你想喝哪种饮品？

首先要想清楚：你是想避免摄入咖啡因、坚持选择以茶叶为原料的抹茶，还是只想在早餐时喝一杯熟悉的茶？

想喝无咖啡因绿色饮品的消费者

如果你想用粉末加水或牛奶调制饮品，同时又需要避免摄入咖啡因，请先查看原料。Clearspring 称，其桑叶粉 Kuwa Matcha 天然不含咖啡因；Wild Cornish Tea Co 则将其荨麻叶粉称为无咖啡因替代品。这两种都不是以茶叶制成的抹茶。

想减少咖啡因摄入的抹茶爱好者

如果你在意抹茶是否以茶叶为原料，那么桑叶粉或荨麻叶粉就是不同的饮品。JING Tea 表示，普通抹茶含有咖啡因；请寻找明确标注为脱咖啡因茶叶抹茶的产品，并查看其残留咖啡因信息。

早餐茶爱好者

如果你最想在全套苏格兰早餐旁喝一杯传统茶饮，脱咖啡因红茶比需要打茶的绿色粉末饮品更合适。M&S 和 Tesco 均有脱咖啡因茶包可选。

挑选前要确认哪些信息？

先查看原料和咖啡因说明，再考虑饮品的形式及冲泡方式是否适合搭配早餐。

关注重点 需要确认什么 你的需求
咖啡因与原料 查看叶类原料和准确的咖啡因说明。桑叶粉和荨麻叶粉都不是茶叶抹茶；也不要默认普通抹茶已经脱咖啡因。如果选择脱咖啡因茶叶抹茶，请查看标注的残留咖啡因含量。 我想避免摄入咖啡因，因此产品上只写着“抹茶”并不足以说明饮品的具体成分。
早餐饮用方式 想喝绿色粉末饮品，还是想喝一杯传统脱咖啡因红茶？如果选择茶类产品，规划冲泡方式前还要确认是茶包还是散茶。 比起早餐时打粉冲饮，我更喜欢喝一杯熟悉的茶。
风味与冲泡方式 查看粉末的叶类原料及产品自身的冲泡说明。Clearspring 称其桑叶粉口感柔和；Wild Cornish Tea Co 则将荨麻饮品描述为风味更浓郁，并建议将 1 g 粉末加入 250 ml、温度为 70°C 的水中打匀。 我愿意尝试调制绿色饮品，但想先了解它的原料和风味是否适合自己。
当前包装信息 请查看实物包装上的配料、过敏原和储存说明，尤其是网店商品信息较旧时。M&S 提醒，配料及过敏原信息可能会有变更。 我需要通过购买商品的标签确认配料或过敏原信息。

选购时常见的误区

  • 以为所有叫“抹茶”的产品都是茶叶研磨而成

    Clearspring 的无咖啡因 Kuwa Matcha 使用桑叶，Wild Cornish Tea Co 的 Nettle Matcha 使用荨麻。这些原料都不同于传统抹茶所用的茶叶。

    请查看配料表。如果你喜欢叶类粉末替代品，可以按需选择；如果你想喝低咖啡因的茶叶抹茶，请寻找明确的脱咖啡因说明和残留咖啡因信息。

  • 以为抹茶风味饮品一定不含咖啡因

    Tesco 将抹茶粉与调味粉及混合粉分别列出，而 JING Tea 表示其普通抹茶含有咖啡因。饮品的形式或风味并不能说明它是否含咖啡因。

    请查看产品的咖啡因说明和配料表，不要只凭包装正面的“抹茶”字样或风味描述作判断。

  • 想喝早餐茶，却选了粉末饮品

    桑叶粉或荨麻叶粉的冲泡方式和口味，都与传统红茶不同。

    如果你主要是想在早餐时喝茶，可以比较脱咖啡因红茶。只有在你明确想喝这种绿色粉末饮品，并且接受其标注的叶类原料时，才选择相应粉末。

  • 只参考过时的线上食品信息

    正如 M&S 对其食品产品的说明，配料和过敏原信息可能会发生变化。旧版商品信息不一定与手中的包装一致。

    使用前，请查看当前商品和实物标签上的配料、过敏原、储存说明及最佳食用日期。

品牌与零售商介绍

以下示例说明了原料和饮品形式为何重要；同一品牌的抹茶与脱咖啡因产品不能混为一谈。

Clearspring

Clearspring 推出有机日本桑叶抹茶 Kuwa Matcha，以桑叶粉调制抹茶风味饮品。

  • Clearspring 标注其原料为 100% 有机日本桑叶粉，并称其天然不含咖啡因。品牌还推荐将其用于拿铁和烘焙。
  • Kuwa Matcha 并非以茶叶制成的抹茶；请确认你想要的原料是否为桑叶。

