哪种选择适合你？

需要避开乳糖，但能喝牛奶的人

如果乳糖会引起消化不适，但你能耐受乳蛋白，无乳糖牛奶可以保留乳制品的饮用方式，可搭配麦片、加入奶昔，或作为运动后餐食的一部分。Sainsbury’s 标注，Arla LactoFREE 半脱脂牛奶每 200 ml 含 7 g 蛋白质。如果你比较在意蛋白质摄入量，也要考虑搭配的其他食物。

想要方便携带的蛋白饮品的人

如果你希望训练后回家途中就能补充蛋白质，即饮奶昔可能更适合。Sainsbury’s 标注，For Goodness Shakes Chocolate 每 330 ml 含 35 g 蛋白质。不过它是乳基饮品：无乳糖不等于无乳制品。

纯素或不喝牛奶的人

请选择明确标注为无乳制品的饮品，而不是无乳糖乳制品。Waitrose 将 Alpro Soya Long Life Dairy Free Drink 列为植物基饮品，每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质，并添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。如需注意大豆过敏，请查看过敏原标识。

选购时要看什么？

先确认自己是否能摄入乳蛋白，再根据实际饮用量比较蛋白质含量，并选择适合日常安排的饮品形式。

关注要点 检查内容 结合自身需求考虑
牛奶和过敏原 查看配料表和过敏原标识。英国国家医疗服务体系（NHS）的指南指出，乳糖不耐受与食物过敏并不相同；Waitrose 引用的 Arla LactoFREE 标签说明，这款牛奶不适合对牛奶过敏的人。如果选择植物饮品，也要留意其中的过敏原，例如大豆。 我需要避开乳糖，但还能摄入乳蛋白吗？如果不能，我会选择明确标注为无乳制品的饮品，而不是只看“无乳糖”几个字。
每份蛋白质含量 比较实际饮用量中的蛋白质含量，而不只看每 100 ml 的数据。Sainsbury’s 标注，Arla LactoFREE 半脱脂牛奶每 200 ml 含 7 g 蛋白质，For Goodness Shakes Chocolate 每 330 ml 含 35 g 蛋白质。国际运动营养学会提到，对于健康的运动人群，单次摄入 20–40 g 蛋白质可作为参考。 我会把这款饮品和其他富含蛋白质的食物一起吃，还是希望一瓶就能提供更多蛋白质？
植物饮品配料 如果用植物饮品替代乳制品，要查看植物原料、每份蛋白质含量以及添加的营养素。Waitrose 列出的 Alpro Soya Long Life Dairy Free Drink 每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质，并添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。 我想为餐食或奶昔选择无乳制品饮品，也想了解这款饮品具体能提供什么，而不是默认所有植物饮品都一样。
饮用形式 购买前查看包装容量、饮品是否开瓶即饮，以及开封前后的储存说明。比较整瓶饮用的份量与从纸盒中倒出的实际饮用量。 我会在回家途中饮用，还是会把它加入运动后准备的餐食中？

常见选购误区

  • 把“无乳糖”当成“无乳制品”

    无乳糖牛奶仍含有乳蛋白。NHS 指南指出，乳糖不耐受与食物过敏并不相同；Waitrose 引用的 Arla LactoFREE 标签提醒，对牛奶过敏的人不适合饮用这款产品。

    如果你需要避开乳蛋白，请选择明确标注为无乳制品的产品，并查看最新的过敏原标识。

  • 比较饮品时忽略实际份量

    Sainsbury’s 标注，200 ml Arla LactoFREE 半脱脂牛奶含 7 g 蛋白质，而一瓶 330 ml 的 For Goodness Shakes Chocolate 含 35 g 蛋白质。如果一种饮品搭配食物饮用，另一种单独饮用，它们适合的场景就有所不同。

