哪种选择适合你？

需要避免乳糖，但不必避开牛奶的人

如果你想在麦片中加入牛奶，或在深夜喝一杯牛奶饮品，但需要避免乳糖，无乳糖牛奶可以作为一种选择。英国国家医疗服务体系（NHS）明确区分乳糖不耐受与食物过敏；无乳糖不代表不含牛奶。

需要避免乳制品的人

如果你需要避开牛奶蛋白或乳制品，请选择不含乳制品的饮品，而不是无乳糖牛奶。Arla 和 M&S 的产品信息均提示，其无乳糖乳制品不适合牛奶过敏者。也请查看所选饮品自身的过敏原标识。

偶尔需要准备深夜加餐的家庭

如果你只是偶尔使用牛奶或植物饮品，可以考虑冷藏装和未开封时可常温保存的产品，看看哪种更适合你的储存和使用习惯。开封后，请遵循具体包装上的说明。

购买前要看哪些信息？

比较麦片搭配、饮品和储存方式之前，先确认你需要避免的是乳糖，还是乳制品本身。

无乳糖牛奶

适合：你想喝牛奶，但需要避免乳糖。

请注意：这类产品仍然含有牛奶，因此不属于不含乳制品的选择，也不适合牛奶过敏者。

不含乳制品的植物饮品

适合：你希望加餐或饮品不含乳制品。

请注意：查看具体饮品的原料和过敏原说明；不同植物饮品并不能满足所有相同的饮食需求。

关注点核对内容你的需求
乳制品与过敏原 查看具体包装上的配料表和过敏原说明。无乳糖牛奶仍然含有牛奶；植物饮品也可能含有其基础原料相关的过敏原。 我需要选择符合自身回避要求的饮品，而不是想当然地认为“无乳糖”也等于“不含乳制品”。
无乳糖乳制品 查看产品的乳糖含量标注和具体牛奶类型。Tesco 商品信息称，Arla LactoFREE 全脂牛奶饮品的乳糖含量低于 0.03%；这一数据仅适用于该款产品，并不代表这一品类中的所有产品。 我仍想在麦片或饮品中使用牛奶，只是需要避免乳糖。
储存方式 如果想备一盒未开封的备用饮品，可留意常温保存标识。查看包装上关于未开封储存和开封后冷藏的说明；不同产品的要求可能有所不同。 我只是偶尔在深夜加餐，因此希望包装规格适合我的开封和饮用频率。
牛奶类型与用途 如果选择牛奶，可以比较全脂、半脱脂和脱脂款。如果营养成分对你的选择很重要，请对照具体包装上每 100 ml 的营养成分表，不要默认不同类型的营养数据相同。 搭配麦片或热饮时，我想选平时习惯喝的牛奶类型，以及适合家庭需求的包装规格。

常见选购误区

  • 误以为无乳糖牛奶不含乳制品

    从乳制品饮料中去除或减少乳糖，并不意味着牛奶也被去除了。M&S 和 Waitrose 的产品信息均明确提示，相关无乳糖牛奶产品不适合牛奶过敏者。

    如果你需要避免乳制品或牛奶蛋白，请选择标明适用于此类需求的产品，并查看最新的配料表和过敏原说明。

  • 只看店铺分类，不看产品包装

    “无乳糖”分类中可能包含乳制品牛奶，而不含乳制品的植物饮品则是另一种选择。分类名称不能说明其中每件商品的具体配料。

    使用前请查看具体产品的标签，尤其是涉及过敏的情况。

  • 买了冷藏装，却没计划好饮用时间

    冷藏牛奶需要冷藏保存。如果你不常喝，开封后需要在规定时间内饮用完这一点尤其重要。例如，Waitrose 的 Arla LactoFREE 产品信息建议开封后 3 天内饮用完毕。

    请查看所选包装上的说明。如果想备一盒未开封的备用产品，也可以考虑常温保存款。

    冷藏装如果开封后超过标注的饮用期限仍未喝完，可能就需要丢弃。

品牌和零售商信息

以下示例说明，在无乳糖牛奶和不含乳制品的饮品之间做选择时，具体产品标签比系列名称或零售商名称更重要。

Arla LactoFREE

无乳糖牛奶系列；英国零售商在售商品中既有冷藏款，也有常温保存款。

  • Tesco 商品信息称，其全脂牛奶饮品属于无乳糖牛奶，乳糖含量低于 0.03%。
  • Waitrose 提示，其在售的 Arla 半脱脂产品不适合牛奶过敏者。

