招待需要无麸质食物的客人的派对主人
选择包装上明确标注无麸质的饮品,并安排一个干净的倒饮品区域,与共用的面包、抹酱和餐具分开。Coeliac UK 建议,准备食物时要避免面包屑掉进调味品中。
选择包装上明确标注“无麸质”的杏仁饮品:Alpro Almond Original 适合搭配各种冷饮;Rude Health Almond Drink 是有机、无添加糖的选择;Alpro Barista Almond 则适合咖啡角。杏仁饮品仍含有坚果过敏原;使用无麸质饮品时,也要确保餐具干净,并远离面包屑等碎屑。
选择包装上明确标注无麸质的饮品,并安排一个干净的倒饮品区域,与共用的面包、抹酱和餐具分开。Coeliac UK 建议,准备食物时要避免面包屑掉进调味品中。
如果客人会点卡布奇诺或馥芮白,选择标明可打泡的无麸质杏仁饮品会更合适;它与主要用于冷饮的饮品有不同的用途。
Alpro Almond Original 添加了营养素,而 Plenish Almond M*lk 仅含 3 种配料。如果要为需要无麸质饮品的客人选择 Plenish,请先确认包装上是否明确标注无麸质。
先确认无麸质标注,并了解客人的过敏情况;然后根据计划提供的饮品选择合适的产品。
| 关注事项 | 检查内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 无麸质标注 | 查看当前购买的包装上是否标有“无麸质”;不要仅凭“植物基”描述或含有杏仁就认定产品无麸质。英国食品标准局表示,在英国,食品要标注无麸质,其出售状态下的麸质含量不得超过 20 mg/kg。 | 如果我要招待需要无麸质食物的客人,就要确认实际购买的包装上有明确标注。 |
| 坚果过敏原 | 检查配料中是否含杏仁,以及是否有关于其他坚果或花生的预防性提示。将包装留在一旁,方便客人查看。 | 客人除了有麸质相关饮食需求,也可能对坚果或花生过敏;如有需要,我应准备合适的非坚果饮品。 |
| 饮用方式 | 先确定饮品主要用于冷饮自助,还是用于咖啡。Sainsbury’s 将 Alpro Barista Almond 描述为无麸质饮品,可打泡,适合制作卡布奇诺和馥芮白。 | 如果是咖啡角,我会选择适合打泡的饮品;如果是各类冷饮,则可根据客人的其他喜好来选。 |
| 配料与糖含量 | 对比当前包装上的配料表和每 100 ml 的糖含量。Sainsbury’s 将 Rude Health Almond Drink 描述为有机、无添加糖,但其配方含有大米。 | 我可能更看重配料表简短、添加营养素或无添加糖;应查看营养成分表,而不要把这些说法当成一回事。 |
| 派对布置 | 使用干净的倒饮品工具和台面,并让饮品远离共用的抹酱和含碎屑的食物。Coeliac UK 提醒,共用刀具和勺子可能会把面包屑带入调味品中。 | 我希望客人倒饮品时不必使用与面包或饼干共用的工具。 |
杏仁饮品不一定会明确标注无麸质。对于需要无麸质食物的客人来说,查看当前包装上的标注,比单看“植物基”描述更可靠。
选择包装上标有“无麸质”的产品,并将包装留在一旁供客人查看。
杏仁属于树坚果过敏原,个别产品包装上还可能有其他坚果相关的预防性提示。
提前询问客人是否对坚果或花生过敏,清楚标明杏仁饮品;如有需要,请另外准备合适的非坚果饮品。
即使饮品本身标注为无麸质,面包屑仍可能沾到餐具、台面和调味品上。
在远离面包和饼干的地方安排干净的倒饮品区域,并使用干净的餐具;Coeliac UK 也建议不要在不同抹酱之间共用刀具和勺子。
标注无添加糖,并不能代替营养成分表上的糖含量数据。
对比备选产品每 100 ml 的糖含量,同时考虑配料和计划的饮用方式。
以下信息针对特定的杏仁饮品和商品页面,并不适用于各品牌旗下的所有产品。
Alpro Almond Original 和 Alpro Barista Almond 均明确标注为无麸质;Barista 款还说明适合用于咖啡打泡。
Sainsbury’s 将 Rude Health Almond Drink 描述为有机、无麸质且无添加糖。
Plenish Almond M*lk 是一款有机饮品,由水、杏仁和盐制成。
Tesco Unsweetened Almond Drink 是一款自有品牌产品,方便消费者对比配料和包装信息。
Sainsbury’s 的商品页面将 Rude Health Almond Drink 和 Alpro Barista Almond 描述为无麸质。
M&S Unsweetened Almond Drink 是另一款自有品牌饮品,可查看其配料和储存说明。
这款 Alpro 多包装产品适合希望为派对宾客提供无麸质杏仁饮品的主人;请查看收到的产品包装,并为坚果过敏的客人另行准备饮品。
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Joybuy 将这款杏仁饮品描述为无麸质;8 × 1 L 的组合装包含多个独立包装,适合派对宾客共用。请确认收到的包装上的标注,也不要将杏仁饮品作为无坚果饮品提供。
英国食品标准局规定,标注“无麸质”的食品在出售给最终消费者时,麸质含量不得超过 20 mg/kg。请查看当前杏仁饮品包装上的标注,不要想当然地认为所有杏仁饮品都符合这一要求。
不适合。无麸质标注并不会消除杏仁过敏原。请检查每款产品包装上是否含杏仁,以及是否有坚果或花生相关的预防性提示;如有需要,请提供合适的非坚果饮品。
在干净的区域用干净的餐具倒取无麸质饮品,并远离面包和饼干。Coeliac UK 建议清洁台面,并避免共用刀具或勺子,以免面包屑被带入调味品中。
Sainsbury’s 将 Alpro Barista Almond 描述为无麸质饮品,可打泡,适合制作卡布奇诺和馥芮白。请查看当前包装;为冷饮自助选择的饮品,不一定也适合打泡。
请遵循具体包装上的说明。Tesco 建议其 Unsweetened Almond Drink 开封后 5 天内饮用完毕;M&S 则建议将其 Unsweetened Almond Drink 冷藏,并在 3 天内饮用完毕。