哪些人适合选择这类产品？

每周采购时，不妨先考虑自己的冲煮方式，以及开封后多久能喝完一袋咖啡豆。

经常喝整豆咖啡的家庭

如果你有全自动咖啡机或磨豆机，购买前可以根据平时的用量比较包装规格。只有当开封后的保存要求符合你的日常习惯时，大包装才更实用。

关注残留咖啡因的消费者

如果选择无咖啡因咖啡是为了减少之后几杯咖啡中的咖啡因，请查看具体咖啡豆的产品说明。例如，illy 表示其无咖啡因整豆的咖啡因含量不超过 0.1%；这一数据不适用于其他产品。

比较产地与采购信息的消费者

如果产地或采购方式会影响你的选择，请比较各款产品的具体说明。Waitrose 将其 No.1 秘鲁无咖啡因咖啡豆标注为有机及 Fairtrade 认证；Union 则介绍了其 Decaf Blend 采用直接贸易采购方式。

选购时要看哪些方面？

先考虑自己能否用完这袋咖啡豆，以及现有设备是否适用，再根据咖啡因信息、风味和保存说明缩小选择范围。

考虑因素需要查看的内容你的需求
包装规格 根据每周用量比较包装容量。本文提及的规格包括 200 g、227 g、250 g、500 g 和 1 kg；购买大包装前请先查看保存说明。 如果我偶尔才喝无咖啡因咖啡，小包装更适合；大包装则要符合家里喝完咖啡豆的速度。
冲煮设备 确认自己有全自动咖啡机或磨豆机，并根据冲煮器具选择合适的研磨度：Waitrose 建议，其 No.1 咖啡豆用于法压壶时采用粗研磨，手冲滤泡采用中度研磨，意式浓缩或摩卡壶则采用细研磨。 我想选用现有设备就能处理的咖啡豆，不想买回家后才发现还需要磨豆机。
残留咖啡因 如果咖啡因含量会影响你的选择，请查看具体产品说明。illy 表示其无咖啡因整豆的咖啡因含量最高为 0.1%；不要认为其他咖啡豆也适用这一标准。 之后喝无咖啡因咖啡时，我想了解具体包装上的咖啡因说明，而不只是依据“无咖啡因”这一名称来判断。
烘焙度与风味 查看具体拼配的烘焙度和风味描述。Waitrose 形容其秘鲁咖啡豆带有柠檬般的酸度与焦糖风味；Union 则将其 Decaf Blend 描述为深度烘焙，并带有巧克力和焦糖风味。 我更愿意根据平时的饮用习惯选择风味，尤其是主要喝意式浓缩咖啡时。
开封后的保存 按照所选包装上的说明保存。Ocado 建议 Taylors Decaffé 开封后置于阴凉干燥处，并在两周内用完；M&S 则分别说明了 Roast & Ritual 冷藏和冷冻保存的期限。 购买大包装前，我需要确认开封后能否按要求保存并及时用完。
采购方式说明 请查看具体产品的相关说明，不要将其视为整个品牌的共同特点。Waitrose 将其 No.1 秘鲁咖啡豆标注为有机及 Fairtrade 认证；Union 则介绍其 Decaf Blend 采用直接贸易采购方式。 如果我在意采购方式，就要比较自己正在考虑的具体咖啡豆所附的说明。

选购时可能遇到哪些问题？

  • 误以为无咖啡因就代表完全不含咖啡因

    无咖啡因并不保证咖啡因含量为零。例如，illy 表示其无咖啡因整豆的咖啡因含量最高为 0.1%，而不是完全不含咖啡因。

    如果残留咖啡因会影响你的决定，请查看准备购买的具体咖啡豆的标签或产品说明。

  • 购买大包装，却没有安排好保存方式

    只有在能按说明及时用完并保存开封后的咖啡豆时，1 kg 包装才适合每周采购。不同产品的保存建议有所不同：Ocado 建议 Taylors Decaffé 开封后置于阴凉干燥处，最多保存两周；M&S 则分别给出了 Roast & Ritual 冷藏和冷冻保存的期限。

