这篇文章适合哪些人？

拥有胶囊咖啡机的摊主

如果你已经有咖啡机，选购无咖啡因胶囊前，先确认咖啡机使用的具体系统。还要确认主办方是否允许你在场地使用咖啡机。

计划售卖黑咖啡的摊主

如果你想提供简洁的饮品菜单，美式咖啡、大杯咖啡或意式浓缩风味胶囊都可能适合，前提是与咖啡机匹配。请查看具体胶囊的配料，以及出品时添加的任何配料。

面向公众售卖饮品的摊主

除了准备胶囊，还要考虑如何提供配料信息，以及如何运营摊位。请向当地政府咨询你的经营活动是否需要办理食品经营登记。

购买前要检查什么？

先确认咖啡机和计划售卖的饮品。只有确保两者适合你的摊位后，才需要考虑备货量和场地安排。

优先事项 检查内容 你的需求
咖啡机兼容性 查看胶囊标注的系统名称，并确认与具体咖啡机匹配。Nespresso Original 和 Vertuo 属于不同系列；Lavazza A Modo Mio 胶囊与兼容 Nespresso Original 的胶囊也不是同一种规格。 我需要的是能用于带去集市的那台咖啡机的胶囊，而不是仅仅来自熟悉品牌的胶囊。
饮品类型 确定计划提供的饮品：黑美式、大杯咖啡、意式浓缩风味咖啡或含奶饮品。查看具体胶囊及任何额外添加的配料。 如果我想让菜单保持简单，就要在向顾客推荐前，弄清楚每种胶囊具体能做出什么饮品。
含奶配料 查看每款产品包装上的配料表，并保留包装以便查阅。Sainsbury’s 列出的 NESCAFÉ Dolce Gusto Café au Lait Decaf 配料包含全脂奶粉和乳脂。 顾客选择无咖啡因咖啡，不一定想喝含奶饮品，因此我需要区分含奶胶囊和黑咖啡胶囊。
每包胶囊数量 规划出品数量时，查看胶囊数量和饮品类型。如果一包胶囊包含多种杯型，不要把它们都当成能制作同一种饮品。 我想备足菜单所需的胶囊，但不会假设每颗胶囊都能做出相同分量的饮品。
摊位安排 向主办方确认电源、设备使用、供水和废弃物处理安排。GOV.UK 的食品经营登记指南涵盖销售食品和饮品的经营活动，包括临时经营和流动经营；请向当地政府咨询相关规定是否适用于你的计划。 带上咖啡机并售卖饮品前，我需要确认能否按计划运营摊位。

选购时要避免的错误

  • 只看品牌，不看咖啡机规格

    Nespresso 将 Original 和 Vertuo 的无咖啡因胶囊分开列出；Lavazza 则同时提供 A Modo Mio 胶囊和兼容 Nespresso Original 的胶囊。品牌名称相同，不代表胶囊可以通用。

    先查看咖啡机标注的系统，再选择明确注明适配该系统的无咖啡因胶囊。

    规格不匹配，可能导致你买来的胶囊无法在摊位上使用。

  • 把含奶胶囊当作纯黑无咖啡因咖啡售卖

    Sainsbury’s 列出的 NESCAFÉ Dolce Gusto Café au Lait Decaf 配料包括全脂奶粉和乳脂。对于想了解饮品成分的顾客来说，这是重要区别。

    在菜单上标明含奶饮品，保留产品包装，并在回答顾客问题时核对配料。

  • 以为临时摊位无需查询登记要求

    GOV.UK 的食品经营登记指南也涵盖临时和流动食品经营活动。该网站另有社区和慈善活动指南，其中提到，当地政府可能会认定极少量、偶尔开展的活动无需登记；但这并不代表某个后备箱集市摊位一定可以豁免登记。

