这种选择适合哪些人？

想选无乳糖乳制品牛奶的成年人

如果你想在饮用、搭配麦片或烹饪时使用牛奶，同时避免摄入乳糖，请确认产品标注了“无乳糖”，并查看牛奶过敏原声明。NHS 将乳糖不耐受与食物过敏区分开来；无乳糖乳制品牛奶并不代表不含牛奶。

第一次为家中冰箱备奶的家庭

半脱脂牛奶可以作为对比脂肪和饱和脂肪含量的起点，查看每 100 ml 的数据即可。还要结合包装规格和开封后的保存说明，考虑家中通常多久能喝完一盒牛奶。

为年幼孩子购买牛奶的家庭

孩子的年龄会影响选择。NHS 指引指出，脱脂牛奶和 1% 脂肪牛奶不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品，因此不要只因脂肪含量最低就选择某款牛奶。

购买前需要检查什么？

先确定你需要的是乳制品牛奶还是无乳饮品，再按统一的营养数据对比相关产品，并确认保存方式是否适合你的日常安排。

关注事项检查内容结合自身需求
牛奶成分 查看配料表和过敏原声明，不要只看“无乳糖”字样。无乳糖牛奶仍然含有牛奶成分。 我想选择不含乳糖的乳制品牛奶；如果需要避免牛奶本身，就要改选符合需求的无乳饮品。
脂肪含量 对比每 100 ml 的脂肪和饱和脂肪含量。Waitrose 标注的 Arla Lactofree 新鲜半脱脂牛奶每 100 ml 含 1.5 g 脂肪；Tesco 和 Sainsbury’s 标注的相关半脱脂牛奶每 100 ml 均含 1.7 g 脂肪。 如果我想选择脂肪含量较低的乳制品牛奶，半脱脂牛奶适合作为首次采购的选择；如果我最在意进一步减少牛奶脂肪含量，则会另外对比脱脂牛奶。
儿童饮品 为孩子选择脱脂或 1% 脂肪牛奶作为主要饮品前，先确认孩子的年龄。NHS 指引指出，这两种牛奶都不应作为 5 岁以下儿童的主要饮品。 如果我是为年幼的孩子采购，不能仅凭成年人偏好选择脂肪含量最低的牛奶。
包装类型 确认牛奶是冷藏鲜奶还是常温奶、包装规格是多少，以及开封后的具体保存说明。Arla Foods UK 和 Tesco 均建议将其相关鲜奶开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕。 我可能会选择日常饮用的鲜奶，也可能备一盒常温奶应急；无论选哪种，都要确保开封后能按说明在规定时间内喝完。
植物饮品 针对具体饮品查看配料、过敏原和营养成分表。豆奶、燕麦饮品或杏仁饮品与无乳糖牛奶是不同的产品。 如果我需要完全避免乳制品，就应该选择配料适合家中成员的饮品，而不是无乳糖乳制品牛奶。

第一次购买时要避免哪些错误？

  • 误以为无乳糖就是不含牛奶

    本文提到的 Arla、Tesco 和 M&S 无乳糖产品都含有牛奶成分。NHS 将乳糖不耐受与食物过敏区分开来；M&S 也明确表示，其 Made Without 无乳糖半脱脂牛奶不适合乳制品过敏人群。

    如果必须避免牛奶，请查看合适的无乳替代品的完整配料表和过敏原声明，而不要用无乳糖牛奶代替。

  • 给年幼孩子选择脱脂牛奶作为主要饮品

    根据 NHS 指引，脱脂牛奶和 1% 脂肪牛奶所含脂肪不足，不适合作为 5 岁以下儿童的主要饮品。

    为孩子挑选日常饮用的牛奶前，请先查看针对其年龄的指引；不要直接套用成年人偏好低脂牛奶的标准。

  • 不看标签就直接比较不同包装的牛奶

    包装规格、脂肪含量以及开封后的保存说明，都会影响产品是否适合首次采购。常温奶开封后也有专门的保存说明，需要仔细查看。

    尽量按每 100 ml 的统一标准对比营养数据，然后查看准备购买的产品包装上的规格、保质期和保存说明。

  • 只凭线上商品信息接受替代品

    作为替代品提供的牛奶，配料、过敏原或营养信息可能与原本打算购买的产品不同。

    接受替代品前请查看当前产品标签，尤其是在需要避免牛奶或其他特定成分时。

品牌和零售商参考

以下示例可帮助你找到适合对比的产品。提及某家零售商并不代表其产品会出现在下方 Joybuy 商品列表中。

Arla Lactofree

Arla 列有新鲜半脱脂牛奶；Tesco 和 Waitrose 则列有 Arla 常温半脱脂牛奶。

  • Waitrose 标注的相关新鲜半脱脂牛奶每 100 ml 含 1.5 g 脂肪、3.4 g 蛋白质和 112 mg 钙。
  • Arla 将牛奶列为过敏原；新鲜牛奶开封后必须冷藏。

