哪种选择适合你？

午餐时想避免摄入咖啡因的人

如果相比喝茶抹茶，你更在意不摄入咖啡因，那么以桑叶或荨麻为原料的粉末，适合快速制作抹茶风味拿铁、奶昔或冰饮。

想减少咖啡因摄入的抹茶爱好者

如果仍想喝真正的茶抹茶，记得把其中的咖啡因计入当天从其他茶或咖啡中摄入的总量。少喝一些，也不代表它就是脱咖啡因产品。

想在办公室快速冲饮的人

根据午休时间和手边的设备，选择冲调方式合适的产品，无论你打算用热水、牛奶还是冰块来制作。

购买前要检查什么？

先确定自己能接受多少咖啡因，再查看粉末的植物原料，以及适合自己的冲调方式。

无咖啡因草本粉

适合选择的情况：相比使用绿茶叶，你更看重避免摄入咖啡因。

需要注意：桑叶粉和荨麻粉是抹茶风格的替代品，并非传统茶抹茶。

脱咖啡因茶抹茶

适合考虑的情况：你想选用茶叶制成的产品，并且能够确认每份的咖啡因残留量。

需要注意：仅有“脱咖啡因”标注，并不能证明饮品完全不含咖啡因。

普通茶抹茶

适合选择的情况：你想喝真正的抹茶，也能接受摄入一些咖啡因。

需要注意：JING Tea 估计，每份常见的 1–2g 抹茶约含 60–70mg 咖啡因。

关注重点 检查内容 你的需求
咖啡因 查看产品标注的是“无咖啡因”“脱咖啡因”，还是两者都没有。选购脱咖啡因茶抹茶时，留意每份的咖啡因残留量（mg）和每份用量。 我想知道午餐时喝的饮品会增加多少咖啡因摄入，尤其是当天还会喝茶或咖啡时。
植物原料 查看配料表：传统抹茶由研磨后的绿茶叶制成；Clearspring Kuwa Matcha 的原料是桑叶，Wild Cornish Tea Co Nettle Matcha 则以荨麻为原料。 我很在意茶的风味，或者愿意选择其他植物原料来避免摄入咖啡因。
冲调方式 查看建议用量，以及产品是否提供用热水、牛奶或冰饮冲调的说明。根据办公桌边的设备选择合适的做法。 午休时间短，我需要用手边现有的水、牛奶或冰块快速制作饮品。
产品描述 根据配料、咖啡因说明和冲调指南来选择；不要把保健类宣传用语当作可量化的产品参数。 相比饮品可能带来的感受，我更愿意依据可以核实的信息作出选择。

常见选购误区

  • 以为所有叫“抹茶”的粉末都含有茶叶

    无咖啡因的抹茶风味饮品，原料可能是桑叶或荨麻。如果你想要绿茶抹茶的原料和风味，就要特别留意这一区别。

    在茶类产品和无咖啡因替代品之间作选择前，先查看植物原料。

  • 把仪式级或拿铁级抹茶当成脱咖啡因产品

    无论采用哪种冲调方式，普通抹茶都含有咖啡因。JING Tea 估计，每份常见的 1–2g 抹茶约含 60–70mg 咖啡因。

    如果咖啡因含量会影响你的选择，请查看每份含量，不要只凭等级或风味描述来判断。选购脱咖啡因茶类产品时，应查看标注的咖啡因残留量。

相关品牌介绍

以下示例展示了不同的原料和产品类型；仅凭品牌名称，无法判断某款粉末是否经过脱咖啡因处理。

Clearspring

Clearspring 将其 Kuwa Matcha 描述为天然不含咖啡因的桑叶粉，可用于制作饮品和料理。

  • 产品标注的原料为 100% 有机日本桑叶粉。
  • 它并非绿茶抹茶；只有在你能接受原料不同的情况下才适合选择。

Wild Cornish Tea Co

该品牌的 Nettle Matcha 主打无咖啡因草本替代品，可热饮或冰饮。

  • 品牌提供了与热牛奶或热水混合，以及搭配牛奶和冰块饮用的冲调说明。
  • 产品以荨麻为原料，并非传统绿茶抹茶。

JING Tea

对于午餐饮品中可以接受咖啡因的人，JING Tea 提供了普通茶抹茶的参考信息。

  • 品牌估计，每份常见的 1–2g 抹茶约含 60–70mg 咖啡因。
  • 其拿铁级抹茶不能替代脱咖啡因产品。

Waitrose

Waitrose 将脱咖啡因绿茶茶包和抹茶产品列为不同类型的茶。

  • 分开列出的产品信息，方便你确认自己考虑的是哪一类产品。
  • 不要把脱咖啡因绿茶茶包误认为脱咖啡因抹茶粉。

M&S

M&S 将抹茶描述为研磨而成的遮阴栽培绿茶叶，并将脱咖啡因茶单独列出。

  • 产品对原料的描述有助于区分茶抹茶和抹茶风格的草本粉。
  • 仅凭脱咖啡因茶类产品的标注，无法确认某款抹茶粉是否经过脱咖啡因处理。

适合在办公桌边快速冲饮的 Joybuy 商品

这款烘焙茶抹茶适合在办公桌边快速冲饮，前提是你能接受摄入一些咖啡因；它不能替代无咖啡因饮品。

OMGTea 有机焙茶抹茶 30g

OMGTea 有机焙茶抹茶 30g

想快速喝杯热饮，可以将这款焙茶抹茶与热水搅拌均匀，或加入牛奶打出奶泡。产品含有咖啡因，不符合无咖啡因需求。开封后请冷藏。

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常见问题

普通抹茶是脱咖啡因的吗？

不是。普通抹茶由茶叶制成，天然含有咖啡因。JING Tea 估计，每份常见的 1–2g 抹茶约含 60–70mg 咖啡因；请根据实际冲饮用量来判断，不要默认每份的含量都一样。

无咖啡因的抹茶风味粉是用茶叶制成的吗？

不一定。Clearspring Kuwa Matcha 的原料是桑叶，而 Wild Cornish Tea Co Nettle Matcha 则以荨麻为原料。如果你在意真正的绿茶抹茶，请查看配料表。

午休时间很短，怎样快速制作抹茶风味饮品？

选择冲调方式适合手边条件的粉末。Clearspring 建议用 Kuwa Matcha 制作拿铁和奶昔；Wild Cornish Tea Co 则为其荨麻粉提供了热饮和冰饮的冲调方法。

购买真正的脱咖啡因抹茶时要检查什么？

先确认原料是茶叶，再查看每份咖啡因残留量（mg）和标注的每份用量。下单前，请确认具体产品的冲调说明和配送条款；仅凭“脱咖啡因”这个词，不能认定产品完全不含咖啡因。