想减少咖啡因摄入的午后咖啡爱好者
无咖啡因咖啡让你在延续午后喝咖啡习惯的同时，选择咖啡因含量低于普通咖啡的饮品。不过，正如英国心脏基金会所指出的，它并非完全不含咖啡因。
哪种形式适合你？
主要区别在于：你想买打开包装就能放进冲煮器具的咖啡粉，还是更喜欢自己研磨咖啡豆。
没有磨豆机的滤泡咖啡家庭
选择现成的无咖啡因咖啡粉，就能省去研磨这一步。请查看包装上的冲泡说明，确认适用于法压壶、滴滤咖啡机或手冲壶，不要默认所有咖啡粉的研磨度都合适。
已经习惯在家磨豆冲咖啡的人
如果你习惯在冲泡前现磨咖啡，无咖啡因咖啡豆会很适合。Lavazza 在其滤泡咖啡指南中建议尽量临冲泡前研磨，不过咖啡豆也意味着需要多一道准备工序。
购买前需要检查什么？
先确认咖啡因含量和适用的冲泡形式，再根据标注的风味特点和符合日常需求的包装规格来缩小选择范围。
| 优先考虑 | 检查事项 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 咖啡因 | 选择标注为无咖啡因的产品。如果你在意具体含量，请查看冲泡后饮品的咖啡因信息，不要认为无咖啡因就代表完全不含咖啡因。 | 我希望午后喝的咖啡咖啡因更少。英国心脏基金会表示，无咖啡因咖啡的大部分咖啡因已被去除，但并非完全不含咖啡因。 |
| 冲泡形式 | 如果不用磨豆机，请选咖啡粉。如果买咖啡豆，冲泡前请查看滤泡器具对应的研磨建议。 | 我没有磨豆机，希望打开咖啡粉包装就能冲泡。如果我已经有磨豆机，也可以选择咖啡豆，在煮一壶之前现磨。 |
| 风味描述 | 如有标注，可对比烘焙程度和品鉴风味。请确认产品形式和冲泡说明适用于你的器具；风味描述并不能保证实际冲泡出的咖啡口感。 | 我想根据自己喜欢的风味描述，选一款适合午后饮用的咖啡，但不会把品牌描述当作实际品鉴结果。 |
| 包装规格 | 查看净含量和储存说明。考虑开封后冲泡的频率，尤其是选购大包装咖啡豆或咖啡粉时。 | 如果我只是偶尔在午后喝咖啡，小包装可能更适合；如果经常冲泡，我可以考虑大包装是否符合自己的储存和饮用习惯。 |
哪些细节容易被忽略？
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以为无咖啡因就完全不含咖啡因
无咖啡因咖啡仍含有少量咖啡因，因此仅凭标签无法确认一杯咖啡完全不含咖啡因。英国心脏基金会也特别说明了这一点。
如果你需要控制咖啡因摄入量，也请把冲泡后的饮品以及日常饮食中的其他咖啡因来源一并考虑在内。
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买了咖啡豆，却没打算研磨
整颗咖啡豆在滤泡冲煮前需要研磨，比现成咖啡粉多一道工序。
如果你没有磨豆机，请选无咖啡因咖啡粉。如果选择咖啡豆，请查看适用于你所用冲煮器具的研磨建议。
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把风味描述当成口味保证
“均衡”或“焦糖与麦芽风味”等描述来自品牌或零售商的产品信息，并不能准确告诉你用自己的器具冲泡后会是什么味道。
可以用这些描述缩小选择范围，但下单多包之前，请先确认咖啡的形式和冲泡说明是否合适。
哪些品牌描述值得参考？
以下品牌和零售商的产品描述有助于了解咖啡的形式和标注风味，但并非独立的口味对比结果。
Lavazza
Lavazza 提供无咖啡因咖啡粉和咖啡豆，方便你根据需求选择开袋即用的咖啡粉，或在冲泡前现磨咖啡豆。
- Lavazza 将其无咖啡因咖啡粉描述为来自中美洲、香气浓郁且风味均衡的拼配咖啡。
