谁在挑选能量棒？

为无麸质饮食宾客准备野餐的人

查看当前包装上是否标有“无麸质”。仅凭这项标示，无法确定能量棒是否也适合需要避开燕麦、乳制品或坚果的人。

与纯素或无乳制品饮食者分享野餐的人

分别确认纯素和无乳制品标示，再查看配料表和过敏原提示。如果同享食物的人需要避开坚果、花生或大豆，这些信息都要仔细核对。

根据蛋白质含量挑选的野餐者

统一按每根能量棒的含量进行比较。主打蛋白质的能量棒也可能含有宾客需要避开的成分，例如花生、牛奶或大豆。

选购时要检查什么？

先满足必须避开的成分要求，再比较口味或蛋白质含量；多人共享时，每种口味、每款包装都要分别检查。

关注重点检查内容你的需求
麸质与燕麦 查看对应产品包装上是否标有“无麸质”，并确认是否含有燕麦。英国食品标准局规定，按出售状态计算，无麸质食品的麸质含量不得超过 20 mg/kg；但“无麸质”并不代表不含燕麦。 我准备给需要避开麸质的人带一根能量棒；如果对方也不吃燕麦，我还要另外确认是否含有燕麦。
乳制品与纯素属性 分别核对所需的产品标示，再查看配料表。标有“无麸质”并不能说明能量棒也不含乳制品或符合纯素要求。 一位宾客需要无乳制品的选择，另一位可能想吃纯素能量棒。这两种标示不能相互替代。
过敏原 查看对应口味的配料表及任何“可能含有”提示。英国食品标准局说明，预防性过敏原标示用于提示产品可能意外含有过敏原。 分享能量棒前，我想确认配料表和任何与食用者相关的警示信息。
便携性与保存 遵照能量棒的保存说明；如果关注蛋白质含量，按每根能量棒的数据进行比较。英国食品标准局建议，野餐时应冷藏的食物要保持低温。 我想选一款方便携带的能量棒，但不会因此假设野餐午餐中的其他食物也能用同样方式保存。

野餐购物时要避开的误区

  • 以为一种“无特定成分”标示能满足所有过敏需求

    无麸质能量棒可能含有牛奶或坚果，而纯素能量棒也可能含有麸质。因此，包装正面的标示可能只回答了宾客需求的一部分。

    先了解对方需要避开什么成分，再查看对应能量棒当前包装上的配料表和预防性过敏原提示。

  • 给需要避开坚果的人选了水果坚果棒

    nākd. 蓝莓松饼味能量棒含有腰果和杏仁，尽管产品标示为纯素且无麸质。选择其他口味时也要单独检查。

    如果宾客需要避开坚果或花生，选购可分享的能量棒前，请查看配料表和相关的“可能含有”提示。

  • 以为所有野餐食品都能常温保存

    能量棒的保存说明不适用于三明治、乳制品或其他通常需要冷藏的食物。

    英国食品标准局建议，通常需要冷藏的野餐食品要放在冷藏袋或保冷箱中，并用冰块或冷冻凝胶冰袋保持低温，直到食用。

  • 只参考过期或旧版配料表

    网上较早发布的产品介绍可能与即将上桌的包装信息不符。如果选择取决于某种配料或过敏原，这一点尤其重要。

    购买前查看当前包装，分享食用前再检查一次。

值得关注的品牌系列

品牌系列介绍有助于缩小选择范围，但某款产品是否适合特定宾客，仍要看具体能量棒和包装上的信息。

nākd.

水果坚果棒系列包括蓝莓松饼味能量棒，nākd. 将其标示为纯素且无麸质；Joybuy 的产品介绍也说明它不含乳制品。

  • 如果需要同时满足无麸质、无乳制品和纯素要求，可以关注这款口味。
  • 蓝莓松饼味含有腰果和杏仁；其他过敏原请查看产品的预防性提示。

Nature Valley

Nature Valley 的蛋白质焦糖海盐坚果棒是一款无麸质、高蛋白选择。根据 Nature Valley 的信息，每根约含 10 g 蛋白质和 4 g 膳食纤维。

  • 每根能量棒的营养数据清晰，方便按统一标准比较蛋白质和膳食纤维含量。
  • 焦糖海盐坚果味含有花生、杏仁、牛奶和大豆，不适合无乳制品或纯素饮食。

TREK

TREK 将旗下能量棒称为植物基产品，并提供蛋白棒和燕麦方糕等选择。

  • 如果你关注纯素属性和明确标示的蛋白质含量，可以了解该系列。
  • 请查看具体燕麦方糕或能量棒包装，确认麸质、燕麦和其他过敏原信息；系列整体的植物基标示无法回答这些问题。

