适合哪些人?

抵达后打算自己冲咖啡的旅客

如果你计划在机场用餐之余,还要在目的地自己冲咖啡,选购随身携带的包装前,先确认当地是否有磨豆机和冲煮设备。

想减少咖啡因摄入的人

整豆无咖啡因咖啡可以让你在冲煮前现磨咖啡豆。如果产品标注的残留咖啡因含量会影响你的选择,请仔细查看具体产品标签;无咖啡因不代表完全不含咖啡因。

意式浓缩咖啡机及全自动咖啡机用户

如果旅程结束后能使用这两类机器之一,请优先选择生产商推荐用于相应冲煮方式的咖啡豆,而不要只看包装大小。

选购时要看什么?

先考虑你会使用的设备,再根据行程选择合适的包装规格和标注的风味特点。

考虑因素需要确认什么你的需求
冲煮设备 确认是否有磨豆机,并将生产商建议的冲煮方式与目的地的设备进行对照:Lavazza UK 将意式浓缩、摩卡壶和滤泡列为 Decaf Intenso 的适用方式;Union Coffee 则建议 Decaf Blend 用于意式浓缩或全自动咖啡机。 我会在抵达后冲咖啡,因此咖啡豆必须适配我实际能使用的设备。
包装与储存 结合计划冲煮的杯数,比较产品标注的包装规格。Waitrose & Partners 建议 Taylors Decaffé Beans 开封后密封,并存放在阴凉干燥处,最多保存两周。 短期停留时,我更愿意带方便携带的包装,而不是带上超过实际用量的咖啡豆。
残留咖啡因 查看具体产品的咖啡因含量说明,不要以为无咖啡因就代表完全不含咖啡因。illy 表示,其 250 g 整豆无咖啡因咖啡的咖啡因含量低于 0.1%。 我想选择无咖啡因咖啡,但残留咖啡因的标注含量可能会影响我的选择。
烘焙度与风味 对照产品描述,不要凭空假设试喝结果。Waitrose & Partners 为 Taylors 描述了焦糖和麦芽风味;Union Coffee 则为 Decaf Blend 描述了巧克力和焦糖风味。 搭配食物或牛奶饮品时,我会根据自己的喜好,在标注的风味特点中作选择。

哪些情况容易出问题?

  • 带了整豆,却没有磨豆机

    整豆在冲煮前需要研磨,而且不同产品推荐的冲煮方式也不尽相同。

    先确认住宿地点有哪些设备。如果没有磨豆机,可以考虑携带预先研磨的无咖啡因咖啡,而不是整豆。

  • 误以为无咖啡因就是完全不含咖啡因

    illy 表示,其整豆无咖啡因咖啡的咖啡因含量低于 0.1%,并非完全不含咖啡因。

    如果残留咖啡因会影响你的选择,请查看具体产品标签。如果你已被告知要完全避免摄入咖啡因,请咨询专业人士,获取针对个人情况的建议。

  • 开封的咖啡豆多于实际用量

    短期停留时,大包装可能不太方便。Waitrose & Partners 建议 Taylors Decaffé Beans 开封后密封,并存放在阴凉干燥处,最多保存两周。

