适合哪些人？

准备招待无麸质饮食宾客的主人

如果有宾客需要避免麸质，波本饼干熟悉的外观并不能证明它适合食用。请选择明确标注为无麸质的产品，查看包装标签，并考虑如何将它与其他零食分开摆放。

准备招待乳糜泻宾客的主人

需要考虑的不只是饼干包装。英国乳糜泻协会建议避免共用台面、餐具和调味品造成碎屑交叉沾染，因此请准备一个干净、独立的位置来摆放无麸质食品。

为小型聚会采购的人

Tesco 和 Sainsbury’s 均有 150 g 无麸质波本夹心饼干可选。购买前，不妨先估算有多少宾客想吃这种饼干，并考虑还会准备哪些零食。

需要检查什么？

先确认包装上标有无麸质，再查看其他配料，并提前规划如何与大家分享。

优先事项 检查内容 你的需求
无麸质标识 查看饼干包装上是否明确标注无麸质。同时阅读配料和过敏原信息，尤其是宾客还有其他饮食限制时。 我想选一款明确标注为无麸质的波本风味饼干，而不是一款外观相似的普通波本夹心饼干。
分开摆放 将无麸质饼干与含麸质零食分开。使用干净的碗或餐具，避免手上或台面上的碎屑沾到饼干上；英国乳糜泻协会建议采取这些措施来预防交叉污染。 桌游期间大家会传递其他零食，所以我需要一种摆放方式，避免这包饼干混入碎屑。
包装规格和饼干类型 Tesco Free From 波本夹心饼干和 Sainsbury’s Free From 波本夹心饼干均有 150 g 包装。如果选择其他无麸质饼干，请确认宾客是否愿意换一种类型。 一包够想吃的人分享吗？还是应该多买几包？如果买不到波本夹心饼干，换一种饼干也适合我们这群人。

选购和食用时常见的误区

  • 以为所有波本饼干都不含麸质

    Waitrose Essential 波本夹心饼干的配料中含有小麦粉和小麦淀粉，M&S 巧克力涂层波本夹心饼干则含有小麦粉。不能仅凭饼干的类型或外观，就把它们当作无麸质食品。

    请选择明确标注为无麸质的产品，并阅读所购包装上的配料和过敏原信息。

  • 只看网上的配料表

    网上的商品信息可以帮助你初步筛选，但如果宾客需要避免某种配料，实际购买到手的包装才是更可靠的核对依据。

    每次购买时都要查看标签，包括再次购买时；也要留意宾客需要避免的其他过敏原。

  • 把所有饼干都放进同一个碗里

    普通零食的碎屑可能通过共用的碗、双手或餐具沾到无麸质饼干上。英国乳糜泻协会也建议清洁台面和器具，以防交叉污染。

    将无麸质饼干单独摆放，并使用干净的手和餐具取用。

相关品牌和零售商

Tesco Free From

Tesco 有售 Free From 波本夹心饼干：150 g 可可风味米粉饼干，夹有可可馅。

  • Tesco 将这款产品标注为无麸质、无乳，并适合纯素饮食者食用。
  • 请查看所购产品包装上的标签，尤其是要招待有其他过敏情况的宾客时。

Sainsbury’s Free From

Sainsbury’s 有售 Free From 波本夹心饼干，规格为 150 g。这款饼干不含乳和麸质，采用可可粉、米粉和玉米粉制成。

  • 饼干夹有可可馅，保留了波本夹心饼干的经典风味。
  • 如果宾客有其他饮食限制，请查看实物包装上的完整配料和过敏原信息。

Waitrose

Waitrose 有售其他类型的无麸质饼干，包括曲奇和酥饼。

  • 如果大家不一定要吃波本夹心饼干，这些系列也提供了不同类型的选择。
  • Waitrose Essential 波本夹心饼干含有小麦粉和小麦淀粉；不要将这款普通产品误认为无麸质食品。

M&S

M&S 有售 Made Without 饼干，包括无麸质姜饼和其他类型的饼干。

  • 如果大家愿意不吃波本夹心饼干，换成其他类型的明确标注无麸质饼干也可以。
  • M&S 巧克力涂层波本夹心饼干含有小麦粉和乳制品；请核对具体产品，不要只凭波本饼干这个名称判断。

McVitie’s

Tesco 有售 McVitie’s 无麸质原味 Hobnobs 燕麦饼干，可作为无麸质饼干选择。

  • 无麸质 Hobnobs 燕麦饼干是另一种饼干选择，适合不一定要吃波本夹心饼干的宾客。
  • 上桌前，请根据每位宾客的配料和过敏原需求检查 Hobnobs 的包装。

Joybuy 饼干推荐

这款 Joybuy 推荐的是另一种类型的无麸质饼干，适合愿意用 Hobnobs 燕麦饼干代替波本夹心饼干的宾客。

McVitie’s 无麸质 Hobnobs 燕麦饼干 150 g 包装

McVitie’s 无麸质 Hobnobs 燕麦饼干 150 g

如果大家愿意选择 Hobnobs 燕麦饼干，而不是巧克力夹心饼干，可以考虑这款。包装标注为无麸质，净含量为 150 g；如果宾客还需要避免其他配料或过敏原，请查看包装标签。

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常见问题

普通波本饼干不含麸质吗？

不要想当然地认为它们不含麸质。Waitrose Essential 波本夹心饼干含有小麦粉和小麦淀粉，M&S 巧克力涂层波本夹心饼干则含有小麦粉。请选择明确标注为无麸质的饼干，并查看包装标签。

无麸质饼干的标签上应该看什么？

先确认产品明确标注为无麸质，再根据宾客的具体需求查看配料和过敏原信息。英国乳糜泻协会建议留意“可能含有”提示，这表示生产商已发现无法避免的交叉污染风险。

如何将无麸质饼干与其他零食一起摆放？

将无麸质饼干与含麸质零食分开，并使用干净的手、台面和餐具。英国乳糜泻协会建议避免通过共用器具和调味品造成碎屑转移。

只看网上的配料表就能为宾客选购吗？

可以先通过网上商品信息寻找合适的选择，再查看实际购买到的包装标签。尤其当宾客除了麸质之外还需要避免其他配料时，更要仔细核对。