哪些人需要做出选择？

使用胶囊咖啡机的食堂管理人员

先确认已安装咖啡机的系统和具体型号。Tesco 英国站的无咖啡因胶囊商品分别标注为适用于 Dolce Gusto、Tassimo 和 Nespresso 的产品；仅凭熟悉的咖啡品牌，无法判断胶囊是否适配您的机器。

同时供应奶咖和黑咖啡的团队

含奶的 Café au lait 与美式或浓缩风味饮品，需要核对的成分信息各不相同。Nescafé 表示，其 Dolce Gusto Café Au Lait 含有牛奶，因此员工回答过敏原相关问题时，应以最新商品包装信息为准。

为员工提供无咖啡因选择的工作场所

如果有人希望减少咖啡因摄入，请准确标注所供应的饮品。英国咖啡协会表示，脱咖啡因处理后仍会残留少量咖啡因；因此，不应让“无咖啡因”变成“完全不含咖啡因”的承诺。

食堂应该核对哪些信息？

先确认机器适用的胶囊规格，再挑选饮品，并核对员工供应时需要了解的信息。

考虑因素 核对内容 您的需求
机器适配性 记录已安装咖啡机的系统和型号，并与具体胶囊商品的适配说明逐一核对。Tesco 将 Dolce Gusto、Tassimo 和标注适用于 Nespresso 的无咖啡因产品分别列出。 我需要的胶囊必须适用于食堂现有的咖啡机，不能只看咖啡品牌来挑选。
饮品类型与牛奶 先确定要供应含奶饮品还是黑咖啡。Nescafé 表示，其 Dolce Gusto Café Au Lait 含有牛奶；对于每款备选商品，都应核对最新的配料表和过敏原说明。 我们希望区分 Café au lait 与美式或浓缩风味饮品，并在供应前妥善回答有关成分的问题。
咖啡因说明 核对具体商品对咖啡因含量的说明。英国咖啡协会指出，无咖啡因咖啡仍含有少量咖啡因；不要把“无咖啡因”等同于“完全不含咖啡因”。 希望减少咖啡因摄入的员工，应能清楚了解食堂提供的饮品，而不会被误导为饮品完全不含咖啡因。
供应方式 查看标注的胶囊数量或可制作份数，以及饮品的冲泡说明。如果没有适配的胶囊咖啡机，可考虑与现有设备相配的其他形式：Kenco 提供无咖啡因速溶咖啡，Tesco 则列有 Taylors 无咖啡因咖啡粉和咖啡豆。 午餐时段的供应流程，需要一种适合现有设备、也能满足计划制作饮品数量的咖啡形式。

选购时应避免哪些问题？

  • 只看品牌，不看胶囊系统

    Tesco 英国站列出的无咖啡因产品适用于不同系统；Nescafé 也明确说明，其 Café Au Lait 胶囊需搭配 Dolce Gusto 咖啡机使用。仅凭品牌名称，无法确认产品是否适用于食堂现有设备。

    先记录咖啡机的系统和型号，再核对准备订购的具体商品包装上的适配信息。

  • 把无咖啡因咖啡说成完全不含咖啡因

    英国咖啡协会表示，咖啡经过脱咖啡因处理后仍会残留少量咖啡因。因此，把普通无咖啡因咖啡描述为完全不含咖啡因并不准确。

    应称其为无咖啡因咖啡；只有在具体商品信息支持的情况下，才能进一步称其完全不含咖啡因。

  • 沿用过时的过敏原说明

    Nescafé 表示，其 Dolce Gusto Café Au Lait 含有牛奶。苏格兰食品标准局指出，食品经营者必须向消费者提供预包装及非预包装食品和饮品的过敏原信息。

    供应时应确保员工能查阅最新商品包装或供应商规格说明，并了解如何回答过敏原相关问题。更换商品后，也要重新核对相关信息。

相关品牌与产品系列

以下信息有助于区分胶囊系统与其他无咖啡因咖啡形式；同一品牌旗下的不同产品不一定采用相同规格。

Nescafé

适合考虑使用 Dolce Gusto 咖啡机供应含奶无咖啡因饮品的食堂参考。

  • Nescafé 表示，其 Dolce Gusto Café Au Lait 以牛奶制成，需使用 Dolce Gusto 咖啡机冲泡。
  • 请核对最新的过敏原信息；该产品的使用说明并不能证明其适用于其他胶囊系统。