Tesco

Tesco 在售自有品牌无乳糖半脱脂乳制品饮料，同时也有 Arla 产品。

  • 消费者可以将其自有品牌乳制品选项与其他品牌的无乳糖牛奶进行比较。
  • 这款自有品牌饮品属于乳制品，并非不含乳制品的植物饮品。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 在售 Everyday 无乳糖乳制品饮品，包括半脱脂、脱脂和全脂款，另有单独的不含乳制品系列。

  • 不同系列分别上架，方便消费者按喜好选择牛奶类型或植物饮品。
  • 请查看具体产品，不要将无乳糖和不含乳制品的商品视为同一种选择。

M&S

M&S 表示，其 Made Without 无乳糖产品为牛奶，包含半脱脂和全脂款。

  • 其半脱脂产品信息列出的配料包括牛奶、复原低乳糖牛奶和乳糖酶。
  • M&S 表示，这款产品不适合乳制品过敏者或半乳糖血症患者。

Waitrose

Waitrose 在乳制品和无乳糖产品专区上架 Arla LactoFREE 半脱脂牛奶。

  • 其 Arla 商品页面显示，配料中含有半脱脂牛奶和乳糖酶。
  • 页面提示牛奶过敏者不宜饮用，并建议该产品开封后 3 天内饮用完毕。

Joybuy 上的不含乳制品饮品

如果你希望深夜搭配麦片或饮用的饮品不含乳制品，可以考虑以下植物饮品。比较它们的基础原料、包装规格和包装标识；本次精选不涉及无乳糖牛奶的对比。

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 × 1L

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 × 1L

可搭配麦片或饮品的不含乳制品豆奶选择。整箱包含 8 盒 1L 装；请确认数量是否适合家庭需求，并查看包装上的大豆过敏原说明。

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Alpro 无添加糖常温燕麦饮，8 × 1L

Alpro 无添加糖常温燕麦饮，8 × 1L

可搭配麦片或热饮的不含乳制品燕麦饮，整箱包含 8 盒 1L 装。如果燕麦过敏原信息或营养成分会影响你的选择，请查看产品当前包装上的相关标识和营养成分表。

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Alpro 无添加糖常温杏仁饮，8 × 1L

Alpro 无添加糖常温杏仁饮，8 × 1L

可搭配麦片或饮品的不含乳制品杏仁饮选择。整箱包含 8 盒 1L 装；饮用前请查看杏仁过敏原说明。

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Alpro Barista 常温燕麦饮，8 × 1L

Alpro Barista 常温燕麦饮，8 × 1L

如果你的深夜加餐少不了咖啡，可以考虑这款燕麦饮。整箱包含 8 盒，每盒 1L；请查看产品当前包装上的燕麦过敏原说明。

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Yeo’s 豆奶，1L

Yeo’s 豆奶，1L

这款 1L 豆奶可搭配加餐饮用。请查看当前包装上的不含乳制品标识、大豆过敏原说明和储存方式；如果你想备作常温保存饮品，更要留意相关说明。

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常见问题

无乳糖牛奶是不含乳制品的吗？

不是。无乳糖牛奶仍然属于乳制品。Arla 和 M&S 的产品信息均指出，相关无乳糖牛奶产品不适合牛奶过敏者；如果你需要避免乳制品，请选择不含乳制品的产品，并查看包装标识。

深夜加餐喝无乳糖牛奶合适吗？

如果你需要避免的是乳糖，而不是牛奶本身，无乳糖牛奶可以作为一种乳制品牛奶选择。NHS 明确区分乳糖不耐受和食物过敏；在选择搭配麦片或饮用的牛奶之前，请确认这种区别符合你的需求。

临时想吃午夜加餐，可以在家里备些什么？

如果只是偶尔加餐，未开封时可常温保存的饮品可能更适合，只要按照包装说明储存即可。Sainsbury’s 将一款 Arla LactoFREE 半脱脂常温奶标为 UHT 超高温灭菌产品。如果选择冷藏款，请遵循冷藏和开封后保存说明，不要认为两种包装的储存方式相同。

饮品标注了无乳糖或不含乳制品，还需要看标签吗？

需要。请查看具体包装上的最新配料表和过敏原说明；如果因为过敏需要避免牛奶，更要仔细核对。标注无乳糖并不代表不含牛奶，而植物饮品的基础原料也可能与你的需求有关。