    估算计划冲煮的杯数,并遵循所购包装上的储存说明。

  • 以为各地的旅行规定都一样

    机场安检流程和食品入境要求会因行程而异。GOV.UK 建议旅客查看出发机场最新的安检指南,并另行提供了携带食品进入大不列颠的相关指引。

    打包咖啡豆前,请确认行程涉及的机场、航空公司和目的地的相关规定;如果打算把食品带回家,也要再次确认适用的入境规定。

品牌与系列参考

以下示例介绍的是特定品牌的无咖啡因咖啡豆及系列,并不代表该品牌的所有产品。

Lavazza

Lavazza UK 将 Decaf Intenso 列为适用于多种冲煮方式的 500 g 整豆产品。

  • 产品页面列出意式浓缩、摩卡壶和滤泡等冲煮方式,并描述了烟草和木质风味。
  • 与这里介绍的小规格相比,500 g 包装更占空间。

illy

illy 提供 250 g 装无咖啡因整豆。

  • illy 明确标注,其整豆无咖啡因咖啡的咖啡因含量低于 0.1%。
  • 这并不代表咖啡完全不含咖啡因。

Taylors of Harrogate

Waitrose & Partners 将 Taylors Decaffé Beans 列为 200 g 装、100% 阿拉比卡咖啡豆。

  • 零售商表示,这款咖啡豆采用天然水法脱咖啡因。
  • 零售商建议开封后密封,并存放在阴凉干燥处,最多保存两周。

Union

Union Coffee 提供 200 g 和 1 kg 装的 Decaf Blend 无咖啡因整豆。

  • Union 推荐这款拼配用于意式浓缩或全自动咖啡机冲煮,并表示其脱咖啡因工艺使用水和二氧化碳。
  • 如果你只有滤泡式咖啡设备,其针对意式浓缩的推荐就无法为你提供太多直接参考。

M&S

M&S Food 提供 227 g 装的 Roast & Ritual Decaf Coffee Beans。

  • M&S 将这款咖啡豆描述为无咖啡因阿拉比卡咖啡豆。
  • 如果目的地的设备会影响你的选择,请查看包装上是否标注了推荐的冲煮方式。

Waitrose

Waitrose No.1 系列包含 227 g 装的 Organic Fairtrade Peru Decaf Coffee Beans。

  • Waitrose & Partners 将这款咖啡豆列为单一产地、100% 阿拉比卡、中度烘焙。
  • 如果推荐的冲煮方式会影响你的购买选择,请查看包装上的相关说明。

Joybuy 无咖啡因咖啡豆

这两款整豆无咖啡因咖啡的包装规格不同,适合在抵达后冲煮:200 g 装适合用量较少的情况;如果预计会多次冲煮,可选 500 g 装。请先确认届时能使用磨豆机和合适的冲煮设备。

Taylors 无咖啡因咖啡豆 200 g 装

Taylors 无咖啡因咖啡豆 200 g

如果你预计停留期间冲煮的杯数不多,这款 200 g 装整豆无咖啡因咖啡会是不错的选择。请确认抵达后能研磨和冲煮咖啡豆,并在开封后按照包装上的说明储存。

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Lavazza 无咖啡因咖啡豆 500 g 装

Lavazza 无咖啡因咖啡豆 500 g

如果你计划多次冲煮,这款 500 g 装整豆无咖啡因咖啡能为你提供更多用量。选购前,请对照目的地的设备查看具体产品的冲煮指南,并考虑你实际会用掉多少咖啡豆。

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常见问题

无咖啡因咖啡豆完全不含咖啡因吗?

不是。无咖啡因咖啡仍可能含有残留咖啡因。例如,illy 表示其整豆无咖啡因咖啡的咖啡因含量低于 0.1%,而不是完全为零。如果含量会影响你的选择,请查看具体产品标签。

使用全自动咖啡机,应该考虑哪种咖啡豆?

Union Coffee 明确推荐其 Decaf Blend 用于全自动咖啡机或意式浓缩咖啡冲煮。使用前,请查看咖啡机的说明书,并确认你打算购买的具体咖啡豆是否适用。

短期停留选择多大包装比较合适?

根据预计冲煮的杯数和你愿意携带的重量来选择。这里提到的规格包括 200 g 装 Taylors 咖啡豆、250 g 装 illy 咖啡豆,以及 500 g 装 Lavazza 咖啡豆;Waitrose & Partners 建议 Taylors 咖啡豆开封后密封,并存放在阴凉干燥处,最多保存两周。

采用水法或二氧化碳法脱咖啡因,就代表咖啡豆是有机的吗?

不是。标注脱咖啡因工艺并不等同于有机认证。Union Coffee 表示其脱咖啡因工艺使用水和二氧化碳;如果你在意有机认证,请另行查看产品是否有相关标注。