Kenco

旗下有多种无咖啡因咖啡形式，并非只对应一种胶囊系统。

  • Tesco 列有 Tassimo Kenco Americano 无咖啡因胶囊。Kenco 还将其 Decaf 描述为速溶咖啡，Millicano Decaff 则是速溶咖啡与细磨咖啡豆的混合产品。
  • 请核对 Kenco 具体商品的形式；其速溶咖啡系列并非胶囊。

Taylors of Harrogate

适合使用咖啡粉或咖啡豆冲泡设备的工作场所参考其无咖啡因产品。

  • Tesco 列有 Taylors 无咖啡因咖啡粉和咖啡豆。
  • 这些产品形式不能替代胶囊机所用的咖啡胶囊。

Tesco

其英国站商品信息展示了无咖啡因胶囊系统与其他咖啡形式之间的区别。

  • 其无咖啡因胶囊商品列表分别标注了 Starbucks by Nespresso、Nescafé Dolce Gusto 和 Tassimo Kenco 产品。
  • 零售商品列表无法确定某种规格是否适用于特定食堂咖啡机；请核对备选商品与现有设备。

Joybuy 上的无咖啡因胶囊选择

以下是适合考虑分份式咖啡供应的食堂参考的无咖啡因胶囊。Nescafé 商品包装标注适用于 Dolce Gusto；在确认 Morrisons 商品适用于现有咖啡机之前，请先核对其胶囊系统。

Nescafé Dolce Gusto 美式无咖啡因咖啡胶囊，16 粒，128 g

Nescafé Dolce Gusto 美式无咖啡因咖啡，16 粒，128 g

适合配备兼容 Dolce Gusto 咖啡机的食堂，带来美式风味的无咖啡因咖啡选择。订购前请确认现有机器型号，并在供应前核对最新商品包装上的过敏原信息。请勿将这款饮品描述为完全不含咖啡因。

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Morrisons The Best Fairtrade 无咖啡因咖啡胶囊，54 g

Morrisons The Best Fairtrade 无咖啡因咖啡胶囊，54 g

可根据食堂现有咖啡机评估这款无咖啡因胶囊是否适用。安排午餐时段供应前，请确认适配的胶囊系统和每包可制作的份数；配料及过敏原信息请以最新商品包装为准。

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常见问题

任何无咖啡因胶囊都能用于食堂的咖啡机吗？

不能。胶囊规格必须与现有咖啡机系统和型号相匹配。Nescafé 明确说明，其 Café Au Lait 胶囊需搭配 Dolce Gusto 咖啡机使用；Tesco 则将 Tassimo Kenco 和 Starbucks by Nespresso 无咖啡因产品分别标注。

无咖啡因咖啡完全不含咖啡因吗？

不是。英国咖啡协会表示，咖啡经过脱咖啡因处理后仍会残留少量咖啡因。普通无咖啡因胶囊饮品应称为无咖啡因咖啡，而不是完全不含咖啡因；除非具体商品信息支持这一说法。

食堂需要为胶囊饮品提供过敏原信息吗？

需要。苏格兰食品标准局指出，食品经营者必须向消费者提供预包装及非预包装食品和饮品的过敏原信息。供应时应备妥最新商品信息，尤其是 Nescafé Dolce Gusto Café Au Lait 这类含奶胶囊。

供应含奶的无咖啡因胶囊饮品前，员工应核对什么？

请根据最新商品包装或供应商规格说明核对配料和过敏原信息，并确保员工能够查阅。Nescafé 表示，其 Dolce Gusto Café Au Lait 以牛奶制成，因此不要假设它适合需要避开牛奶的人饮用。

如果工作场所没有适用的胶囊咖啡机，该怎么办？

请选择适合现有设备的无咖啡因咖啡形式，不要订购不兼容的胶囊。Kenco 表示，其无咖啡因速溶咖啡可用热水冲泡；Tesco 还列有 Taylors 无咖啡因咖啡粉和咖啡豆，可搭配合适的冲泡设备使用。