fruits 浓缩果汁饮料的商品信息均标示含三氯蔗糖和安赛蜜；Waitrose & Partners 则说明 Belvoir Lemon & Lime 浓缩果汁饮料使用甜菊糖类甜味剂。如果活动对甜味剂的选择有要求，请查看具体口味的配料表。