Wild Cornish Tea Co

该品牌推出 Nettle Matcha，以无咖啡因荨麻叶粉作为传统抹茶的替代选择。

  • Wild Cornish Tea Co 为其粉末提供了冲泡建议：将 1 g 粉末加入 250 ml、温度为 70°C 的水中打匀。
  • 荨麻叶不是茶叶抹茶。如果你期待的是传统抹茶饮品，请先查看原料和品牌对风味的描述。

JING Tea

JING Tea 清楚区分了普通抹茶和单独推出的脱咖啡因茶系列，可供参考。

  • JING Tea 表示其普通抹茶含有咖啡因。其脱咖啡因系列中包括脱咖啡因锡兰茶。
  • 脱咖啡因茶或天然无咖啡因的草本茶，并不一定是脱咖啡因抹茶；请确认具体产品及其原料。

M&S

M&S 提供脱咖啡因茶包，适合想在早餐时喝传统茶饮的消费者。

  • 其脱咖啡因茶包适合冲泡传统茶饮，无需打粉。
  • M&S 建议查看食品实物标签，因为配料和过敏原信息可能会有变更。

Tesco

Tesco 分别上架了抹茶产品和脱咖啡因茶包。

  • 通过不同分类，消费者可以比较抹茶粉饮品和传统脱咖啡因茶包。
  • 仅凭产品被归入抹茶分类，无法确认某款粉末是否经过脱咖啡因处理；请查看具体包装。

Joybuy 上的脱咖啡因茶饮选择

以下产品适合搭配全套苏格兰早餐，属于传统脱咖啡因茶饮，而不是需要打匀的抹茶风味粉末饮品。如果你在意特定的咖啡因含量或冲泡形式，请查看当前包装信息。

Tetley 80 袋脱咖啡因茶包，250 g

Tetley 80 袋脱咖啡因茶包，250 g

这款茶包适合在早餐时冲泡一杯传统茶饮，而不是调制需要打匀的绿色粉末饮品。包装标注内含 80 袋，净含量为 250 g。如果你需要避免摄入微量咖啡因，请查看当前包装上的咖啡因信息。

在 Joybuy 查看
Taylors of Harrogate Yorkshire Tea 脱咖啡因红茶，250 g

Taylors of Harrogate Yorkshire Tea 脱咖啡因红茶，250 g

这款 250 g 脱咖啡因茶适合冲泡一杯熟悉的早餐茶，而非调制抹茶风味粉末饮品。如果冲泡形式或残留咖啡因含量会影响你的选择，请查看当前包装上的相关信息。

在 Joybuy 查看

关于脱咖啡因抹茶与早餐茶的常见问题

无咖啡因“抹茶”一定是用茶叶制成的吗？

不是。Clearspring 的 Kuwa Matcha 是桑叶粉，Wild Cornish Tea Co 的 Nettle Matcha 则使用荨麻叶。两者都是无咖啡因的抹茶风味替代品，并非以茶叶制成的传统抹茶。

可以把普通抹茶当作脱咖啡因产品吗？

不可以。JING Tea 表示，其普通抹茶含有咖啡因。如果你想要脱咖啡因茶叶抹茶，请确认具体产品标明了原料、脱咖啡因处理方式和残留咖啡因含量；仅凭“抹茶”这个名称无法判断这些信息。

哪种饮品适合搭配全套苏格兰早餐？

如果你想在用餐时喝一杯传统茶饮，可以选择脱咖啡因红茶。如果你更想调制绿色粉末饮品，可以选择无咖啡因桑叶粉或荨麻叶粉；但它们的原料和风味都不同于红茶和传统抹茶。

无咖啡因抹茶风味粉末应该怎么冲泡？

请按照具体产品的说明冲泡。Wild Cornish Tea Co 建议将 1 g Nettle Matcha 加入 250 ml、温度为 70°C 的水中打匀。Clearspring 还建议将 Kuwa Matcha 用于制作拿铁、冰沙、烘焙食品和甜点。

食品标签上有哪些信息需要确认？

请查看当前包装上的配料、过敏原信息、储存说明和最佳食用日期，并确认与自身选择相关的咖啡因说明。M&S 提醒，配料和过敏原信息可能会有变更，因此网店商品描述不能替代实物标签。