为乳糜泻患者挑选消化饼干
先确认具体饼干是否标注为无麸质。再根据收礼人的喜好，选择原味或巧克力涂层款，并查看标签，确认是否含有其他过敏原。
适合哪些选购需求？
选购礼物
先确定要送的是消化饼干、巧克力，还是混合礼盒。如果礼盒里有多种食品，送出前请逐一检查商品及其替换情况。
同时需要避免燕麦
请确认饼干是否含有无麸质燕麦，不要想当然地认为所有无麸质配方都不含燕麦。英国乳糜泻协会指出，少数乳糜泻患者即使食用无麸质燕麦也会出现不耐受。
挑选时要关注什么？
巧克力涂层消化饼干
适合选择的情况：收礼人想吃带巧克力涂层的消化饼干；Schär 和 Tesco 均有明确标注为无麸质的此类产品。
需要注意：这类产品是饼干包装，不是巧克力精选礼盒。Tesco 的这款产品使用无麸质燕麦。
原味消化饼干
适合选择的情况：想要搭配茶饮或制作饼干底的无涂层饼干；Schär、Tesco 和 Sainsbury’s 均有标注为无麸质的原味款。
需要注意：Tesco 和 Sainsbury’s 的款式使用无麸质燕麦，而原味饼干包装也不具备巧克力礼盒的送礼形式。
无麸质混合礼盒
适合选择的情况：相比收到消化饼干，更看重即买即送的精选礼盒；M&S 将其 Gluten Free Treats Gift 描述为混合精选礼盒。
需要注意：它既不是消化饼干包装，也不是纯巧克力礼盒。M&S 表示商品可能会被替换，并指出这款礼盒不适合对坚果或花生过敏的人士。
| 关注重点 | 检查事项 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 无麸质标注 | 请查看具体饼干或礼盒中每件商品的无麸质标注和最新配料信息。英国食品标准局将“无麸质”定义为：食品在售予消费者时，每千克所含麸质不超过 20 mg。 | 我需要确认所购买的具体食品标注为无麸质，而不是仅凭品牌、涂层或包装来判断。 |
| 食品类型 | 区分巧克力涂层消化饼干、原味饼干、巧克力精选礼盒和混合礼盒。购买礼盒时，请查看商品清单。 | 收礼人想要的是可直接食用或用于烘焙的饼干，还是开盒即送的零食精选礼盒？ |
| 燕麦和过敏原 | 确认配方是否使用无麸质燕麦，并查看配料表和过敏原提示。混合礼盒中的每件商品都需要逐一确认。 | 除了确认无麸质状态，我可能还需要避免燕麦或考虑其他过敏情况。 |
选购时要避免的误区
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以为熟悉的饼干品牌就一定有无麸质产品
McVitie’s 的 Original Digestives 配料表中含有小麦粉。该品牌另有单独命名的无麸质巧克力 Hobnobs，两者是不同的饼干，不能根据一款产品的标签来判断另一款是否适合。
请根据具体产品名称及其最新的无麸质和配料信息来选择。
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以为无麸质礼盒就能满足所有饮食需求
M&S 表示，其 Gluten Free Treats Gift 不适合对坚果或花生过敏的人士，且礼盒商品可能会被替换。
请确认收礼人的其他过敏情况，并查看实际送达商品的标签。
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把普通燕麦当作无麸质燕麦
英国乳糜泻协会说明，普通燕麦可能会接触到含麸质谷物；此外，少数乳糜泻患者即使食用无麸质燕麦也会出现不耐受。
如果选择含燕麦的饼干，请确认燕麦标注为无麸质，并了解收礼人是否能够耐受。
可对比的品牌和产品系列
Schär
Schär 提供原味无麸质消化饼干和巧克力涂层无麸质消化饼干，两款均为 150 g 装。
- 这两款产品提供不同类型的饼干选择。
- 两款都不是盒装巧克力礼品；请查看所选款式的过敏原信息。
Tesco
Tesco 提供 166 g 装 Free From Chocolate Digestives 巧克力消化饼干，以及 188 g 装原味 Free From Digestives 消化饼干，两款均标注使用无麸质燕麦粉。
- 这两款产品清楚区分了巧克力涂层款和原味燕麦消化饼干。
- 请查看当前包装标签，尤其是在收礼人需要避免燕麦或有其他过敏情况时。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 将其 188 g 装 Free From Digestive Biscuits 描述为适合乳糜泻患者食用的原味燕麦饼干。
- 这款产品是无涂层消化饼干。
- 请确认收礼人能否耐受燕麦；商品信息未说明这款饼干带有巧克力涂层。
M&S
M&S 将 The Gluten Free Treats Gift 描述为混合礼盒，而不是消化饼干包装。
- 礼盒列出的商品内容有助于选购者了解礼盒组合。
- M&S 表示，这款礼盒不适合对坚果或花生过敏的人士，且商品可能会被替换。
McVitie’s
McVitie’s Original Digestives 和 Gluten Free Milk Chocolate Hobnobs 是分别命名的两款产品。
- McVitie’s 将巧克力 Hobnobs 描述为无麸质燕麦饼干，而非消化饼干。
- Original Digestives 配料表中含有小麦粉；不要把 Hobnobs 的无麸质说明套用到这款产品上。
适合这类需求的 Joybuy 饼干
以下商品包括原味无麸质消化饼干，以及无麸质 Hobnobs 饼干替代选择。Hobnobs 不是消化饼干；两款商品也都不是巧克力涂层消化饼干或礼盒。
饼干和礼品相关问题
英国食品标签上的“无麸质”是什么意思？
英国食品标准局将“无麸质”定义为：食品在售予消费者时，每千克所含麸质不超过 20 mg。请确认您购买的具体饼干或礼盒商品适用这一标注。
无麸质消化饼干会含有燕麦吗？
会。Tesco 和 Sainsbury’s 的部分消化饼干采用无麸质燕麦原料。英国乳糜泻协会指出，少数乳糜泻患者即使食用无麸质燕麦也会出现不耐受。因此，请确认收礼人是否能耐受燕麦，并查看具体商品包装。
收到混合礼盒后要检查什么？
送出或食用前，请查看实际送达商品的标签。M&S 表示，其 Gluten Free Treats Gift 中的商品可能会被替换，并指出这款礼盒不适合对坚果或花生过敏的人士。
如何避免上饼干时沾上其他食物的碎屑？
请使用干净的餐具和操作台，并避免饼干接触含麸质食品的碎屑。英国乳糜泻协会建议，在准备无麸质食品时，用热肥皂水清洗操作台和器具。
“可能含有”与配料是一回事吗？
不是。“可能含有”表示生产过程中可能发生了非有意的过敏原交叉接触，并不代表配方中有意添加了该成分。请结合配料表一起阅读；如果仍不确定收礼人是否适合食用，请联系制造商确认。