哪种选择适合你？

晚上备考，想边学习边吃点零食的人

如果你想在吃零食时喝一杯绿色饮品，又不想在临睡前摄入咖啡因，请确认产品明确标注无咖啡因。NHS Borders 面向儿童和青少年的睡眠指南指出，咖啡因是一种兴奋剂，并建议睡前 4 小时内避免摄入。

喜欢抹茶，但想避开咖啡因的人

桑叶粉和荨麻叶粉都可以像抹茶一样调制成绿色饮品。请查看植物原料：它们都不是传统的绿茶抹茶，因此原料来源和风味也会不同。

白天喝茶叶抹茶的人

如果你想要的是研磨绿茶叶，而且可以接受咖啡因，那么普通抹茶仍然是一个选择。Clearspring 表示，其 Premium 抹茶粉每 1 g 干粉约含 32 mg 咖啡因。这个数值只适用于该产品；比较时还要考虑实际冲调用量，不能将其视为所有抹茶的通用数值。

购买前要看哪些信息？

先看配料，再根据你计划的饮用方式和份量查看同一款产品的咖啡因说明。冲调方式也很重要，但方便饮用并不代表无咖啡因。

关注事项 查看内容 你的需求
叶片来源 查看配料表，确认原料是绿茶、桑叶还是荨麻。若产品称为“抹茶”，还要确认它是茶叶抹茶，还是采用类似方式调制的植物粉。 我想知道自己买的是绿茶还是无咖啡因替代品，即使两者都能冲调成需要搅打的绿色饮品。
咖啡因含量和饮用时间 查看标签是否标注无咖啡因，或是否注明每克、每份的咖啡因含量。Clearspring 表示，其 Premium 茶叶抹茶每 1 g 约含 32 mg 咖啡因；Tesco 则标注其 Perfect Ted Original Matcha Concentrate 每份含 30 mg。这是两款不同产品，计量方式也不同。 如果是晚上备考时的小憩，我更愿意选择无咖啡因饮品，而不是临睡前摄入咖啡因。NHS Borders 面向儿童和青少年的指南建议睡前 4 小时内避免摄入咖啡因。
脱咖啡因相关标注 如果茶叶产品标称脱咖啡因，请核对具体配料，以及每份是否注明残留咖啡因含量。不要把“脱咖啡因”理解为完全不含咖啡因，也不要以为无咖啡因植物粉一定含有绿茶。 如果我选择脱咖啡因抹茶，我希望配料中确实有茶叶，而不是买到之后才发现绿色粉末来自其他植物。
冲调方式 查看包装上的冲调说明，确认是否适合你计划制作的饮品或零食。Wild Cornish Tea Co 介绍了其 Nettle Matcha 的热饮、冰饮和奶昔等喝法；液体浓缩液与干粉的每份计量方式也不同。 搭配零食快速冲一杯更适合我，但我仍需要确认产品是否含咖啡因。

常见选购误区

  • 以为所有“抹茶”粉都是脱咖啡因绿茶

    Clearspring 的无咖啡因 Kuwa Matcha 采用桑叶制成，而 Wild Cornish Tea Co 的 Nettle Matcha 则以荨麻为原料。它们的配料都与普通抹茶中的茶叶不同。

    选购前先看植物原料：如果你想要的是无咖啡因、抹茶风格的植物粉，可以选择这类产品；如果能接受绿茶和其中的咖啡因，则可以选择茶叶抹茶。

  • 把普通抹茶当作适合夜间备考的无咖啡因饮品

    Clearspring 表示，其 Premium 茶叶抹茶每克约含 32 mg 咖啡因。Tesco 的 Perfect Ted Original Matcha Concentrate 标注每份含 30 mg 咖啡因，因此这两款产品都不能视为无咖啡因饮品。

    请结合实际冲调用量查看咖啡因含量。如果你打算在临睡前喝，不妨考虑选择明确标注无咖啡因的替代品；NHS Borders 面向儿童和青少年的指南建议睡前 4 小时内避免摄入咖啡因。