Eat Natural

Eat Natural 的花生、杏仁与可可味能量棒是一款水果坚果蛋白棒，适合能食用其标示配料的消费者。

  • 产品名称明确，方便消费者针对这款产品查看配料信息。
  • 产品含有花生和杏仁。Eat Natural 还提示产品可能含有其他坚果、牛奶和大豆。

Graze

Graze 表示旗下所有零食均为素食，其中大多数为纯素；这些说法针对的是整个系列，并不能说明每款能量棒都完全符合个人饮食要求。

  • 如果你关注素食或纯素属性，可以在该系列中寻找合适选择。
  • 请确认具体产品的纯素属性、配料和过敏原信息，不要只依据系列介绍作出判断。

Alpen

Alpen 英国官网的常见问题说明，其产品中的麸质来自小麦、大麦或燕麦。

  • 如果宾客需要避开麸质，请不要选择 Alpen 能量棒作为无麸质选项。

Joybuy 能量棒推荐

这里为野餐挑选了植物基燕麦方糕、水果坚果棒和不同口味的蛋白棒。分享前，请根据每位宾客的需求核对当前包装信息。

TREK 焦糖海盐蛋白燕麦方糕，3 根装，每根 50 g

TREK 焦糖海盐蛋白燕麦方糕，3 × 50 g

如果你想为野餐挑选植物基能量棒，可以考虑这种燕麦方糕。请根据食用者的需求，确认该口味当前包装上的无麸质标示和大豆信息。

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nākd. 蓝莓松饼味水果坚果棒，4 根装，每根 35 g

nākd. 蓝莓松饼味水果坚果棒，4 × 35 g

如果野餐宾客需要同时满足无麸质、无乳制品和纯素要求，可以了解这款产品。产品含有腰果和杏仁；请查看当前包装上的预防性提示，确认花生、大豆及其他坚果信息。

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Nature Valley 花生巧克力蛋白棒，4 根装，每根 40 g

Nature Valley 花生巧克力蛋白棒，4 × 40 g

这款花生巧克力口味蛋白棒适合野餐携带。食用前，请查看当前包装，确认所需的无麸质标示，并核对牛奶、大豆、花生及任何坚果预防性提示。

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Nature Valley 蛋白质焦糖海盐坚果棒，4 根装，每根 40 g

Nature Valley 蛋白质焦糖海盐坚果棒，4 × 40 g

如果还想选择蛋白质含量明确的产品，这款无麸质能量棒值得考虑：Nature Valley 表示每根约含 10 g 蛋白质和 4 g 膳食纤维。产品含有花生、杏仁、牛奶和大豆，不符合无乳制品或纯素要求。

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Deliciously Ella 花生酱烘焙燕麦棒，3 根装，每根 50 g

Deliciously Ella 花生酱烘焙燕麦棒，3 × 50 g

如果野餐宾客可以食用燕麦和花生，可以考虑这款能量棒。请查看对应包装，确认所需的无麸质或纯素标示，以及预防性过敏原提示。

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常见问题

无麸质就代表不含燕麦吗？

不是。英国食品标准局规定，按出售状态计算，无麸质食品的麸质含量不得超过 20 mg/kg，但“无麸质”标示并不代表产品不含燕麦。如果食用者也需要避开燕麦，请查看配料表。

标有纯素或无麸质，就能满足坚果和牛奶过敏者的需求吗？

不能。请查看具体产品的配料表和预防性提示：nākd. 蓝莓松饼味能量棒标示为纯素且无麸质，但含有腰果和杏仁；Nature Valley 蛋白质焦糖海盐坚果棒虽然无麸质，却含有花生、杏仁、牛奶和大豆。

能量棒包装上的“可能含有”是什么意思？

这表示产品可能意外含有某种过敏原，并不代表产品不含该过敏原。英国食品标准局将其称为预防性过敏原标示；决定是否分享时，请参考对应包装上的提示。

野餐时要把能量棒放进保冷袋吗？

请遵照每款能量棒的保存说明；Nature Valley 表示其能量棒适合常温保存，可作为便当食品。另一方面，英国食品标准局建议，通常需要冷藏的食物在野餐时也要保持低温，可使用装有冰块或冷冻凝胶冰袋的冷藏袋或保冷箱。