需要避免咖啡因的旅客
如果避免咖啡因比喝到正宗抹茶更重要，可以选择明确标注为无咖啡因的桑叶粉或草本茶饮。记得查看配料表：绿色粉末不一定是茶叶粉。
不同选择适合哪些人？
可以摄入咖啡因的抹茶爱好者
传统抹茶保留了茶叶粉，因此也含有咖啡因。请根据实际冲泡时使用的粉量来了解咖啡因摄入量，不要认为每份抹茶的咖啡因含量都一样。
计划控制咖啡因摄入量的孕期旅客
英国国家医疗服务体系（NHS）建议，孕期每日咖啡因摄入量不超过 200mg。规划当天的摄入量时，记得把抹茶和咖啡、茶、可乐、巧克力等其他来源一并计算在内。
购买前要检查什么？
首先确认你是否需要完全避免咖啡因，然后选择适合旅途条件、方便冲泡的饮品形式。
| 考虑因素 | 检查事项 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 配料与咖啡因 | 查看粉末中是否含有茶叶，或由其他原料制成。Clearspring 将其桑叶粉 Kuwa Matcha 标注为无咖啡因；JING Tea 则说明，无咖啡因茶仍可能含有微量咖啡因。 | 我需要避免咖啡因，因此想选择明确标注为无咖啡因的饮品，也愿意尝试传统抹茶以外的选择。 |
| 每份用量 | 根据实际使用的粉量核对咖啡因信息。Clearspring 估算，其 Premium Grade Matcha 每 1g 约含 32mg 咖啡因；这一数据仅适用于该产品。 | 如果我选择正宗抹茶，就要把其中的咖啡因计入每日摄入量。 |
| 冲泡方式 | 确认旅途中是否有水、合适的杯子以及搅拌粉末的工具。Clearspring 建议将 1g 抹茶粉加入 30ml 热水中搅打均匀；使用茶包则无需称量粉末。 | 如果在火车上不方便冲调粉末饮品，我更愿意使用茶包。 |
哪些细节容易被忽略？
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误以为绿色粉末就是无咖啡因抹茶
Clearspring 的无咖啡因 Kuwa Matcha 由桑叶制成，并非传统抹茶所用的茶叶。如果你既想品尝正宗抹茶风味，又要避免咖啡因，原料的差异就很重要。
选择抹茶风味替代品前，请分别查看配料表和咖啡因相关标注。
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以为少放一勺就能让抹茶变成无咖啡因
减少抹茶用量，只会减少饮品中的茶粉，并不能去除粉末中的咖啡因。Clearspring 估算，其 Premium Grade Matcha 每 1g 约含 32mg 咖啡因。
核对咖啡因含量时，请参考建议冲泡用量。如果要避免摄入咖啡因，请改选明确标注为无咖啡因的替代品。
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买了粉末，却没准备好冲泡工具
冲泡粉末饮品需要用水并充分搅拌。如果旅途中只有杯子和热水，操作起来可能不太方便。
提前决定是出发前冲好饮品、带上合适的摇摇杯，还是改带茶包。
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忽略其他饮品和食物中的咖啡因
抹茶也会计入当天的咖啡因总摄入量。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，孕期每日咖啡因摄入量不超过 200mg，并指出咖啡、茶、可乐、巧克力和部分补充剂都可能含有咖啡因。
如果你需要遵守这一上限，请将计划饮用的抹茶与其他咖啡因来源一并考虑。
品牌与零售商介绍
同一品牌可能同时销售抹茶和无咖啡因茶饮，因此请仔细查看具体产品的配料及咖啡因标注。
Clearspring
既提供传统抹茶粉，也推出了另一款桑叶粉 Kuwa Matcha。
- Clearspring 将 Kuwa Matcha 标注为天然不含咖啡因，产品由 100% 有机日本桑叶粉制成。
- Clearspring 表示，其 Premium Grade Matcha 由茶叶制成，每 1g 约含 32mg 咖啡因。
JING Tea
明确区分传统抹茶、无咖啡因茶和草本茶饮。
- 该品牌的茶饮指南说明，薄荷茶等草本茶饮不含茶叶。
- 无咖啡因茶和无咖啡因草本茶饮是两种不同的产品，都不能当作传统抹茶。
M&S
将抹茶介绍为研磨绿茶叶，并另行提供无咖啡因茶包。
- 该品牌对抹茶的介绍清楚说明了茶叶这一原料。
- 其无咖啡因茶包并非抹茶粉产品。
Teapigs
专门推出抹茶系列，适合想要品尝茶叶抹茶饮品的消费者。
- 请查看具体产品的配料和咖啡因信息，不要认为整个抹茶系列都是无咖啡因的。
Waitrose
在绿茶系列中，既有无咖啡因绿茶包，也有含抹茶的产品。
- 该系列展示了茶包与抹茶产品这两种不同选择。
- 无咖啡因绿茶包并不等于无咖啡因抹茶粉。
Joybuy 茶包推荐
这些无咖啡因茶包可以替代需要在火车上冲调的抹茶粉，但它们既不是抹茶，也不是明确标注为无咖啡因的饮品。
抹茶与咖啡因常见问题
无咖啡因抹茶和不含咖啡因的抹茶是一回事吗？
不是。传统抹茶由茶叶研磨而成，天然含有咖啡因。Clearspring 的无咖啡因 Kuwa Matcha 则由桑叶制成；JING Tea 也说明，无咖啡因茶仍可能含有微量咖啡因。
在火车上怎样冲泡抹茶？
提前准备好水和搅拌粉末的工具，或者在出发前冲好饮品。Clearspring 建议将 1g Premium Grade Matcha 加入 30ml 热水中搅打均匀；如果旅途中只有热水和杯子，茶包就能免去称量和搅拌粉末的步骤。
孕期饮用抹茶时要注意什么？
请将一份抹茶计入当天的咖啡因总摄入量。英国国家医疗服务体系（NHS）建议，孕期每日咖啡因摄入量不超过 200mg，其他饮品、食物和部分补充剂中的咖啡因也要计算在内；同时确认你计划使用的粉量。
换一种抹茶等级就能变成无咖啡因吗？
不能。等级标注并不会去除茶叶抹茶中的咖啡因：Clearspring 估算，其 Premium Grade Matcha 每 1g 约含 32mg 咖啡因。判断是否适合避免咖啡因时，请查看配料和咖啡因信息，而不要只看等级。