    先估算自己平时会用掉多少无咖啡因咖啡，再查看所选包装的说明，然后决定购买哪种规格。

    如果咖啡豆开封后超过标注的保存期限仍未用完，这种包装可能不适合你家的饮用习惯。

  • 购买整豆，却没有研磨设备

    整豆需要用全自动咖啡机或磨豆机处理。研磨度也要符合冲煮方式；Waitrose 针对其 No.1 咖啡豆，分别给出了法压壶、手冲滤泡、意式浓缩和摩卡壶的研磨建议。

    购买整豆前先确认自己的设备，并按照所用冲煮器具选择合适的研磨度。

品牌与自有品牌之选

以下信息可用于比较具体的无咖啡因咖啡豆与包装规格，并不代表各品牌旗下所有咖啡产品都具备这些特点。

Lavazza

Lavazza 将 Decaf Intenso 描述为 500 g 整豆产品，适用于意式浓缩、摩卡壶、滤泡和法压壶冲煮。

  • Lavazza 表示，这款拼配采用中深度烘焙，并通过二氧化碳进行脱咖啡因处理。
  • 请确认 500 g 包装符合你的用量，也留意你是否喜欢其标注的烟草与木质风味。

illy

illy 提供 250 g 罐装无咖啡因整豆，适合偏好小包装的消费者。

  • illy 表示，该产品采用 100% 阿拉比卡咖啡豆，咖啡因含量不超过 0.1%。
  • 这项咖啡因说明仅适用于这款 illy 产品，并不代表所有无咖啡因咖啡豆。

Taylors of Harrogate

Taylors 的 Decaffé 整豆提供 200 g 和 1 kg 两种规格。

  • Taylors 介绍，Decaffé 采用纯水脱咖啡因工艺，风味带有焦糖和麦芽气息。
  • 购买大包装时，请留意开封后的保存建议：Ocado 建议在两周内用完其所列的 Decaffé 咖啡豆。

Union

Union 将其 Decaf Blend 描述为深度烘焙，并特别推荐用于意式浓缩或全自动咖啡机冲煮。

  • Union 表示，这款拼配带有巧克力和焦糖风味，咖啡豆通过 Union Direct Trade 方式采购。
  • 购买 1 kg 规格前，请确认它符合家中的用量和保存计划。

M&S

M&S 将 Roast & Ritual Decaf Coffee Beans 描述为 227 g 装脱咖啡因阿拉比卡咖啡豆。

  • M&S 分别说明了如何将开封后的咖啡豆放入密封容器，在冰箱或冷冻室保存。
  • 请根据实际采用的保存方式遵循期限：M&S 建议冷藏保存两周，冷冻保存四周。

Waitrose

Waitrose 将其 No.1 Organic Fairtrade Peru Decaf Coffee Beans 描述为 227 g 装秘鲁单一产地无咖啡因整豆。

  • Waitrose 提供了适用于法压壶、滤泡、意式浓缩和摩卡壶的研磨建议。
  • 可以考虑其中度烘焙、柠檬般的酸度和焦糖风味是否符合你想要的口感。

Joybuy 无咖啡因咖啡豆

这两款整豆提供不同的每周采购规格：Lavazza 为 500 g，Taylors 为 200 g。根据平时的消耗速度选择，再查看具体包装上与你有关的冲煮或咖啡因信息。

Lavazza 无咖啡因咖啡豆 500 g

Lavazza 无咖啡因咖啡豆 500 g

如果 500 g 的容量符合你每周的用量，不妨考虑这款整豆产品。商品说明称其采用二氧化碳脱咖啡因工艺，并建议置于阴凉、干燥、密封的环境中保存。如果咖啡豆成分、冲煮建议或咖啡因说明会影响你的选择，请查看包装上的相关信息。

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Taylors 无咖啡因咖啡豆 200 g

Taylors 无咖啡因咖啡豆 200 g

这款 200 g 整豆适合每周采购时购买较小规格。商品说明称其采用水处理脱咖啡因工艺，带有焦糖和麦芽风味，并建议开封后两周内用完。如果冲煮或咖啡因信息对你很重要，请查看具体产品说明。

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无咖啡因咖啡豆常见问题

无咖啡因是否意味着咖啡豆完全不含咖啡因？

不是。不要把无咖啡因理解为咖啡因含量为零。illy 表示，其无咖啡因整豆的咖啡因含量不超过 0.1%；如果你在意具体含量，请查看所选产品的说明。

冲煮无咖啡因整豆需要专用设备吗？

冲煮整豆需要全自动咖啡机或磨豆机。研磨粗细取决于所用的冲煮器具：Waitrose 建议，其 No.1 无咖啡因咖啡豆用于法压壶时采用粗研磨，手冲滤泡采用中度研磨，意式浓缩或摩卡壶则采用细研磨。

每周采购后，无咖啡因咖啡豆应该如何保存？

请按照所选包装的说明保存，不要对所有咖啡豆套用同一保存期限。Ocado 建议 Taylors Decaffé 开封后置于阴凉干燥处，并在两周内用完；M&S 建议将 Roast & Ritual 放入密封容器，冷藏保存两周或冷冻保存四周。