    开始经营前，向相关当地政府说明计划售卖的饮品和经营频率，并向主办方了解食品摊贩的相关要求。

  • 认为每颗胶囊都能做出相同的饮品

    Nespresso Original 无咖啡因胶囊组合包含不同杯型，其他列出的系列则涵盖美式、意式浓缩风味和含奶饮品。只看胶囊数量，无法了解菜单能提供哪些饮品。

    根据计划售卖的具体饮品和出品规格安排库存。

胶囊系列与规格

以下系列信息可帮助你了解胶囊规格和饮品类型，但不能据此认定某款胶囊适用于其他系统的咖啡机。

Nespresso

Nespresso 英国官网分别介绍了适用于 Original 和 Vertuo 咖啡机的无咖啡因系列，提供不同的咖啡风味和杯型。

  • 这两种指定咖啡机系统都有无咖啡因胶囊可选。
  • 购买前，请确认咖啡机和胶囊包装上标注的都是 Original 或 Vertuo。

NESCAFÉ Dolce Gusto

该品牌英国无咖啡因系列列有适用于 Dolce Gusto 咖啡机的美式、大杯咖啡和 Café au Lait 胶囊。

  • 该系列既有黑咖啡，也有含奶饮品。
  • Sainsbury’s 的配料信息显示，Café au Lait Decaf 含有奶类配料；规划菜单时请查看具体产品包装。

Tassimo

Sainsbury’s 列出的 Kenco Americano Decaff 是一款适用于 Tassimo 系统的无咖啡因咖啡，内含 16 颗胶囊。

  • 这款产品适用于 Tassimo 咖啡机，可制作黑美式风味无咖啡因咖啡。
  • 适用于 Tassimo 的规格，并不代表它也兼容其他胶囊咖啡机。

Lavazza

Lavazza 英国官网列出 A Modo Mio Dek Cremoso，以及另一款标注兼容 Nespresso Original 咖啡机的 Decaf 胶囊。

  • Dek Cremoso 适合制作意式浓缩咖啡和奶咖；另一款则注明兼容 Nespresso Original。
  • 这两款胶囊的规格不同。选择产品时要确认具体规格与咖啡机匹配，不能只看 Lavazza 品牌名称。

Joybuy 胶囊推荐

如果你的后备箱集市摊位使用兼容的咖啡机，并计划售卖黑咖啡，可以考虑这款 Dolce Gusto 美式无咖啡因胶囊。

NESCAFÉ Dolce Gusto 美式无咖啡因咖啡胶囊，16 颗，128 g

NESCAFÉ Dolce Gusto Americano Decaf 美式无咖啡因咖啡胶囊，16 颗，128 g

适合使用 Dolce Gusto 咖啡机制作无咖啡因美式咖啡。每包含 16 颗胶囊，净重 128 g；规划出品前，请确认场地允许使用咖啡机。

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无咖啡因咖啡售卖常见问题

在后备箱集市售卖无咖啡因咖啡前，需要办理登记吗？

请向相关当地政府咨询，你计划经营的摊位是否需要办理食品经营登记。GOV.UK 的登记指南涵盖销售食品和饮品的经营活动，包括临时经营和流动经营。该网站关于社区和慈善活动的指南提到，当地政府可能会认定极少量、偶尔开展的活动无需登记；但这并不能确定你的后备箱集市摊位是否需要登记。

顾客想喝黑咖啡时，适合给他推荐无咖啡因 Café au Lait 胶囊吗？

不适合：NESCAFÉ Dolce Gusto Café au Lait Decaf 是含奶饮品。Sainsbury’s 列出的配料包括全脂奶粉和乳脂。请留好产品包装，以便核对并告知顾客饮品所含的成分。

Lavazza 无咖啡因胶囊适用于所有 Nespresso 咖啡机吗？

不要想当然。Lavazza 英国官网说明，其兼容型 Decaf 胶囊适用于 Nespresso Original 咖啡机；而 Nespresso 英国官网将 Original 和 Vertuo 列为不同的无咖啡因系列。请根据胶囊标注的系统，匹配你的具体咖啡机。

如果菜单只提供黑咖啡，应该选哪种无咖啡因胶囊？

选择明确适配你所用咖啡机的黑咖啡无咖啡因胶囊。这里列出的 Dolce Gusto Americano Decaf 和 Tassimo Kenco Americano Decaff 分别适用于对应系统，不能互相替代，也不能用于其他规格的咖啡机。出品前请查看具体产品包装上的配料，以及你添加的任何奶类配料。