- 这一描述并不能保证它在各种冲煮器具中的实际风味；请查看包装上的冲泡说明。
Taylors of Harrogate
其 200 g 无咖啡因咖啡粉无需研磨，适合没有磨豆机的日常冲泡。
- Joybuy 产品描述标注了 100% 阿拉比卡、4 级烘焙度，以及焦糖和麦芽风味。
- 这些风味描述并非独立品鉴结果；请查看包装上的滤泡冲煮说明。
Tesco
Tesco 的无咖啡因产品中，包含一款 227 g 自有品牌哥伦比亚咖啡粉。
- 该产品标注为咖啡粉；如果你不自己磨豆，这种形式值得考虑。
- 选购前请查看具体包装上的冲泡说明和风味描述，确认是否适合你的日常饮用习惯。
M&S
M&S 将一款无咖啡因咖啡描述为采用 100% 阿拉比卡咖啡豆制成。
- M&S 的产品描述标明了咖啡豆品种。
- 商品页面将产品称为咖啡粉，同时又描述为冻干咖啡。用于滤泡冲煮前，请先确认产品形式。
Joybuy 无咖啡因咖啡推荐
以下商品包括一款现成的无咖啡因咖啡粉和两款无咖啡因咖啡豆。咖啡粉适合不想研磨的日常冲泡；咖啡豆则需要先用磨豆机研磨，才能用于滤泡冲煮。
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Taylors of Harrogate 无咖啡因咖啡粉 200 g
这款现成的无咖啡因咖啡粉无需研磨，方便你在午后冲泡咖啡。产品描述标注了 100% 阿拉比卡、4 级烘焙度，以及焦糖和麦芽风味。请查看包装上的滤泡冲煮说明，因为这些信息并不能说明它的研磨度是否适合你的器具。
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Taylors 无咖啡因咖啡豆 200 g
如果你习惯在冲泡午后滤泡咖啡前研磨咖啡，这款无咖啡因咖啡豆很适合。产品描述标注了 100% 阿拉比卡，以及焦糖和麦芽风味；你需要准备磨豆机，并根据冲煮器具选择合适的研磨度。
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Lavazza 无咖啡因咖啡豆 500 g
如果你已经习惯研磨咖啡豆来冲泡滤泡咖啡，并且预计会用完较大包装，这款 500 g 咖啡豆值得考虑。产品描述标注了 100% 阿拉比卡，以及烘焙焦糖、巧克力和水果风味；请查看适用于你所用冲煮器具的研磨建议，并考虑开封后的储存方式。
午后饮用无咖啡因咖啡常见问题
无咖啡因滤泡咖啡完全不含咖啡因吗？
不是。无咖啡因咖啡的大部分咖啡因已被去除，但仍含有少量咖啡因。英国心脏基金会给出的参考值是：每 200 ml 无咖啡因咖啡约含 7 mg 咖啡因，而一杯普通咖啡约含 100 mg。实际含量会因产品和冲泡方式而异。
应该买无咖啡因咖啡粉还是咖啡豆？
如果想省去研磨步骤，选择现成的无咖啡因咖啡粉；如果有磨豆机，并想在冲泡前现磨，则选择咖啡豆。Lavazza 的滤泡咖啡指南建议尽量临冲泡前研磨，因为研磨后咖啡风味会逐渐减弱。无论选择哪种形式，都请查看适用于你所用器具的研磨或冲泡说明。
如何为午后咖啡挑选风味？
可以参考标注的烘焙度和品鉴风味来缩小选择范围，但不要据此预测实际口感。Taylors of Harrogate 无咖啡因咖啡粉的产品描述标注了 4 级烘焙度，以及焦糖和麦芽风味；Lavazza 则将其无咖啡因咖啡粉描述为香气浓郁、风味均衡。这些都只是产品描述，并非独立品鉴结论。
购买无咖啡因咖啡时应该检查包装上的哪些信息？
请检查产品是咖啡粉还是咖啡豆、净含量、冲泡说明和日期标识。也要留意储存说明，尤其是选购一款打算分几次、在多个午后慢慢喝完的产品时。