Tesco

Tesco 列有自有品牌无乳糖半脱脂和脱脂乳制品饮品。

  • Tesco 标注的相关半脱脂牛奶为 1 L 装，每 100 ml 含 1.7 g 脂肪和 3.2 g 蛋白质。
  • 产品含有牛奶成分。Tesco 建议开封后冷藏，并在 3 天内且不晚于保质期饮用完毕。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 列有一款 Everyday 无乳糖半脱脂乳制品饮品，采用 1 L 包装。

  • 相关商品信息标注每 100 ml 含 1.7 g 脂肪和 3.2 g 蛋白质。
  • 所列配料中含有牛奶；购买前请确认当前包装信息和商品供应情况。

M&S

M&S 的 Foodhall 系列列有一款 Made Without 无乳糖半脱脂牛奶。

  • M&S 标注这款产品每 100 g 含 1.7 g 脂肪和 3.2 g 蛋白质；对比标签时请留意其数据以每 100 g 为基准。
  • M&S 表示，这款产品不适合乳制品过敏或半乳糖血症人群。

Waitrose

Waitrose 是 Arla Lactofree 新鲜和常温半脱脂牛奶的零售商参考，并非这些产品的生产商。

  • Waitrose 的 Arla 鲜奶商品信息提供了每 100 ml 的营养数据，方便对比。
  • Arla 鲜奶含有牛奶成分；购买时请查看当前产品标签和保存说明。

Joybuy 植物饮品推荐

以下 Joybuy 商品为常温豆奶、燕麦饮品和杏仁饮品，适合正在考虑无乳饮品的消费者。它们并非上文提到的无乳糖半脱脂或脱脂牛奶；每款商品均为 8 盒 1 L 装，请根据家中实际饮用量考虑是否合适。

Alpro 无添加糖常温豆奶，8 盒 1 L 装

Alpro 无添加糖常温豆奶 8 盒 × 1 L

如果你想为麦片或烹饪选择无乳饮品，而不是牛奶，可以考虑这款豆奶。常温装共 8 盒，每盒 1 L；购买前请查看包装上的过敏原、营养和保存信息。

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Alpro 无添加糖常温燕麦饮品，8 盒 1 L 装

Alpro 无添加糖常温燕麦饮品 8 盒 × 1 L

如果你第一次采购时需要为麦片或热饮准备无乳饮品，可以考虑这款燕麦饮品。产品为常温装，共 8 盒，每盒 1 L；请查看燕麦相关过敏原信息，并与其他备选饮品对比营养成分表。

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Alpro 无添加糖常温杏仁饮品，8 盒 1 L 装

Alpro 无添加糖常温杏仁饮品 8 盒 × 1 L

如果你想首次采购无乳饮品，这款杏仁饮品在配料上与豆奶或燕麦饮品有所不同，但营养成分也不会完全相同。产品为常温装，共 8 盒，每盒 1 L；请查看杏仁过敏原声明和每 100 ml 的营养成分表。

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Alpro Barista 常温燕麦饮品，8 盒 1 L 装

Alpro Barista 常温燕麦饮品 8 盒 × 1 L

如果你主要想用无乳饮品制作咖啡，可以考虑这款燕麦饮品；Barista 咖啡师系列并不代表它是半脱脂乳制品牛奶。产品为常温装，共 8 盒，每盒 1 L。请查看燕麦过敏原声明和营养标签上的糖含量，不要因为标注了添加糖相关信息就认为产品完全无糖。

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常见问题

无乳糖牛奶是不含乳制品的牛奶吗？适合牛奶过敏人群吗？

不适合。本文提到的无乳糖乳制品牛奶都含有牛奶成分，M&S 也明确表示，其 Made Without 无乳糖半脱脂牛奶不适合乳制品过敏人群。NHS 将乳糖不耐受与食物过敏区分开来。如果你需要避免牛奶，请查看合适的无乳替代品的配料表和过敏原声明。

如何比较不同的无乳糖半脱脂牛奶？

先查看营养标签上的脂肪和饱和脂肪含量，并确保各款产品采用相同的计量基准。Waitrose 标注的相关 Arla 新鲜半脱脂牛奶每 100 ml 含 1.5 g 脂肪；Tesco 和 Sainsbury’s 标注的相关半脱脂饮品每 100 ml 均含 1.7 g 脂肪。此外，还要查看包装规格和保存说明。

我应该买脱脂牛奶而不是半脱脂牛奶吗？

请根据饮用者和你是否希望进一步减少牛奶脂肪含量来选择。如果是给 5 岁以下儿童饮用，NHS 指引指出，脱脂牛奶和 1% 脂肪牛奶不应作为主要饮品。如果是成年人第一次采购，请对比具体产品的标签，不要想当然地认为它们的包装规格或保存说明都一样。

新鲜无乳糖牛奶开封后可以保存多久？

请遵循所购产品包装上的说明。Arla Foods UK 和 Tesco 均建议将其相关鲜奶开封后冷藏，并在 3 天内饮用完毕；Tesco 还要求在保质期内饮用。常温奶开封后的保存方式也要以包装说明为准，不要照搬未开封时的保存条件。