  • 为了所谓的备考效果而选购植物粉

    购买时，不应依赖有关专注力或其他健康功效的宣传来区分荨麻粉和茶叶抹茶。

    请比较产品标注的配料、咖啡因情况和冲调说明，而不要把抹茶风格的饮品当作学习辅助品。

值得比较的品牌和产品类型

同一个品牌可能同时销售含咖啡因的抹茶，以及其他茶类或绿色植物粉。请针对具体产品查看信息，不要把一种标注套用到整个产品系列。

Clearspring

Clearspring 将无咖啡因的 Kuwa Matcha（桑叶粉）与绿茶抹茶粉区分开来。

  • Kuwa Matcha 的配料和无咖啡因说明清晰表明，它属于植物粉。
  • 它的 Premium 茶叶抹茶则是另一种产品：Clearspring 表示，每 1 g 干粉约含 32 mg 咖啡因。

Wild Cornish Tea Co

该品牌的 50 g Nettle Matcha 是一款无咖啡因植物粉，可用于制作热饮、冰饮和奶昔。

  • 产品名称中注明荨麻，有助于将它与绿茶粉区分开来。
  • 选择它时，应关注标注的配料和饮用方式，而不是所谓的专注力或健康功效。

Teapigs

Teapigs 提供抹茶系列产品，可纳入茶叶类产品的比较范围。

  • 请查看具体抹茶产品的配料和咖啡因说明；系列中其他茶品即使有脱咖啡因款，也不代表抹茶同样经过脱咖啡因处理。

JING Tea

JING Tea 将脱咖啡因茶和天然无咖啡因茶作为其茶品系列中的不同类型。

  • 了解这一区别，有助于看懂产品的茶叶配料和咖啡因标注。
  • 请查看抹茶产品本身的详细信息，不要以为其他脱咖啡因茶的说明也适用于它。

Joybuy 抹茶推荐

如果你能接受咖啡因，这款焙烤茶粉适合用来调制备考时的饮品。它不能替代明确标注无咖啡因的桑叶粉或荨麻叶粉。

OMGTea 有机焙烤焙茶抹茶粉 30 g

OMGTea Organic Hojicha Roasted Matcha 30g

如果你能接受咖啡因，这款有机焙烤抹茶粉适合在备考间隙冲饮，包装规格为 30 g。如果打算在一天较晚的时候饮用，请查看包装上的咖啡因信息和计划使用的份量；仅凭焙烤工艺，不能认定茶粉已经脱咖啡因。

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关于无咖啡因抹茶的常见问题

无咖啡因“抹茶”一定由绿茶制成吗？

不一定。传统抹茶由研磨绿茶叶制成，而 Clearspring 的无咖啡因 Kuwa Matcha 采用桑叶制成，Wild Cornish Tea Co 的 Nettle Matcha 则以荨麻为原料。如果你想要茶叶抹茶，请查看配料。

晚上备考时应该选择普通抹茶吗？

普通抹茶并非无咖啡因饮品。Clearspring 表示，其 Premium 茶叶抹茶每克约含 32 mg 咖啡因；NHS Borders 面向儿童和青少年的睡眠指南则建议睡前 4 小时内避免摄入咖啡因。请根据实际饮用量判断，也可以考虑在夜间休息时选择无咖啡因替代品。

如何比较不同抹茶产品的咖啡因含量？

比较前先确认计量单位：每克干粉的咖啡因含量，和每份冲调饮品的含量不是同一种计算方式。Clearspring 标注其 Premium 抹茶粉每 1 g 约含 32 mg 咖啡因；Tesco 则标注其 Perfect Ted Original Matcha Concentrate 每份含 30 mg。请结合自己的实际摄入量判断。

抹茶浓缩液可以作为脱咖啡因替代品吗？

只有在该款浓缩液的标签明确支持这一说法时才可以。Tesco 的 Perfect Ted Original Matcha Concentrate 标注每份含 30 mg 咖啡因，因此它并非无咖啡因替代品。

选购标称脱咖啡因抹茶的产品时要查看什么？

查看包装或产品详情，确认植物原料、咖啡因或残留咖啡因说明，以及每份的计量方式。然后再查看冲调说明，以及与你的购买相关的过敏原信息。“脱咖啡因”和“无咖啡因”不能视为含义相同的标注。