    先比较你实际打算饮用的份量中含有多少蛋白质，再考虑是否会搭配其他富含蛋白质的食物。

  • 只参考过时的线上标签

    如果你必须避开牛奶或大豆，或者正在比较不同饮品的蛋白质含量，配料、过敏原和营养信息尤其重要。

    饮用前请查看实物包装上的信息，包括开封后的储存说明。

品牌和零售商参考

以下示例展示了无乳糖乳制品、乳基奶昔和无乳豆奶之间的区别。请逐一比较具体产品，不要认为同一系列的所有产品配料都相同。

Arla LactoFREE

无乳糖牛奶系列，提供多种牛奶形式。

  • Sainsbury’s 标注，其半脱脂常温奶饮品每 200 ml 含 7 g 蛋白质。
  • 该产品含有牛奶，不适合对牛奶过敏的人。

Tesco

自有品牌无乳糖乳制品饮品之选。

  • Tesco 提供 1 升装无乳糖脱脂和半脱脂乳制品饮品。
  • 比较不同款式前，请查看各自包装上的蛋白质含量、配料和过敏原信息。

Sainsbury’s

该零售商既有无乳糖牛奶，也有乳基即饮蛋白奶昔。

  • 其商品信息显示，For Goodness Shakes Chocolate 每 330 ml 含 35 g 蛋白质。
  • 这款奶昔虽然标注为无乳糖，但仍含有牛奶。

M&S Made Without Lactose

M&S 提供半脱脂和全脂无乳糖牛奶，以及一款乳基蛋白奶昔。

  • M&S 标注，其草莓味蛋白奶昔每 100 g 含 8.8 g 蛋白质。
  • 这款奶昔含有无乳糖牛奶和乳蛋白，因此并非无乳制品。

Alpro

无乳糖牛奶的植物基替代选择。

  • Waitrose 列出的 Alpro Soya Long Life Dairy Free Drink 每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质，并添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。
  • 这款饮品含有大豆；购买前请查看具体款式的标签。

Joybuy 植物饮品

锻炼后用餐时，可以考虑这些植物饮品和豆饮。请根据自身需求查看每款产品包装上的无乳制品信息、过敏原和每份蛋白质含量。本次精选不包括上文提到的无乳糖牛奶或乳基奶昔。

6 瓶 Alpro 植物蛋白饮品，1 L

6 瓶 Alpro 植物蛋白饮品，1 L

这款 1 升植物饮品可搭配餐食，或用于制作运动后的奶昔。请先查看具体包装上的配料、过敏原和每份蛋白质含量，再判断它是否适合作为无乳制品替代品。

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清凉补水 Yon Ho 豆奶，920 ml

清凉补水 Yon Ho 豆奶，920 ml

这款 920 ml 豆奶可以搭配运动后的餐食。请查看最新包装上的乳制品配料、大豆过敏原标识和每份蛋白质含量。

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Yeo’s 豆奶，1 L

Yeo’s 豆奶，1 L

这款 1 升豆奶可搭配餐食饮用，也可用于制作奶昔。如果你需要避开乳制品，请先查看配料，并根据实际饮用量比较标注的蛋白质含量。

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Yeo’s 香兰味豆奶，300 ml

Yeo’s 香兰味豆奶，300 ml

这款 300 ml 小包装香兰味豆奶适合外出时饮用。如果你需要留意乳制品或大豆，请查看配料和过敏原标识，并比较整包装的蛋白质含量。

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牛奶和植物饮品常见问题

无乳糖牛奶是无乳制品吗？

不是。无乳糖牛奶仍属于乳制品，也含有乳蛋白。Waitrose 上的 Arla LactoFREE 商品信息将牛奶列为配料，并说明对牛奶过敏的人不适合饮用。如果你需要避开乳蛋白或遵循纯素饮食，请选择明确标注为无乳制品的饮品。

锻炼后喝一杯无乳糖牛奶，蛋白质够吗？

一杯牛奶可以补充一定的蛋白质，但应结合其他食物来判断摄入量，不要把它当成高蛋白奶昔。Sainsbury’s 标注，Arla LactoFREE 半脱脂牛奶每 200 ml 含 7 g 蛋白质；国际运动营养学会提到，对于健康的运动人群，单次摄入 20–40 g 蛋白质可作为参考。

纯素者锻炼后用餐，可以选择什么来替代牛奶？

无乳豆饮是一种可用于搭配餐食或制作奶昔的选择。Waitrose 将 Alpro Soya Long Life Dairy Free Drink 列为植物基饮品，每 100 ml 含 3.3 g 蛋白质，并添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。如果你比较在意蛋白质摄入量，请结合实际饮用量和餐食中的其他食物一起考虑。

对牛奶过敏或乳糖不耐受时，应该检查什么？

请查看具体饮品的最新配料表和过敏原标识。NHS 指出，乳糖不耐受与食物过敏并不相同；Arla LactoFREE 牛奶的商品信息则明确提醒，对牛奶过敏的人不适合饮用。植物饮品也可能含有其他过敏原，例如大豆。